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2021-03-06T06:00:00+01:00

Projet 52 - 9 - UN PETIT PEU DE...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Voilà un thème pas forcément aisé à première vue...

Pour cette 9 ème semaine de son Projet 52, Ma' nous a gâtés.

Pas d'inspiration à la lecture du thème mais l'idée m'est venue en pâtissant hier soir...

Un peu, un soupçon, un rien, une pincée, une micro once... de sel ! Oui, vous voyez bien, 0,99 gramme ! Mini balance pour mini pesée !

Un peu, un soupçon, un rien, une pincée, une micro once... de sel ! Oui, vous voyez bien, 0,99 gramme ! Mini balance pour mini pesée !

Nul doute qu'aujourd'hui les propositions des autres participants au Projet de Ma' vont être variées et si vous voulez les découvrir, c'est par ici

https://ducotedechezma.wordpress.com/

Passez un bon weekend et à bientôt.

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commentaires
K
la pâtisserie est affaire de précision! pas de tel instrument chez moi alors certaines, préparations sont alléatoire...mais parfois très réussies
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P
Au centigramme près, bravo !
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S
C'est vrai, surtout en pâtisserie !
Bonne soirée.
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S
Merci. Seule idée.
Bonne soirée.
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S
C'est vrai que la pincée de sel (et la vision que chacun en a) a son charme !
Bonne soirée.
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S
Achetée sur Internet. Vue en consultant les recettes du blog "C'est ma fournée"... Plus précis que la cuillère à moins que tu n'aies des mesurettes.
Bonne soirée.
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S
Je vais aller voir ça... pas eu le temps aujourd'hui !
Bizzz et bonne soirée.
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S
Il faut ce qu'il faut ! Super utile.
Bizzz et bonne soirée.
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S
c'est vrai qu'en pâtisserie le manque de précision dans les quantités peut changer tout !
Bonne soirée.
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S
Moi aussi pour le salé mais pas pour le sucré !
Bonne soirée.
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S
Un gâteau nantais... qui ne nécessitait pas de sel !
Bonne soirée.
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S
C'est le moins qu'on puisse dire ! les idées ne se bousculaient pas !
Bisous et bonne soirée.
Sylvie
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S
Parfaitement ! Tout ce que ne peut faire une balance de ménage.
Bonne soirée.
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S
Je trouve cela indispensable aussi pour la gélatine, la pectine et tous les ingrédients en petites quantités.
Bonne soirée.
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S
Merci... la seule que j'ai eue !
Bonne soirée.
Sylvie
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S
Pas que peut-être, je vais aller voir ça de plus près je n'ai pas encore eu le temps de me promener sur les blogs aujourd'hui.
Bonne soirée.
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S
Bon investissement, vraiment très très utile pour une somme modique.
Bisous et bonne soirée.
Sylvie
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S
Autant je fais un peu comme je le sens en recettes salées autant je suis précise en pâtisserie... et je pense que c'est mieux !
Bonne soirée.
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S
Exactement ! le petit plus qui va bien.
Bonne soirée.
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S
J'aurais pu ne peser que 0,01 gramme mais tu n'aurais même pas remarqué le grain de sel ! mais c'eszt une balance qui me sert couramment en pâtisserie.
Là c'était juste pour la photo, le gâteau que je faisais n'en comportait pas !
Bonne soirée.
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S
Cette balance me sert uniquement pour la pâtisserie... sel, pectine, gélatine... Juste ce qu'il faut et pas plus.
Bisous et bonne soirée.
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S
Un gâteau nantais mais le sel était juste pour la photo...
Bonne soirée.
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S
C'est vrai, surtout en pâtisserie !
Bonne soirée.
Répondre
C
Utile car parfois, un p'tit peu plus ou un p'tit peu moins et ça change tout !
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P
Bien joué ! Bon weekend !
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M
Ça enlève du charme à la pincée poétique et hypothétique ! (Mais c'est surement très pratique et ça rentre pile poil dans le thème !)
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I
Bien vu ! C'est bien pratique une balance comme ça, je suis toujours embêtée avec les micros doses, je le fait à l'aide d'une cuillère !
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P
C'est évident que cette semaine nous allons avoir «un petit peu...» de plein de choses ! Le mien est très personnel et tout doux .Bon week-end.Bises
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S
Waouh, ça c'est de la balance de précision !!
Bon WE :)
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M
En pâtisserie si on en met un petit peu de trop, ça peut gâcher le gâteau.
Pas mal cette illustration.
Bon samedi.
Répondre

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