Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2012-10-28T22:04:00+01:00

Poêlée poulet poireau-orange.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Encore une recette vite faite !  Et vous aurez 2 photos pour le prix d'une !!!!!! La même d'accord mais nul n'est parfait !

 

Nous étions 4, j'ai utilisé une escalope de poulet par personne, 2 oranges, 1 kilo de poireau surgelé, sel, poivre, 1 bouillon cube légumes et un peu d'huile.

 

Mettre le poireau dans une sauteuse pour qu'il rende son eau et fonde un peu (environ une dizaine de minutes).
Peler à vif une des oranges et prélever les quartiers.

Presser l'autre orange.
Quand le poireau a rendu toute son eau ajouter le jus d'orange, le bouillon cube, sel(léger) et poivre.
Laisser cuire à couvert à feu doux.
Couper les escalopes en gros dés et les faire dorer doucement dans l'huile.
Ajouter au poireau, laisser cuire quelques minutes et ajouter les quartiers d'oranges avant de servir .
Accompagner de semoule.DSC06147.JPGDSC06147

Voir les commentaires

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

commentaires

Marie-Hélène 30/10/2012 13:02

Encore une recette bien appétissante! :)

Et bravo pour l'allitération (et l'assonance) dans l'intitulé!

sylvie-creaetcompagnie 01/11/2012 06:30



Et entièrement diététique... une fois de temps en temps ça ne fait pas de mail.
Bizzz. Sylvie 



Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog