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2014-06-25T10:52:00+02:00

Pochette fleurie.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Ne trouvant pas ce qui me plaisait pour agrémenter ma tenue "so chic", et la nuit portant conseil, j'ai utilisé mon temps libre d'hier après-midi pour me confectionner ceci ! le mot d'ordre étant "un brin vintage", tout va bien !

 

Il y a bien longtemps que j'ai porté du Liberty... quand j'étais plus jeune, c'était en robe et, à l'époque, c'était la marque Cacharel qui utilisait ces tissus aux couleurs et aux fleurs multiples.

Il est drôle de voir qu'aujourd'hui on retrouve certains de ces imprimés... 40 ans après !

On dit bien que la mode est un éternel recommencement.

 

Si d'aventure vos pas vous guidaient vers Londres, faites un détour pour aller voir ce superbe magasin appelé "Liberty London", situé sur Regent Street, qui décline vêtements, déco, cartonnage et autres objets.

 

La maison est elle aussi superbe, intérieur et extérieur, ce qui ne gâte rien. 

 

Revenons à nos moutons...

 

Vue de droite...

 

       Pochette Liberty

 

Vue de gauche...

 

        Pochette Liberty

 

Et enfin entr'ouverte.

 

                   Pochette Liberty

 

Suite au prochain numéro pour un coordonné...

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2014-06-24T09:04:00+02:00

Les valises sont prêtes.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

2 et 2, 4... vous les avez vues.

 

4 et 2 font 6, voilà les 2 dernières valises de la collection.

 

                  Valisettes : les grandes

 

Et la collection complète été 2014... 

 

                                                Valisettes : la collection 2014 au grand complet

 

Je m'arrête là. Ce sera le dernier ouvrage important avant l'été.

Maintenant place aux noeuds en tulle et à d'autres petits bricolages dont je vous parlerai bientôt.

 

En prime avant de passer à autre chose...

 

Les coordonnées et les fleuries.

 

Valisettes : les coordonnées.  

 

 

                                                               Valisettes : les fleuries

 

 

Et pour finir encore des fleurs mais des vraies cette fois-ci.

L'agapanthe en boutons et épanouie. Elle va bientôt fêter sa 7 ème année !

 

            Agapanthes en boutons

                                                                 Agapanthes épanouies

 

Et le rosier planté il y a environ un mois. Il arbore de nouveaux boutons et une rose s'est épanouie dimanche.

Son nom : Brocéliande

 

Brocéliande : 3 futurs boutons  Brocéliande : et un de plus

 

                                              Brocéliande : nouvelle rose épanouie

 

Elle est belle et elle sent bon...

 

Je vous souhaite une belle journée.

 

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2014-06-23T08:54:00+02:00

Recettes colorées pour l'été.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Les nouvelles recettes sont aussi salées.

Les 2 qui vont suivre en sont la preuve : une, viande et légumes et une, légumes.

 

La première, à servir avec du riz.

 

Aiguillettes de poulet au curry rouge

 

Pour 4 il vous faut : 500 g d'aiguillettes*

                                    3 poivrons de différentes couleurs

                                    200 ml de lait de coco

                                    2 cs de pâte de curry rouge**

                                    1 oignon 

                                    1 gousse d'ail

                                     huile d'olive

 

* j'ai utilisé des filets (pas des escalopes) de poulet déja coupés que j'ai donc laissés tels quels.

** au rayon exotique en grande surface.

 

Si aiguillettes, les couper en 2.

Les disposer dans un saladier avec une cs de curry rouge.

Mélanger et réserver au frais pendant 20 mn.

Couper les poivrons en lanières.
Hacher l'ail et émincer l'oignon.

Faire revenir à la poêle huilée.

Ajouter les poivrons.

Faire cuire 5 mn.
Ajouter le poulet et faire cuire pendant 5 mn à feu moyen en remuant.

Délayer 1 cs de curry avec le lait de coco.

Verser dans la poêle .

Laisser cuire 15 à 20 mn à feu doux et à couvert.

Servir aussitôt.

 

 

               Aiguillettes de poulet au curry rouge

 

 

La deuxième, dans les mêmes tons..., servie en accompagnement de grillades.

 

Poêlée de légumes au Schweppes Agrum' Light

 

 Vous avez bien lu... 

 

Pour 4 : 1 carotte, 1 poivron, 1 courgette, 1/2 oignon, une douzaine de tomates cerises

               de la coriandre

               1 canette de Schweppes Agrum' Light

                huile d'olive

                sel et poivre... si vous trouvez cela nécessaire.

 

Emincer l'oignon et faire revenir dans une poêle huilée..
Couper carotte, poivron et courgette en cubes. 

Ajouter à l'oignon et saisir pendant 5 mn en remuant.

Ajouter les tomates cerises et cuire à nouveau 5 mn

 

Ajouter le Schweppes et la coriandre.
Laisser cuir 25 mn à feu doux et à découvert.

Le soda doit être évaporé. 

Les légumes, pour certains, sont al dente ; les autres sont fondants.

 

Plat apprécié, goût léger d'agrumes, pas de note sucrée trop prononcée.

 

                     Poêlée de légumes au Schweppes Agrum'Light

 

Bon appétit !

 

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2014-06-22T20:55:00+02:00

Essais suite.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Tiramisu aux fraises hier, crème anglaise ce midi avec des biscuits que je baptise...

 

Coochococo...  Coo pour cookies, cho pour chocolat et coco pour... coco ! Original n'est-ce pas ?

Recette provenant du blog Les recettes de Juliette, sous l'intitulé de Biscuits fondants coco-chocolat noir.

 

Coochococo... donc

 

Pour une bonne douzaine de biscuits.

40 g d'eau

50 g de sucre

80 g de purée d'amandes

60 g de farine (ou 30 farine 30 maïzéna)

1/2 cc de levure

60 g de noix de coco râpée

50 g de chocolat noir

 

 

                                 Coochococo

Four à 180°.

 

Faire fondre à feu doux le sucre dans l'eau.

Hors du feu ajouter la purée d'amandes, puis la farine et la levure.

Bien mélanger et ajouter la noix de coco.

Concasser le chocolat et l'ajouter à la pâte.

Etaler au rouleau entre 2 papiers sulfurisés.

Détailler à l'aide d'un emporte-pièces.

Saupoudrer de noix de coco.

Disposer sur une plaque silicone.

Enfourner pour 8 mn.

Enlever de la plaque.

 

A déguster avec de la glace vanille ou une crème anglaise.

Délicieux tiède avec thé ou café...

 

 

 

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2014-06-21T06:10:00+02:00

Crumble du soleil... mais pas que.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

 

Intitulé bizarre me direz-vous.

 

J'explique.

L'ingrédient principal étant les épinards, vous conviendrez qu'ils poussent chez nous et ne sont pas toujours des ingrédients typiques des recettes de pays plus ensoleillés.

Dans la recette, ils sont utilisés frais. Moi j'ai cuisiné à partir de surgelés en branches.

 

Crumble du soleil ou à l'orientale

 

Pour 4 : 1,2 kg d'épinards frais ou 1 kg de surgelés

               1 cc d'huile d'olive

               3 cs de mascarpone (ou crème fraîche)

               150 g de feta

               3 cs de raisins de Corinthe

               2 cs de noix de cajou non salées ( ou de pignons)

               1 pincée de muscade

 

Pour les miettes : 150 g de farine

                                  2 cs d'huile d'olive à placer au congélateur

                                  50 g de beurre

                                  70 g de feta

                                  1 pincée de sel

                                  1 cc de cannelle en poudre

 

Four à 180°

 

Faire fondre dans la cc d'huile les épinards épluchés et coupés en lanières.

Poursuive la cuisine jusqu'à ce qu'ils aient rendu leur eau.

Ajouter le mascarpone, la feta détaillée en morceaux, les noix de cajou, les raisins et la muscade.

Disposer dans un plat.

 

Mélanger du bout des doigts farine, huile figée, beurre et sel.

Incorporer la feta écrasée à la fourchette.

Recouvrir de ces miettes la préparation aux épinards.
Enfourner pour 20 mn.

 

Nous l'avons dégusté tel quel.

Ne nécessite pas à mon avis la présence de salade.

Simple, rapide et bon.

Que demander de plus ? 

 

Une jolie photo peut-être... celles-ci est plutôt bof... prise au dernier moment ! Peut mieux faire ! Vous voyez la feta, les épinards et les miettes... C'est un début !

 

 

       Crumble du soleil

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2014-06-18T21:35:00+02:00

Complément...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

 

Pas de photo aujourd'hui, juste quelques mots pour vous rapporter une belle histoire qui m'a été comptée par une Troyenne qui se promène de temps en temps sur mon blog.

 

Elle connaît bien ,et pour cause elle réside à Troyes depuis 50 ans, les lieux dont je vous ai "parlé" à travers mes photos d' avant-hier.

 

Souvenez-vous, parmi elles.

 

La dame au chapeau, assise sur son banc, jolie, délicate, prise en photo à maintes reprises par les touristes de passage, est bien sûr connue des Troyens qui l'ont prénommée Lili.
Il en est même un, lors des périodes de grand froid, qui la réconforte d'une écharpe.

De même à la Saint Valentin, elle reçoit des fleurs.

Un admirateur ? des admirateurs ? Chut... 

 

Je voulais vous faire partager ces jolies choses peu communes qu'Agnès m'a comptées.

 

 

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2014-06-17T07:13:00+02:00

Soirée copines : dîner et bricolage... suite.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

640 cônes dessinés et découpés donc.

640 pré-pliés.

400 double-facés et mis en forme.

 

                        Cônes suite : double- face

 

             Cônes terminés : 240

Restent donc 240 à terminer.


Soirée productive et conviviale avec à la clé une nouvelle recette.

 

Agréée par mes convives je vous la transmets.

 

Socca-pizza aux légumes de saison et mozzarella

 

                   Socca-pizza aux légumes de saison et mozzarella

 

Pour 4 : 125 g de farine de pois chiche

               25 cl d'eau

               2 cs d'huile d'olive

               1 cc de sel

 

                15 tomates cerises

                 2 courgettes

                 1 oignon 

                 1 gousse d'ail

                 2 cc de tapenade

                 basilic

                 sel et poivre

 

Préchauffer le four à température maximum ( pour le mien 280° )

 

Verser l'eau dans un saladier.
Ajouter la farine et mélanger au fouet.

Ajouter sel et huile et mélanger.

LA PATE EST ASSEZ LIQUIDE

Verser dans un moule à tarte en silicone.

 

Quand le four est chaud placer  la grille en position haute (grill).
Enfourner pour 6 mn.

Sortir, démouler et réserver.

 

Pendant ce temps, émincer l'oignon, couper les courgettes en fines lamelles.

Les mettre à revenir dans une poêle huilée.

Ajouter l'ail écrasé, les tomates coupées en 2, la tapenade et du basilic.
Saler et poivrer.
Laisser cuire à feu moyen pendant environ 10 mn.

 

Four à 210°

 

Disposer les courgettes  en cercle sur le bord de la pâte et le reste des légumes au milieu.

les tomates peuvent être réparties sur les courgettes.

Couper la mozzarella en tranches et disposer sur le dessus.

Saupoudrer de basilic.
Enfourner pour 10 à 15 mn.

 

Peut se servir avec de la roquette sur le dessus.

Ce soir la salade était un mélange de mâche, roquette et feuille de betterave servie en saladier.

 

 

 

 

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2014-06-16T07:00:00+02:00

En passant par la Champagne.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

La chaleur nous a accompagnés le week-end de la semaine passée et nous avons découvert une très jolie ville riche de trésors en tous genres.

 

Il a fallu faire un choix dans les photos. En voilà quelques unes qui, je l'espère, vous donneront envie de vous arrêter si, d'aventue, vos pas vous guident un jour vers la bonne ville de Troyes.

 

Chaleur écrasante donc et la balade commence le long du canal de la haute Seine où Troyes affiche son Coeur, immense sculpture en tôle inox mesurant 3,5 m de haut, 4 de large et pesant 2 tonnes, mais paraissant tellement légère.
Entourée de jets d'eau intermittents qui faisaient, ce jour-là la joie des enfants un peu plus tard en fin d'après-midi.

 

 

                          Troyes : sculpture et jets d'eau

 

Quelques mètres plus loin, assise sur un banc, un bronze, la dame au chapeau...

 

                     Troyes : la dame au chapeau

 

Et pour clore le chapître des statues, la jeune fille donnant un baiser, - 1,60 m -, réplique augmentée d'une statue existant à Middleburg aux Pays-bas.

 

               Troyes : la jeune fille donnant un baiser

 

Autres richesses, architecturales celles-ci.

Troyes est sans aucun doute la ville où nous avons vu le plus grand nombre de maisons à pans de bois.

En voici quelques unes, pêle-mêle, au gré de nos déambulations;

 

Toujours le long du canal.

 

                 Troyes : maisons à pans de bois

 

Puis place de l'Hôtel de Ville.

 

          Troyes : maisons à pans de bois

 

Un peu de guingois...

L'âge sans doute !

        Troyes : maisons à pans de bois

 

Dans les rues adjacentes.

Une autre coincée entre une maison plus récente et un petit immeuble moderne.

 

                          Troyes : maison à pans de bois

 

Une bien grande et rénovée.

 

                    Troyes : maison à pans de bois

 

Une enfin dans les vielles rues pavées, curieuse et unique en son genre dans le quartier.

 

                    Troyes :maison en bois

 

 

Un clin d'oeil pour terminer cette visite en terre champenoise.

 

Le jour était à la fête en centre ville et les mariés se succédaient... les carrosses attendaient !

 

Le plus grand... avec chauffeur !

 

                 Troyes : mariage en grand

 

Le "so chic et so british".

 

                 Troyes : mariage à l'anglaise

 

Et enfin le plus "populaire", superbe lui aussi dans un tout autre style.

 

             Troyes : mariage à l'ancienne

 

Voilà j'espère que cette visite virtuelle et sélective vous a plu. 

A bientôt  et belle journée.

 

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2014-06-15T21:38:00+02:00

Fin de week-end.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Depuis la semaine passée je vous parle de cônes.

Autant vous parler aussi de l'avancée des travaux.

 

Voilà les 640 découpés et sagement rangés en attendant les étapes suivantes. 

 

               Cônes découpés : 640

 

 

Mes copines bricoleuses venant demain soir j'ai profité du match France-Honduras pour pré-plier les 273 premiers cônes... juste le petit pli qui va accueillr demain le double-face ! vous noterez que l'ordre est un peu dispersé.

 

          Cônes pré-pliés : 273

 

Je vous donne rendez-vous demain pour faire le point sur nos travaux et ce sera aussi l'occasion de vous transmettre une nouvelle recette que je testerai pour le dîner.

 

 

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2014-06-13T08:35:00+02:00

Valisettes : suite.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Les week-ends prolongés, et par-là même les absences, font que la production est au ralenti ces temps derniers, mais je travaille un peu quand même, début de tricot, suite de découpage de papiers pour les cônes - avec nos 6 petites mains - 640 cônes tracés et découpés et finitions de ma série valisettes.

 

Les premières terminées la semaine passée vont se sentir moins seules puisque les 2 suivantes, un peu plus grandes les ont rejointes hier soir.

 

Vous constaterez que celles-ci n'ont pas de poche intérieure... mais j'y réfléchis car je voulais faire quelque chose de différent des précédentes. Donc j'attends de trouver une autre idée !

 

Les voici donc, fermées, entr'ouvertes, ou prêtes à partir.

 

Les 5 ème et 6 ème sont en cours... alors, qui sait ? peut-être la semaine prochaine... après le prépliage des cônes, leur encolage et leur mise en forme !

 

               Valisettes : et de 3 et de 4

 

Valisettes : et de 3 et de 4

 

                  Valisettes : et de 3 et de 4

 

Je vous souhaite un bon week-end et vous dis à bientôt.

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