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2013-05-31T16:29:00+02:00

Morbiflette... aussi de saison !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

 

Tout dans le diététique ! 

 

Mais il faut bien se remonter le moral par les temps qui courent et se réchauffer.

 

Voici donc la recette de la morbiflette.

 

600 g de p de t - 100 g de lardons - 100 g d'oignons - un peu d'huile et de beurre, sel - poivre

1 verre de vin blanc -  20 cl de crème fraîche - 200 g de morbier 

 

Après avoir découpé les p de t en rondelles, les mettre à rissoler dans un peu d'huile et de beurre.
A mi-cuisson ajouter les lardons et l'oignon émincé.

Saler et poivrer.

 

Allumer le four à 170°

 

Dans un plat à gratin disposer les p de t, lardons et oignons.

Arroser d'un verre de vin blanc, napper de crème et recouvrir du morbier coupé en lamelles.

 

 

Entre 20 et 30 mn au four.

La salade verte est de rigueur...  Très bon et un peu plus goûteux que la tartiflette ! 

 

 

                                                  DSC07620

 

 

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commentaires

miss gleni 01/06/2013 21:37

A Libourne nous avons déjà trouvé le soleil alors je mets la recette de côté car elle me semble délicieuse.
J'avais encore un bisou qui a été dévoré par les petits, il a fallu le cacher pour qu'il en reste pour le petit-déjeuner de demain matin !
Bizzzzzzz - Nicole

sylvie-creaetcompagnie 02/06/2013 10:39



Avec le soleil ça fait un peu décalé... mais tu l'auras pour plus tard.
Bon séjour avec les petits et les grands.
Bizzz. Sylvie 



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