4/4 façon Christiane.

Qui dit atelier dit goûter.

Cet après-midi, comme bien souvent, nous avions abondance de biens.

Si nous nous étions arrêtés au Christmas Tea, tout aurait été parfait, mais c'était sans compter sur des petites bouchées sablées nappées de caramel et chocolat, un "saucisson" au chocolat et fruits, un cake betteraves et noisettes, un cake kumquat et raisins et un 4/4 revisité.

Pas de photo de l'ensemble des gourmandises, seulement une du 4/4 façon Christiane.

Il vous suffit de remplacer le sucre par du sucre roux, la farine par de la farine de châtaignes, et de poser sur la moiité de la pâte des pommes rôties et des amandes effilées ou, comme aujourd'hui, des abricots moëlleux coupés en morceaux.

Verser le reste de la pâte sur les abricots et enfourner.

Pour le reste il s'agit de la recette de 4/4 classique.