Gruyère c'est aussi ça...
Une fruitière qui se visite, sa boutique bien évidemment et son restaurant de spécialités gruyeriennes.
Pas de restaurant pour nous compte tenu de l'heure mais passage par la fruitière et la boutique avec achat de Gruyère suisse (sans trous),de crème double et de ... chocolats.
Chacune de ces étagères peuvent compter jusqu'à 17 meules en hauteur et 72 en longueur, soit un total de 1244 meules.
La caverne complète en compte 7344.
Bien sûr de nos jours, ici, le travail qui consiste à tourner chaque meule est robotisé et, si vous cliquez sur la première photo, vous apercevrez le robot en fonction.
Il tourne 110 meules à l'heure...
Le village mérite le détour et il est d'ailleurs très fréquenté.
On peut faire le tour du château par le chemin de ronde qui nous offre une vue à 360° de la campagne environnante et nous donne une idée delà hauteur du château sur son éperon rocheux.
On arrive au village par un chemin escarpé et voilà ce que l'on découvre dès l'entrée.
Une grand place avec fontaine et' tout autour, les maisons typiques, colorées, aux toits à grandes avancées, une chapelle en haut de la place...
Je vous montrerai plus tard quelques jolies enseignes et autres détails pris avec l'appareil photo.
Bien sûr bon nombre des maisons sont occupées en rez de chaussée par des boutiques ou des restaurants mais le village n'en a pas pour autant perdu son âme.Notre périple CO tinte et je vous dis à très bientôt.