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2019-01-26T05:04:00+01:00

Projet 52 - 4 - HORIZON

Publié par sylvie-creaetcompagnie

La technique n'étant pas mon fort, je ne savais pas jusqu'à hier soir si je pourrais faire paraître mon article ce matin... impossibilité d'obtenir des images pour illustrer mes articles de la semaine... donc pas de parution !!! et je ne sais pas pourquoi !

 

Bref retour à la normale à temps pour la 4 ème parution du Projet de Ma' sur le thème HORIZON.

Hésitation entre mer et montagne.

Comme les billets "montagnes" sont plus nombreux en ce moment ce sera mer et ligne d'horizon bien nette, vue depuis la plage d'Hendaye et juste interrompue par les "2 jumeaux" et le début de la corniche.

 

Projet 52 - 4 - HORIZON

A chacun son horizon, si vous voulez savoir... allez faire un petit tour du côté de chez Ma'

http://manuelles.canalblog.com/

D'autres articles c'est promis, la semaine prochaine... maintenant que je peux joindre à nouveau des photos.

Passez un bon week-end même si le bleu n'est pas la couleur dominante en ce moment.

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2019-01-19T05:40:00+01:00

Projet 52 - 3 - FLOU

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Déjà samedi et la 3ème semaine du Projet 2019 de Ma'.

FLOU au programme.

Balade mercredi après-midi dernier, montagnes dans une brume légère, ce sera mon FLOU du jour.

Projet 52 - 3 - FLOU

Gardez les idées claires et rendez-vous chez Ma' - et chez les autres partivipants - pour en avoir le coeur net et savoir tout tout et encore plus sur les flous en tous genres...

http://manuelles.canalblog.com/

 

 

Bonne journée et bon week-end.

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2019-01-17T10:38:19+01:00

Déshabillage et reconstruction partielle.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

De quoi vais-je vous parler aujourd'hui avec un tel titre ?

De mon premier"chantier" de l'année;

Il y a longtemps déjà que j'y pensais, quand je dis longtemps... c'est quelques années mais il y avait toujours autre chose de commencé ou de prévu et rien ne bougeait.

J'ai enfin franchi le pas en achetant du papier effet cuir en novembre.

Et il a fallu attendre début janvier pour que le projet démarre et avance.

Première et deuxième tranches sont terminées mais vous devrez attendre pour découvrir la troisième : en effet je n'ai plus de papier et le réapprovisionnement sera pour fin février. cela ne tombe finalement pas trop mail n'étant ps encore arrêté ce que je voulais faire !

On ne pourra pas dire que ce n'était pas mûrement réfléchi !

 

J'en viens donc au fait. Enfin, direz-vous !

Que faire d'un "meuble" Ikéa qui a vécu, qui ne vous plait plus et pourtant qui vous est utile pour stocker vos tissus ?

 

Le meuble dans son jus, environ 15 ans d'âge
Le meuble dans son jus, environ 15 ans d'âge

Le meuble dans son jus, environ 15 ans d'âge

 

Le relooker bien sûr !

Première étape le déshabillage...

 

Déshabillage et reconstruction partielle.

Deuxième étape, les mesures et c'est là que commencent les difficultés.
En effet j'ai resserrer toutes les vis mais rien à faire rien n'est d'équerre et il y a partout quelques millimètres en plus ou en moins... Idéal pour couper les cartons d'habillage !

Cartons coupés dehors au soleil... première semaine de janvier... histoire de faire un peu envie !

Cartons coupés dehors au soleil... première semaine de janvier... histoire de faire un peu envie !

Cartons 3 mm pour le dessus et les étagères, 2,5 mm pour le devant, le dos et les côtés.

Habillage en Nitrolin blanc Eclat de Verre.

En premier habillage des côtés puis du devant et du dos et enfin du dessus.

Les côtés intérieurs sont aussi habillés, restent les étagères et le dos intérieur, faute de papier comme je vous le disais plus haut.

Quant aux tiroirs, ils ont repris leur place en attendant les finitions. Je pense les consolider et leur faire une façade carton recouverte de Nitrolin et trouver de jolis boutons.

Déshabillage et reconstruction partielle.
Déshabillage et reconstruction partielle.
Déshabillage et reconstruction partielle.
Déshabillage et reconstruction partielle.
Déshabillage et reconstruction partielle.
Déshabillage et reconstruction partielle.

Rendez-vous au printemps pour la suite et fin...

Bonne journée et à bientôt.

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2019-01-14T07:38:00+01:00

Il n'est jamais trop tard !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Je vous ai parlé la semaine passée de mes nouvelles recettes, testées pour Noël, et non accompagnées de photos.

Donc pas de petite entrée festive sympa, ni de tartinade au butternut, ni de gressins, ni garniture potimarron clémentine, ni raisins marrons et billes de potimarron pour accompagner le canard royal, nada, niente, nothing... en un mot, rien ! je vous en reparle dès que je les refais et les mets en boîte...

Seule rescapée la bûche et encore, pas de photo en coupe. Dommage car elle était belle ! vous l'aurez donc entière et un peu bof bof !

Il n'est jamais trop tard !

Même si la bûche n'est plus d'actualité, je pense que c'est un dessert qui peut se traiter sous la forme d'un gâteau classique.

Son nom, le Semifreddo, déniché dans la revue Spécial Fêtes de Saveurs.

Facile à faire, réalisation à l'avance, délicate au goût, elle a bien plu.

Comme vous pouvez le voir je l'ai servie " en cage ", un essai... d'ailleurs vous constaterez que vous voyez davantage la cage que la bûche !

 

Pour cette très très bonne bûche il vous faut :

50 g d'amandes entières non émondées et autant de noisettes.

60 g de sucre poudre

2 oeufs

100 g de pâte de praliné

100 g de crème de marron

30 g de sucre glace

30 cl de crème fleurette entière

des brisures de meringue

4 marrons glacés et 100 g de brisures

 

 

Commençons par le caramel.

- Préparer une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson.

- Verser le sucre poudre dans une casserole et chauffer de façon à obtenir un caramel doré;

- Ajouter amandes et noisettes et mélanger pour que le caramel les enrobe.

- Répartir le tout sur le papier cuisson et laisser refroidir.

 

 

Pour la bûche.

 Il vous faut 2 saladiers, un pour chaque jaune plus la cuve du robot pour les 2 blancs ensemble. 

- Mettre donc un jaune dans chaque saladier.

- Mélanger le premier avec la pâte de praliné.

- Mélanger le second avec la crème de marrons;

- Monter les blancs en neige assez ferme.

- Verser le sucre glace en pluie et fouetter encore pour obtenir de la neige ferme.

- Diviser en 2 et mélanger délicatement chaque moitié à chacune des préparations précédentes.

- Monter la crème en chantilly et la partager en 2.

- Ajouter chaque moitié à chacun des mélanges précédents délicatement.

 

Le montage.

- Concasser un peu amandes et noisettes caramélisées ainsi que la meringue.

- Verser la préparation aux marrons dans le moule.

- Répartir à la surface des brisures de marrons, meringue et noisettes-amandes.

- Verser dessus la préparation au praliné et égaliser la surface.

- Réserver au moins une nuit au congélateur mais cela peut être plus.

 

La déco.

- Sortir le Semifreddo 10 à 15 mn avant de le déguster.

- Le démouler et décorer avec brisures de meringue et noisettes-amandes et les  marrons glacés.

 

Il n'est jamais trop tard !

Je vous disais au début de cet article que cette recette pouvait être envisagée sous une autre forme et je serais assez tentée pour la tester en portion individuelle montée dans des cercles ou en grande verrine.

Peut-être en entendrez-vous à nouveau parler !

Il n'est jamais trop tard !

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2019-01-12T05:12:00+01:00

Projet 52 - 2 - PAUSE SUCREE

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Je ne suis pas sûre que Ma' ait tenu compte du fait qu'après les fêtes certains faisaient des efforts louables pour éliminer le trop "perçu"... En effet elle nous parle de sucre et de pause qui, associés l'un à l'autre ne me dit rien qui vaille !

 

Bon gré... voici ma façon d'illustrer le thème de la semaine.

Quelques petites douceurs réalisées pour Noël et fin d'année : meringues citron vert, meringues aux éclats de noisettes, meringues dacquoises et bredele aux formes de Noël. 

Projet 52 - 2 - PAUSE SUCREE

La PAUSE sucrée s'est transformée en POSE sucrée... juste le temps de la photo !

De quoi satisfaire vos envies de sucre en allant chez Ma'... elle n'a pas changé d'adresse et c'est par ici.

http://manuelles.canalblog.com/

Bon week end à tous et à bientôt.

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2019-01-10T20:15:38+01:00

Profitons du soleil... pour marcher !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Dix jours déjà que la nouvelle année a fait son apparition et pas un article à l'horizon... si ce n'est celui du samedi consacré au Projet 52 de Ma' auquel je participe pour la 4 ème année.

Il y a bien quelques recettes en attente mais comme les photos ont été oubliées, pas très intéressant !

Il y a quand même la bûche de Noël, plus de saison, j'en conviens, mais qui peut se décliner en forme gâteau... quelques photos d'elle entière... mais pas à la coupe ! décidément il y avait du laisser aller en cette fin 2018 !

Espérons que le cru 2019 va être bon !

En tous cas je souhaite qu'il le soit pour vous qui passez par ici.

Nous allons donc commencer Piano par quelques photos de petites randonnées d'hiver dans les parages.

Quand le soleil est là direction les villages alentours et des circuits gentillets de 2 heures environ, idéal en début d'après midi avant que le soleil ne disparaisse très tôt derrière les montagnes.

Samedi dernier, grand beau, grand soleil et ciel bleu.

Nous étions à Gabat, environ 10 kilomètres de la maison.

Départ de l'église, caractéristique de la région avec son porche et son petit cimetière ajacent avec une vue splendide sur les Pyrénées.

Balade à travers chemins et champs, en bordure de lac, en surplomb de la rivière. Il avait bien gelé au petit matin et l'herbe en portait encore les traces. Vue sur les Pyrénées, au loin, embrumées et toujours peu enneigées.

Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !

Hier c'est à Arhansus que nous étions. 
Soleil aussi même si le ciel s'est chargé par moments de gros nuages gris.

Plus de dénivelé et des raidillons pour atteindre de petits cols et passer sur le versant suivant.

De vastes espaces traversés, des barrières à ouvrir et fermer pour ne pas que les habitants s'échappent.

Les unes curieuses, les autres froussardes, des brebis pas centaines, nous sommes dans le pays de l'Ossau-Iraty.

Des montagnes à 360° et des paysages magnifiques sous le ciel changeant.

Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !
Profitons du soleil... pour marcher !

Prochain rendez-vous pour vous montrer un cartonnage en cours et à l'arrêt faute de papier...

En attendant bonne soirée à vous et à bientôt.

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2019-01-05T06:03:42+01:00

Projet 52 - 1 - AGENDA

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Nouvelle année nouveau Projet 52 de Ma' qui s'est encore creusé la tête pour nous concocter 52 thèmes pour les 52 semaines à venir.

Ce sera pour moi la 4ème année que je m'y essaie chaque samedi.

Vous connaissez maintenant le principe : un samedi, un thème, une photo.

Je souhaite à tous ceux qui passeront par ici que 2019 soit un bon cru. Profitez de chaque instant, que cette nouvelle année vous soit clémente et vous apporte tout ce que vous pouvez désirer.

AGENDA donc pour ce premier thème de l'année.

Facile puisque c'est le moment de noter les rendez-vous déjà fixés dans notre nouveau calepin... je commence donc en douceur et sans beaucoup d'originalité avec...

Projet 52 - 1 - AGENDA

Mes agendas sont de plus en plus petits et ça me va ainsi, il est vrai qu'ils sont secondés par le portable et l'ordinateur !

On n'arrête pas le progrès.

 

Je vous souhaite un bon week-end et vous dis à la semaine prochaine.

Ne perdez pas vos bonnes habitudes et ne manquez pas d'aller faire un tour chez Ma' pour découvrir son interprétation du mot du jour.

C'est ici : http://manuelles.canalblog.com/

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2018-12-29T06:28:16+01:00

Projet 52 - 52 - FETES

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Nous voilà au terme de l'année 2018 et donc au terme du Projet 52 de Ma' : une semaine, un  samedi, un thème.

Il ne me reste qu'à vous souhaiter, vous qui passez par ici, de bonnes fêtes de la Saint Sylvestre et de commencer 2019 avec toutes les bonnes résolutions qui s'imposent... ou pas. En tout cas, que cette nouvelle année vous apporte tout ce que vous désirez.

FETES est le thème de cette ultime semaine.

Sous la main, hier soir, j'avais ceci...

Projet 52 - 52 - FETES

La revue SAVEURS me rend souvent service et est toujours source d'excellentes recettes.

Cette année encore le numéro paru en novembre m'a permis de réaliser quelques plats bien sympathiques pour Noël et va encore me servir pour le 31 et après sans doute.

Je vous souhaite une belle journée et vous donne rendez-vous chez Ma' pour découvrir son interprétation du mot de la semaine.

http://manuelles.canalblog.com/archives/2018/12/29/36958418.html

A bientôt.

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2018-12-23T06:12:00+01:00

Petits tricots et mini crochet.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Le challenge Noël est atteint depuis le week end dernier : bonnets terminés et des bonus au crochet se sont ajoutés...

Voici les bonnets filles, les  bleus selon des modèles Plassard, le rouge et le tricolore selon des modèles Phildar.

Tous sont réalisés en laine Plassard et tricotés en 3,5.

Petits tricots et mini crochet.
Petits tricots et mini crochet.
Petits tricots et mini crochet.
Petits tricots et mini crochet.
Petits tricots et mini crochet.

Entre temps j'avais investi dans quelques pelotes aux coloris acidulés servant à crocheter, entre autres, des éponges pour la douche...

5 coloris, 5 pelotes achetées,  10 éponges crochetées : les mailles serrées, augmentations et diminutions n'ont plus de secret pour moi !

Petits tricots et mini crochet.
Petits tricots et mini crochet.

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2018-12-22T05:38:00+01:00

Projet 52 - 51 - NOEL

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Compte tenu de la date, pas trop étonnant que nous devions illustrer NOEL aujourd'hui pour l'avant dernier samedi du Projet 52 de Ma'.

Le temps est précieux en ce moment et je n'ai pas trop le temps - justement - de chercher plus loin, je prends donc ce que j'ai sous la mine, si l'on peut dire.

Petite déco rapportée d'Australie, en céramique.

Projet 52 - 51 - NOEL

Si vous avez un peu de temps "courez" chez Ma' pour découvrir les participations des autres illustrateurs de mots.

Bon week end et bon Noël à tous.

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