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2013-06-16T16:54:00+02:00

Encore une nouveauté.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Que du simple et du rapide pour aujourd'hui encore !

 

Emincés de poulet aux pommes et aux épices douces

 

Pour 4 il vous faut : 500 g d'escalopes de poulet

                                    1 courgette, 2 carottes, 2 pommes, 1 oignon

                                    1 cc de 4 épices                                                              

Emincés de poulet aux épices douces

                                    2 bouillon-cubes volaille

                                    1 soupçon d'huile ou de beurre

 

Emincez les escalopes en aiguillettes.
Coupez les carottes en rondelles fines, la courgette et les pommes en cubes.
Emincez l'oignon.

 

Poêle + huile ou beurre : faites revenir l'oignon et les pommes pendant 3 mn.

Ajoutez le poulet et laissez dorer 5 mn.

Ajoutez les légumes et laissez cuire 2 mn ou plus selon que vous les aimez croquants ou fondants.

 

Emiettez les bouillon-cubes sur la préparation, ajoutez les 4 épices et un peu d'eau si les légumes n'en rendent pas assez à votre goût.

Mélangez.

Laissez mijoter 5 mn et servez.

 

Ps : j'ai fait dorer les aiguillettes à part.

 

 

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