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2014-08-27T07:31:00+02:00

3 sur 4.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Vous remarquerez l'originalité du titre...

 

3ème pièce donc de l'ensemble.

 

Retour de vacances vendredi et petit tout aux Tissus de la Mine dès samedi après-midi (j'y suis retournée lundi après midi !).

Je pensais trouver un tissu un peu épais ou un velours stretch pour faire un bloomer assorti au gilet.

 

Pas de tissu de ce genre : j'ai donc craqué pour un joli tissu coton avec des petites plumes roses, pensant doubler ledit bloomer avec le même tissu.

 

Pour celles que cela intéresserait, le même tissu existe en matelassé... tour de lit, turbulette...

 

Réflexion durant le we------- Tissus de la Mine lundi------- achat d'un jersey velours blanc tout doux pour doubler.

 

Bilan : un bloomer confortable.

 

Bloomer coton doublé jersey velours

 

                           Bloomer coton doublé jersey velours

 

N'attendez pas le 4 sur 4 demain : ce ne sera pas fini ! A la fin de la semaine peut-être !

 

Demain vous verrez !

Bonne journée à tous.

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2014-08-26T06:24:00+02:00

Et de 2 sur 4...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Hier vous avez vu le gilet sans manche, aujourd'hui vous avez droit aux chaussons assortis.

 

Je les voulais en gros plan pour que vous voyiez les détails... il s'agit donc d'un flou artistique...

 

                     Gilet sans manches taille 9 mois + chaussons

 

Rendez-vous demain peut-être pour la 3ème pièce.

 

Compte tenu du temps de ce matin je ne vais pas faire les vitres ni serpiller, je devrais donc être efficacesur d'autres fronts plus intéressants.

 

Passez une belle journée entre pluie et soleil.

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2014-08-25T08:08:00+02:00

Tricots d'été.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

N'ayant pas du tout conduit durant les vacances, j'ai pu avancer dans mes travaux d'été.

 

Le tricot est la seule chose que je puisse faire en voiture tout en parlant... et en regardant les paysages !

 

Au programme un cadeau de naissance auquel s'est finalement ajouté un chèche pour la soeur aînée et un petit gilet pour la 2ème soeur. Histoire de ne pas faire de jalouses !

 

                                                     Un cheiche pour minette de 6 ans

 

Un gilet manches courtes taille 4 ans

 

 


Bref, voilà la première pièce de l'ensemble prévu pour la petite dernière... Vous découvrirez le reste  au fur et à mesure de l'avancée des travaux.

 

 Gilet sans manches taille 9 mois

 

Le devoir m'appelle, je vous laisse... Un peu de ménage au programme... bof ! mais nécessaire.

Ensuite activités plus valorisantes garanties et indispensables à ma bonne santé morale !

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2014-08-24T17:31:00+02:00

Vacances finies n... i...ninies !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Après 5 semaines itinérantes sur les routes du sud-ouest et du sud de la France, je suis de retour.

 

Notre été avait commencé par une jolie fête : le premier mariage dans la fratrie.

Le soleil était au rendez-vous... quoiqu'un peu timide ! 

 

Les grains de riz ont, quant à eux, été nombreux pour accueillir les mariés à leur sortie.

12 juillet 2014

 

Une petite dernière, façon ancienne, les mariés et leurs demoiselles et garçons d'honneur en route pour les photos dans le parc de Pignerolles.

 

                          12 juillet 2014 : mariés, demoiselles et garçons d'honneur.                 

 

 

 

Nous avons ensuite essayé de profiter au maximum de ces 5 semaines  de"villégiature" pour continuer notre périple de marcheurs : 190 kms au compteur cetta année et nos pas nous ont guidés de Lanne-Soubiran ( à côté de Nogaro) à Saint Jean Pied de Port.


Quelques photos :

Au soir de notre première étape 953 kms nous séparaient de St jacques de Compostelle... Je vous laisse calculer où nous en sommes à ce jour !

 Eté 2014 : sur le Chemin... à Aire sur Adour  Eté 2014 : sur le Chemin et sous le soleil.

Voilà ce que l'on peut voir au détour d'un virage;

Eté 2014 : au détour d'un virage.

 

                                Eté 2014 : la fuite.

 

Ou encore ce troupeau regagnant la bergerie au pas de course suivi du cultivateur au même rythme !

 

Eté 2014 : au pas de course, tout le monde regagne la bergerie

 

Les contreforts des Pyrénées tôt lematin, noyés dans la brume.

 

   Eté 2014 : la beauté des Pyrénées tôt le matin.

 

Et la carte postale de St jean Pied de Port...

 

Eté 2014 : St Jean Pied de Port, la fin du périple pédestre pour cette année

Nous avons capitulé au pied des Pyrénées après une nuit de pluies soutenues : l'étape prévue était Roncevaux mais le dénivelé de 1300 mètres dans les cailloux et la gadoue ne m'attirait vraiment pas ! Ce sera pour la prochaine fois !

 

De belles rencontres, des soirées conviviales en gîtes, des nuits pas toujours paisibles en dortoir... Quelques photos d'instants saisis au rythme de nos pas, de beaux paysages entres Landes et Pyrénées Atlantiques.

 

Après avoir user un peu plus nos semelles, nous avons repris notre maison roulante pour jouer les touristes entre Hautes-Pyrénées, Ariège, Aveyron, Aude et Tarn.

Là aussi des paysages à couper le souffle, de belles pierres, des villages perchés.

Un petit vrac de tout cela.

 

Les vaches en estive et donc en liberté (ainsi que des chevaux) au col d'Aspin, pas du tout impressionnées par les touristes et en plein milieu de la route.

 

Les estives au col d'Aspin : troupeau curieux

 

Un coucher de soleil sur la forteresse Vauban de Mont-Louis non loin de Font-Romeu.

Eté 2014 : coucher de soleil sur Mont-Louis non loin de Font-Romeu

 

La cathédrale d'Albi et quelques vieille belles maisons... il y en a légion.

 

Eté 2014 : Cathédrale d'Albi  Eté 2014 : vieilles maisons à Albi

 

Les richesses architecturales de Rodez sont elles aussi nombreuses.

 

Eté 2014 : les richesses architecturales de Rodez        DSC02068

 

La rosace de la cathédrale

 

                   Eté 2014 : rosace de la cathédrale de Rodez

 

Une des plus vielles maisons de Foix, belle ville aussi.

 

             Eté 2014 : une parmi les belles vieilles maisons de Foix

 

Et pour finir Cordes sur Ciel, ses rues pentues et ses vieilles pierres.

 

Eté 2014 : Cordes sur Ciel 

 

Et la rosace de son église.

 

                              Eté 2014 : rosace de l'église de Cordes sur Ciel

 

 

Les quelques photos qui vont suivre correspondent à des villages traversés lors de nos précédentes étapes pédestres que nous avons pris le temps cette fois-ci de visiter.

 

Espalion et ses maisons donnant sur l'eau façon St Jean Pied de Port.

 

Eté 2014 : Espalion

 

Senergues et ses maisons serrées, belle perspective de toitures.

 

Eté 2014 : Senergues

 

 

 

      Retour enfin sur la côte atlantique avant de regagner l'Anjou ! pour préparer la rentrée et... les prochaines vacances !

 

Arrêt à Talmont où chaque mardi soir de juillet et août les vitrines, les maisons, les rues, les murs et les rebords de fenêtres sont éclairés de milliers de bougies placées par les habitants et les commerçants.

 

                    Eté 2014 : Talmont : des milliers de bougies dans les rues et sur les rebords de fenêtres

 

Enfin l'histoire de l'église Ste Radégonde nous est contée lors d'un son et lumière...

 

 Eté 2014 : Talmont : son et lumière

 

Dans ce joli village on trouve de très belles cabanes de pêcheurs en bordure de falaise.

 

                      Eté 2014 : Talmont : les cabanes de pêcheurs

 

Ensuite direction Rochefort sur Mer où nous avons visiter l'Hermione avant son départ pour les Etats-Unis.

 

             Eté 2014 : l'Hermione à Rochefort sur Mer

 

Les travaux de finition, peinture et gréments entre autres, avancent. départ prévu en avril 2015.

 

Eté 2014 : visite de l'Hermione à Rochefort sur Mer

 

Voilà pour aujourd'hui et pour les souvenirs de vacances.

 

Rendez-vous demain pour les travaux limités de ces 5 dernières semaines.

 

J'espère que vous avez passé un bel été et que vous êtes presque prêts pour la rentrée.

 

 

 

 

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2014-07-22T07:51:00+02:00

Vacances.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Juste quelques mots ce matin pour vous souhaiter un bel été.

 

Départ imminent... dans quelques minutes.

 

Ce mois de juillet était sous le signe "mariage", d'où mon absence de production.

 

Je vous montrerai quelques photos à mon retour.

 

En attendant profitez bien du soleil.

 

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2014-07-05T06:16:00+02:00

Vendredi soir légumes... en crumble !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Un nouveau crumble que je vais vous livrer en versions aménageables...

 

3 versions :  - version "j'ai du temps" - recette de base avec du frais -

                       - version "j'ai un peu moins de temps mais j'en ai quand même un peu" - avec du surgelé -

                       - version "je n'ai pas le temps du tout" - avec de la conserve maison ou pas -

 

 

Crumble printanier

 

1 kg de légumes variés : poireaux, carottes, courgettes, petits pois, champignons, haricots verts.

100 g de poitrine fumée

30 cl de crème fleurette

ciboulette, cerfeuil et estragon ciselés - pour moi, persil, coriandre et origan -

poivre

 

Pour les miettes : 100 g de beurre salé

                                 100 g de farine

                                  50 g de chapelure

 

Four à 180°

 

 

Râper carottes, courgettes et champignons.
Emincer les poireaux .

Couper les haricots verts en tronçons.
Blanchir tous les légumes 2 à 3 mn dans l'eau bouillante salée.

Egoutter.

 

Confectionner les miettes.


Détailler la poitrine fumée en allumettes.

 

Mélanger légumes, crème, poitrine et herbes.

Poivrer.

Disposer dans un plat.
Couvrir de miettes.
Enfourner pour 30 à 40 mn.

 

Idem pour la 2ème version sans le découpage des légumes.

 

Pour la 3ème version ouvrir  boîte ou bocal de macédoine, égoutter et vous arrivez directement à la confection des miettes.

Seule la composition change un peu, pas de champignons ni de poireaux mais flageolets et céléri...

 

Recette approuvée.

Seul bémol : il est préférable de la présenter en individuel, manque de tenue en plat... ce qui ne se voit pas forcément sur les photos prises ce matin après la nuit au fridge.

 

                  Crumble printanier

 

       Crumble printanier

 

 

 

 

 

 

 

 

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2014-07-02T12:45:00+02:00

Tarte sucrée.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Certains savent que depuis quelques temps je "recrute" pour les préparatifs-déco-mariage... et la date arrivant à grands pas, hier soir l'heure était encore aux réalisations.

 

Les cônes sont fin prêts : il ne restera plus qu'à les transporter et à les installer.

Les boîtes de dragées ont pris forme et sont remplies et ficelées : touche finale à apporter la veille du jour J.

Les sachets de riz seront terminés demain.

 

 Nous étions 4 hier soir et les travaux ont bien avancé.

 

Nous n'en avons pas pour autant oublié de dîner.

 

Crumble tomates et tarte dont je vous livre la recette. 

 

J'ai réalisé cette tarte pour la première fois il y a quelques années lors d'un stage de pâtisserie et depuis je l'ai souvent refaite, mais je l'ai simplifiée et allégée en ne faisant pas la crème diplomate vanille qui servait de support aux fruits.

 

Tarte Plougastel aux abricotsrôtis (pour 6 - moule de 24 cm de diamètre)

 

 Pâte sablée Plougastel : 120 g de beurre

                                               110 g de sucre

                                               50 g de jaunes d'oeufs

                                               2 pincées de sel

                                              160 g de farine

                                              8 g de levure chimique

 

Abricots rôtis à la vanille : ils doivent être serrés sur la pâte... nombre variable

                                               120 à 150 g de sucres mélangés*

                                               5 g de vanille en poudre

 

* pour moi, sucre complet, blanc, de canne et blond

 

- Four à 150°.

 

Disposer les oreillons d'abricots côté bombé sur la lèche-frites couverte de papier cuisson.
Remplir le trou du noyau avec le mélange sucres-vanille.

Cuire pendant 20 mn. 

 

- Four à 170°.

 

Sabler le beurre et le sucre.
Ajouter les jaunes.

Ajouter ensuite sel, farine et levure
Mélanger sans trop corser la pâte.

Réserver au froid environ 20 mn.

Etaler à environ 7 mm d'épaisseur.

Détailler avec un cercle.

Cuire avec le cercle pendant 17 mn. 

 

Disposer les abricots bien serrés sur la pâte creux vers le haut.

Remettre au four pour environ 10 mn.

Enlever le cercle.

Parsemer de pistaches concassées et grillées.

 

 

 

 

                       Tarte Plougastel aux abricots rôtis      

 

Dessert de saison mais qui peut aussi se réaliser avec des abricots en conserve.

La pâte est moëlleuse et a un goût de sablé breton... Je ne vous dis que ça.

L'essayer c'est l'adopter !

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2014-06-30T05:14:00+02:00

Tablier fin de semaine.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Le tissu était acheté depuis le début du mois... mais en attente faute de temps ! On se demande bien pourquoi en ce moment ?

 

Bref il suffit parfois de se donner ce temps, de faire des choix... pas de ménage par exemple, pour finaliser un projet qui n'est pas très long à réaliser.

 

Dans le même tissu que ceux cousus pour Noël, la différence réside dans les poches, disposition, couleurs.

Les tissus"masculins" ne sont pas très variés pour peu que l'on veuille un peu de fantaisie.

 

Ainsi chacun des garçons a un modèle unique quand même.

 

Tablier

 

                                                                    Tablier

 

 

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2014-06-30T04:07:00+02:00

La fin de l'année a sonné.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Hier était donc jour d'expo et je veux remercier tous mes élèves d'avoir permis par leur travail que cette journée soir réussie et appréciée de tous ceux qui sont venus nous rendre visite.

 

C'est Chantal Dubois-Perrier qui avait peint pour nous et les sujets choisis par chacun ont donné une belle unité à cette présentation partielle du travail de l'année.

 

Les photos viendront plus tard et je vous les ferai partager.

 

Cette dernière journée de l'année est toujours l'occasion de se retrouver et, comme je vous le disais hier, de bricoler, papoter, déjeuner ensemble.

 

Chacune avait apporté broderie, tissus et nécessaire à coudre. Le rendement n'est jamis le but de ces moments partagés, mais plutôt l'occasion de s'exercer à la fabrication de petites choses durant cette journée particulière.

 

Aujourd'hui, un aperçu de mes bricolages d'hier. 

 

Merci à Catherine pour son tuto du thimble case, in french, boîte à dé.

 

Thimble case de face  Thimble case de profil  Thimble case de profil

 

 

                                                   Thimble case ouvert


Merci à Claire de sa patience pour me guider dans la réalisation d'un premier shamballa...

 

                              Shamballa 5perles

 

Merci enfin à Elisabeth et à Isabelle pour tuto et conseils visant à nous aider à réaliser un mini pique-aiguilles.

 

Pique-aiguilles

 

                                 Pique-aiguilles

 

Merci à toutes pour cette journée peuplée de rires et de bons moments.

 

 

 

 

 

 

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2014-06-28T21:11:00+02:00

Commence par C finit par E...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

C'est une recette... et vous allez penser que je ne sais faire que cela en ce moment !

 

C - - - - - E = C R U M B L E !!!

 

Pratique, rapide et malgré tout varié, par ces temps où les pique-nique se suivent, où les repas s'improvisent, en voilà un nouveau, le 3ème en une semaine.

 

Demain est jour de l'expo de fin d'année : cet après-midi nous avons installé nos "oeuvres" et demain, au programme, petits bricolages, petits papotages et repas partagé entre les échanges avec nos visiteurs que nous espérons, comme chaque année, nombreux.. 

 

Chacun y allant de sa recette, il y a toujours abondance... mais c'est la fête avant de se séparer pour les vacances !

 

J'ai choisi du salé... parce que les desserts sont souvent les plus nombreux et qu'il faut bien se donner bonne conscience avec un peu de légumes !

 

Après le crumble aux épinards et celui aux courgettes, je vois rouge...

 

Crumble à la tomate

 

1,2 kg d'olivettes*

1 cs de semoule

250 g d'oignons grelots** 

30 g de beurre

1 cs de rapadura ou  de sucre roux

sel et poivre

thym et romarin

 

* je n'ai trouvé que des tomates-grappes et j'ai complété pour le goût avec une boîte de tomates pelées.

** j'ai utilisé des surgelés mais je pense que des oignons émincés feraient l'affaire.

 

Pour les miettes : 80 g de beurre

                                100 g de farine

                                60 g de noisettes concassées et grillées

                                40 g de parmesan

                                1 cs d'huile d'olive

                                sel... ou pas

 

Four à 180°

 

Faire fondre à feu doux le beurre et le sucre.
Y faire revenir et un peu caraméliser les oignons. 

Peler et épépiner les tomates.
Les couper en quartiers  et les mettre dans une passoire.

Ajouter les tomates pelées et laisser égoutter.

Déposer les oignons cuits et légèrement caramélisés dans le fond d'un plat.

Recouvrir avec les tomates.
Sel, poivre, thym et romarin.

 

Confectionner les miettes en mélangeant tous les ingrédients.

Répartir sur les tomates et mettre au four pour 30 mn.

 

Peut se manger accompagné de chèvre frais ou bien sûr, tel quel.

 

 

 

                                   Crumble de tomates

 

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