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2015-11-22T08:24:45+01:00

Soupe à l'ail.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Cette recette et les 2 suivantes font partie des essais du week-end.

Cet été nous avons assisté à la fête de l'ail rose à Lautrec dans le Tarn.

Nous avons donc pu goûter à la soupe traditionnelle, nous avons acheté de l'ail tressé et nous avons rapporté la recette...

Vendredi était jour de test.

Test validé... Donc,

Pour cette soupe à l'ail il vous faut : 2 litres d'eau bouillante

15 gousses d'ail pelées et écrasées.

sel et poivre

150 g de vermicelle

1 Kubor

1 bol de mayonnaise bien relevée

- Porter l'eau salée à ébullition

- Ajouter l'ail pilé.

- Garder à ébullition 3 minutes.

- Ajouter le Kubor, le vermicelle, poivre et laisser bouillir 5 minutes.

- Prélever une louche de bouillon

- Faire une mayonnaise bien ferme.

- Ajouter le bouillon tiède à la mayonnaise et mélanger.

- Verser dans votre bouillon délicatement.

- Mélanger , donner un bouillon et servir.

Soupe à l'ail.

Rendez-vous mardi pour la suite du repas.

Bon dimanche.

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2015-11-21T08:12:13+01:00

Projet 52 - 47 - DEDANS

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Pas facile facile cette semaine le thème de Ma' !

Il n'est pas sûre que l'originalité soit au rendez-vous.

Un petit tour dans les photos où je ne trouve rien qui me convienne... pas assez de photos sans doute !

Bref, finalement j'ai décidé d'être DEDANS et de vous montrer DEHORS.

Projet 52 - 47 - DEDANS

Vous pouvez constater que le temps en Anjou hier après-midi était à la pluie.

Triste journée très ventée aussi. Ouf, je n'avais pas fait les vitres ! C'est au moins ça.

En fait la pluie est présente depuis mardi mais je crois que la journée d'hier a battu tous les records.

Peut-être trouverez-vous des images plus riantes chez Ma' et chez les autres participantes au projet.

C'est ici http://manuelles.canalblog.com/

Passez une belle journée et un bon week-end.

A bientôt.

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2015-11-17T16:36:03+01:00

Nouveau châle.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Il s'appelle Maluka, je l'ai trouvé sur "Yes we shawl !"

Il se décline en 2 parties : d'abord la bordure qui compte 33 dents puis on reprend tout le long 200 points pour tricoter en rangs raccourcis et en point jersey.

Je l'ai terminé par un rang de picots au crochet.

Et ça donne ceci...

Détail de la bordure et en gros plan des rangs raccourcis
Détail de la bordure et en gros plan des rangs raccourcis

Détail de la bordure et en gros plan des rangs raccourcis

Merci à Claire, Isabelle et Michèle de leurs conseils car les explications pour ce type de rangs raccourcis étaient loin d'être claires pour moi.

Le voilà à plat et en transparence.

Nouveau châle.
Nouveau châle.

Les aiguilles sont de nouveau en service pour un autre châle... le Nurmilintu, un coussin et bien sûr les derniers mini bonnets.

Bonne soirée à tous.

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2015-11-14T09:27:31+01:00

Projet 52 - 46 - OMBRE

Publié par sylvie-creaetcompagnie

On avance tout tranquillement vers la fin du projet 52 initié par Ma', et par la même occasion vers la fin de l'année.

Il y a longtemps que la photo du jour était choisie.

Elle a été prise le jour du 1er janvier à Noirmoutier, en fin de matinée. le soleil était au rendez-vous pour commencer 2015.

Nous en très très grands... Une fois n'est pas coutume !

Nous en très très grands... Une fois n'est pas coutume !

Voilà ma participation de la semaine et courez chez Ma' pour découvrir toutes les autres...

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2015-11-13T09:27:17+01:00

Autre quiche...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Vous gardez la pâte, les lardons, les oeufs, la crème, mais vous ajoutez du jambon et des poireaux.

Et vous avez une quiche au jambon et aux poireaux.

Facile et rapide, il vous faut : une pâte brisée

4 poireaux

1 coeur de bouillon légumes

200 g de lardons

1 tranche de jambon

5 oeufs

150 g de crème fraîche

sel et poivre

70 g de râpé

Four préchauffé à 200°

- Laver et couper les poireaux en tronçons.

- Mettre de l'eau à bouillir. Ajouter du sel.

- Cuire les poireaux pendant 10 mn.

- Les égoutter, les remettre dans le récipient avec un "coeur de bouillon" légumes.

- Remuer jusqu'à la dissolution du bouillon.

- Foncer votre moule.

- Disposer lardons, jambon coupé en petits morceaux et poireaux.

- Mélanger oeufs et crème.
- Saler modérément et poivrer.

- Enfourner pour 40 mn.

Une quiche quoi !

Une quiche quoi !

Délicieuse chaude, tiède ou froide, avec une salade verte.

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2015-11-12T08:58:48+01:00

Plaid terminé.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

La bonne grosse pelote a changé de forme et s'est transformée en un plaid de canapé carré de 1m sur 1m.

Tricot facile. Bordure en point mousse et rectangles de jersey endroit et envers alternés.

Finitions pour arriver au bout de la pelote et ne pas avoir de reste de laine, un rang de mailles serrées et 3 rangs "d'arcades" au crochet... visible uniquement en tirant un peu... d'où le flou artistique !

Je n'avais jamais tricoté cette laine "Katia" et elle est ma foi très agréable.

Pas très facile de voir le "motif" ! Lle plaid est léger et mousseux et devrait donc être confortable.
Pas très facile de voir le "motif" ! Lle plaid est léger et mousseux et devrait donc être confortable.
Pas très facile de voir le "motif" ! Lle plaid est léger et mousseux et devrait donc être confortable.

Pas très facile de voir le "motif" ! Lle plaid est léger et mousseux et devrait donc être confortable.

Et une dernière photo pour vous montrer ce que vous apercevez sur la photo précédente, le nouveau châle en cours.

La bordure est terminée : 33 dents au total, et j'attaque le "corps" qui est tout simple au point mousse et en rangs raccourcis.

Plaid terminé.

Je vous laisse et vous souhaite une bonne journée.

Je m'en retourne à mes travaux en cours.

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2015-11-11T18:13:32+01:00

One Pot Pasta.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Je vous avais montré celle-ci

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2015/10/one-pot-pasta.html

En voici une autre.

Je vous rappelle le principe du One Pot Pasta : il s'agit de mettre tous les ingrédients à cuire ensemble à la façon du risotto.

Aujourd'hui il s'agit de Spaghetti aux brocoli, dinde et chèvre.

Pour 3 personnes il vous faut : 3 escalopes de dinde coupées en morceaux

150 g de spaghetti

1 oignon émincé

1 tête de brocoli

75 cl d'eau et 1 cs d'huile d'olive

une bûche de chèvre

sel et poivre

Mettre dans la sauteuse eau et huile.

Ajouter oignon, escalopes, spaghetti et brocoli en fleurettes.

Saler et poivrer.

Vous avez ceci...

One Pot Pasta.

Porter à ébullition et laisser cuire 20 minutes en mélangeant régulièrement.

L'eau de cuisson doit être complètement absorbée.

Découper la bûche de chèvre en morceaux que vous ajoutez dans la sauteuse.

Mélangez bien, rectifiez l'assaisonnement.

Servez sans attendre.

One Pot Pasta.

Recette appréciée par mes "clients " du jour.

Rendez-vous vendredi pour un autre essai en cuisine.

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2015-11-09T10:32:19+01:00

Couture de week-end.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Vous n'êtes pas sans savoir que j'attendais la réouverture après déménagement de mon magasin de tissus favori...

C'est chose faite depuis jeudi dernier et dès vendredi je suis allée jeter un oeil et investir un peu.

Je n'étais pas la seule bien sûr et j'ai croisé de "vieilles" connaissances venues, comme moi, faire les curieuses.

Beau magasin, beaucoup plus grand et lumineux... avec, bien sûr, beaucoup plus de références, ce qui ne va pas forcément être mieux pour nos porte-monnaie !

Je venais principalement pour du velours mille raies, des biais coordonnés et autres élastiques et bobines de fils.

Voilà donc mes achats... vous pouvez voir que je suis restée très sérieuse.

J'ai juste acheté en plus 2 fois 25 cm de tissus de Noël que nous allons utiliser dès aujourd'hui en mini atelier.

Marine, gris et rose, biais à pois ou fleuris.

Marine, gris et rose, biais à pois ou fleuris.

Le programme du we était axé sur les travaux en tous genres : jardin et déchetterie, cartonnage, préparations de techniques d'encadrement et... couture.

La couture a occupé mes après-midi et une partie des coupons s'est transformée en ceci.

3 pantalons, 2 en 3 mois et un en 6 mois. Arrière des jambes froncé et biais à la taille et au bas des jambes.
3 pantalons, 2 en 3 mois et un en 6 mois. Arrière des jambes froncé et biais à la taille et au bas des jambes.
3 pantalons, 2 en 3 mois et un en 6 mois. Arrière des jambes froncé et biais à la taille et au bas des jambes.
3 pantalons, 2 en 3 mois et un en 6 mois. Arrière des jambes froncé et biais à la taille et au bas des jambes.

3 pantalons, 2 en 3 mois et un en 6 mois. Arrière des jambes froncé et biais à la taille et au bas des jambes.

Sympa et rapide à réaliser, les patrons viennent toujours du livre de La Droguerie.

C'était layette suite et fin... pour le moment. Rendez-vous pour d'autres travaux finis.

Entre autres les dernières réalisations - en cours d'achèvement - de notre mini atelier du lundi.

Je vous souhaite une belle journée.

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2015-11-07T07:50:04+01:00

Projet 52 - 45 - MUSIQUE

Publié par sylvie-creaetcompagnie

45 ème semaine du projet de Ma' !

Pas très inspirée je vais donc donner dans le classique... à tous niveaux !

Projet 52 - 45 - MUSIQUE

Ma première partition qui a, comme vous pouvez le constater, beaucoup vécu...

Il y en a eu quelques autres mais le piano ne ma plaisait pas vraiment.

Je suis malgré tout encore capable de la jouer tant elle est facile...

D'autres interprétations sans doute chez les autres participantes.

A découvrir ici comme chaque samedi.

http://manuelles.canalblog.com/

je vous souhaite un bon week-end malgré le temps mitigé.

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2015-11-03T19:39:11+01:00

Tricots de vacances

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Ce n’était pas ce que j’avais prévu de partager avec vous ce soir, mais mon appareil-photos reste introuvable depuis dimanche... et du même coup les photos prises dans l’après-midi seront pour un jour prochain.

Donc ce soir nous parlerons tricot.

Dans mes bagages j’avais emporté un stock de laine et les circonstances ont fait que je l’ai épuisé.

Voilà donc les dernières réalisations.

Tout d’abord un coussin bien dodu dans les couleurs du plaid tricoté l’an passé, histoire de se trouver encore mieux dans le canapé...

 Double face, bordure rouge, zip en bas et 2 boutons recouverts de tricot.

Double face, bordure rouge, zip en bas et 2 boutons recouverts de tricot.

Puis, le dernier réalisé, dans la série " châles", un modèle trouvé chez Bergamote et Citron, nommé "la belle envolée"...

J’ai craqué pour ces feuilles régulières et ajourées. Il est tricoté comme le Toutou en Phildar mohair et soie, coloris Sapin.

Tricots de vacances
Tricots de vacances
Tricots de vacances

Une dernière photo pour vous montrer ceci...

Une bonne grosse pelote de 300 g, presqu’aussi large que le chemin de table,que j’ai achetée pour faire un  plaid tout doux... pour poser sur un  autre canapé.

Une bonne grosse pelote de 300 g, presqu’aussi large que le chemin de table,que j’ai achetée pour faire un plaid tout doux... pour poser sur un autre canapé.

C’est en cours, une quarantaine de centimètres pour l’instant... pas encore de quoi se réchauffer les genoux en tricotant.

Suite au prochain numéro avec les nouveautés... d’autres châles pas exemple !

En attendant je vous souhaite une belle soirée et vous souhaite le soleil pour demain.

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