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2014-05-26T17:35:00+02:00

Goûter pour mini-atelier du lundi.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Mini-atelier ce lundi après-midi, au programme réalisation d'une valisette dont vous n'aurez un aperçu que la semiane prochaine...

 

Goûter bien mérité : Claude et Evelyne avaient fait un Savoie délicieux, Elisabeth des Madeleines non moins bonnes, et moi la recette qui suit.

 

Même provenance que les 2 dernières recettes salées et goûtée aussi il y a une semaine.

 

Cookies au lait de coco et pépites de chocolat blanc d'Estelle

 

Pour 24 cookies : 150 g de farine*

                                 1/2 sachet de levure

                                  75 g de sucre de canne blond

                                  50 g de purée d'amandes

                                  200 ml de lait de coco

                                  25 g de poudre d'amandes

                                  100 g de chocolat blanc

 

*sur la recette originale : 125 g de farine et 25 g de farine de coco

 

Pas trouvé la farine de coco !

 

 Four à 210°

 

Mélanger un à un tous les ingrédients sauf le chocolat.

Le mélange doit être lisse.

Ajouter le chocolat concassé.

Mélanger.

Sur une plaque de silicone ou du papier de cuisson disposer des petits tas espacés.

Enfourner pour 12 mn.

 

                                             Cookies au lait de coco et pépites de chocolat blanc

 

N'ayez aucune crainte, ils restent moëlleux plusieurs jours... si vous ne les mangez pas tous au sortir du four !

 

 

Voilà pour la rubrique cuisine en attendant d'autres essais !

 

Bon appétit en toute légèreté !

 

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commentaires

choupette88 27/05/2014 11:48

hum tu me donnes faim !!
Bon mardi à toi
bisoussssssss

sylvie-creaetcompagnie 27/05/2014 15:22



Dommage que tu ne sois pas totu près... il m'en reste quelques uns du goûter d'hier car nous avons été très raisonnables !


Bizzz.
Sylvie 



Miss Gleni 26/05/2014 20:50

La recette a l'air délicieuse ! mais j'adore encore plus ton bouquet de pivoines blanches.
Bizzzzzzzzz - Nicole

sylvie-creaetcompagnie 27/05/2014 11:37



Les cookies sont très bons et les pivoines très belles. Bouquet de fête des Mères livré par Aquarelle.


Elles spnt encore plus ouvertes aujourd'hui.
Bizzz.
Sylvie 



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