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2020-04-06T09:45:00+02:00

Tricots d'hiver pour petit et grand modèles.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Du début à la fin...

Tricots d'hiver pour petit et grand modèles.
Tricots d'hiver pour petit et grand modèles.

 

Nouveau pull irlandais dans l'armoire.

Son prédécesseur était identique, mais il y a déjà un temps que je disais que j'allais le retricoter avec une laine plus chaude et plus légère.

C'est chose faite avec de la laine Bergère de France et 80% de laine. Il est, aux dires, de l'utilisateur bien chaud, plus souple et plus léger. Il a déjà été porté plusieurs fois la semaine passée car les matinées et soirées sont redevenues frisquettes par ici.

Le modèle est un vieux modèle Phildar : torsades en tous genres, encolure V, de l'irlandais classique !

Tricots d'hiver pour petit et grand modèles.
Tricots d'hiver pour petit et grand modèles.

Autre tricot mené en même temps car c'est toujours pratique d'avoir un tricot simple en chantier... en voiture par exemple, c'est plus facile ! ou quand on joue au Rummikub et que l'attente est trop longue...

Il s'agit cette fois d'un modèle et de laines Plassard en taille 3 ans.

J'ai bien aimé ce pull tout simple trouvé dans le dernier catalogue paru.

 

Tricots d'hiver pour petit et grand modèles.
Tricots d'hiver pour petit et grand modèles.

 

Maintenant il va falloir utiliser les restes et jeter un oeil dans les boîtes en attendant que la prochaine commande n'arrive ! Peut-être quelques nouveaux bonnets pour Tricotez Coeur. A voir.

Je vous laisse et vais essayer d'être un peu efficace au niveau du ménage...

Bonne journée à toutes.

 

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2020-04-05T05:04:11+02:00

Tarte d'avril... vanille et cacahuètes.

Publié par sylvie-creaetcompagnie
La photo et le vrai...

La photo et le vrai...

 

Le nom exact Intense Vanille, elle casse les codes de la tarte classique de par son look assez moderne.

Elle se sert en individuel et "debout".

Autre recette du Petit Manuel de la Tarte, mon livre de l'année.

Comme d'habitude, je vous donne les étapes à réaliser et, si la recette vous tente, n'hésitez pas à me la demander, je vous l'enverrai avec plaisir à condition que vous me donniez votre adresse mail (rubrique Contact en haut de cette page)

 

Les étapes de la recette :

- Insert caramel cacahuètes.
- Mousse vanille.
- Pâte sucrée.
- Chablon
- Ganache montée.
-Tuiles cacahuètes.

Comme le plus souvent une partie des étapes peut se faire à l'avance, ici l'insert et la mousse qui doivent être placés au congélateur au moins 6 heures chacun. Ils y sont restés quelques jours.

La pâte sucrée peut être faite la veille ainsi que la crème anglaise gélifiée qui doit elle aussi passer au moins quelques heures au fridge.

Le jour J il reste à monter la crème en ganache et les tuiles... et le montage !

Voilà vous savez tout et on passe aux photos.


 

Tarte d'avril... vanille et cacahuètes.
Tarte d'avril... vanille et cacahuètes.
Tarte d'avril... vanille et cacahuètes.

 

Elle a fait l'unanimité chez les dégustants... chacun chez soi bien sûr... tant par le look que par le goût.

Le but est donc atteint.

Une dernière photo qui vous montre l'insert caramel-cacahuète

Tarte d'avril... vanille et cacahuètes.

 

Cela vous tente, n'hésitez pas, c'est le moment... d'autant plus que vous avez un peu de temps devant vous !

Bon dimanche et à demain.

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2020-04-04T05:03:00+02:00

Projet 52 - 14 - VERS LE BAS

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Un de mes articles pour la Projet 52 de Ma' n'a jamais été rédigé aussi tard que celui-ci puique c'est à 6h30 en allant chez Ma' justement que je me suis aperçue que je m'étais trompée... d'une semaine !

Une chose est sûre, le thème de la semaine prochaine est prêt !

Reste celui d'aujourd'hui... Photo d'archive vue l'heure !

Rando au lever du jour en juillet 2019, les cascades aux lacs d'Ayoux.

Projet 52 - 14 - VERS LE BAS

 

Vue l'heure, il est encore temps d'aller faire un tour par chez Ma' pour voir ce que le thème a inspiré aux autres participants.

https://ducotedechezma.wordpress.com/2020/04/04/projet-52-2020-semaine-14-vers-le-bas/

C'est ce que je vais faire tout de suite.

Passez un bon weekend que je vous souhaite ensoleillé et doux.

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2020-04-03T06:04:00+02:00

Cartonnage en commun, acte 3 !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Et oui, Nicole et moi sommes productives... non pas que nous ne le soyons pas d'habitude, mais cette fois-ci nous avons fait fort ! 

Ceci explique cela, les activités sont un peu limitées en ce moment... donc nous avons plus de temps pour les moments détente-cartonnage.

Notre 3 ème oeuvre commune a été terminée mercredi soir et nous avons décidé de vous la faire découvrir ce matin.

Cette fois nous avons travaillé sur un modèle de Nadine Conty, la boîte Coty, fiche très détaillée et précise.

Pour découvrir la boîte de Nicole c'est ici. Si vous êtes à cours de bonnes recettes vous êtes aussi à la bonne adresse !

http://vhttp://missgleniandco.canalblog.com/archives/2020/04/03/38161877.html

Pour la mienne c'est ici !

Cartonnage en commun, acte 3 !
Cartonnage en commun, acte 3 !

J'ai choisi de la travailler en un seul papier recto verso papier provenant de chez Artéis.
Tout l'extérieur côté fantaisie avec un rappel d'uni sur le dessus. Rappel aussi du côté géométrique présent sur les deux façades.
L'intérieur marie les deux faces du papier: fonds fantaisie et rehausses dépassantes ou non en uni.

Cartonnage en commun, acte 3 !
Cartonnage en commun, acte 3 !
Cartonnage en commun, acte 3 !

 

Pour cet acte 3 nous avons fonctionné comme d'habitude, téléphone, mails, textos, photos concernant l'avancée des travaux pour arriver ensemble au bout de l'entreprise.
J'espère que nos deux boîtes vous auront peut-être donné envie

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2020-04-02T04:28:00+02:00

Retour du froid, gratin au menu.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Voilà un plat complet qui va, je pense, vous plaire.

Facile à réaliser, peu coûteux, peu d'ingrédients, il lui suffit juste d'une salade verte pour apporter un peu de fraîcheur et vous assurer un repas très agréable.

Tout droit venu du blog d'Amandine Cooking, il s'est invité hier midi à notre table.

http://www.amandinecooking.com/

Retour du froid, gratin au menu.

 

Pour réaliser ce Gratin pomme de terre-brocoli-chorizo pour 4, il vous faut :
- 800 g de pomme de terre épluchées
- 1 belle tête de brocoli
- 80 g de chorizo fort
- sel, poivre et thym (rajout perso)
- 20 cl de crème liquide 
- 20 g de parmesan (ou autre râpé si vous préférez)

 

 Four préchauffé à 180° chaleur tournante.

Retour du froid, gratin au menu.

 

- Faire cuire les pommes de terre non pelées.
- Détailler le brocoli en fleurettes et le cuire à la vapeur.
- Peler et trancher les pommes de terre.
- Intercalez-les avec les fleurettes de brocoli. Sel poivre.
- Perso, j'ai terminé par une couche de pommes de terre et mis le chorizo juste au dessous de cette couche.
- Verser la crème , sel, poivre, thym émietté.
- Finir par le parmesan.

Enfourner pour 20 minutes, le dessus doit être doré.

Retour du froid, gratin au menu.
Retour du froid, gratin au menu.

A déguster donc avec une salade verte.

Nous nous sommes régalés.  et sommes contents qu'il en reste pour ce midi !

Bonne journée à tous et faites-vous plaisir.

A demain pour un cartonnage en duo.

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2020-04-01T07:02:00+02:00

A fleurs et à pois, dernier cartonnage.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Je vous l'avais annoncé, le voilà terminé. Il est vrai que je n'ai pas été très assidue et ai varié les activités ces temps-ci. Il est vrai aussi qu'il y avait un peu de travail sur cette boîte à couture.

Le tissu se travaille aussi moins facilement que le papier, raccords et motifs alignés, glaçage pour éviter que cela ne s'effiloche, colle à utiliser de façon suffisante mais en couche fine pour ne pas traverser et tacher le tissu, bref, tout un tas de petites choses qui prennent du temps et font que le chantier n'avance pas toujours aussi vite qu'on le voudrait.

Les festons n'ont rien arrangé à l'affaire...

Festons sur les 4 faces du couvercle et deux petits boutons pour soulever aisément celui-ci. Hausses débordantes (dernière photo).
Festons sur les 4 faces du couvercle et deux petits boutons pour soulever aisément celui-ci. Hausses débordantes (dernière photo).
Festons sur les 4 faces du couvercle et deux petits boutons pour soulever aisément celui-ci. Hausses débordantes (dernière photo).
Festons sur les 4 faces du couvercle et deux petits boutons pour soulever aisément celui-ci. Hausses débordantes (dernière photo).

Festons sur les 4 faces du couvercle et deux petits boutons pour soulever aisément celui-ci. Hausses débordantes (dernière photo).

Ce modèle de boîte est paru dans un Passion Cartonnage et Broderie et c'est une création du Comptoir d'Eugénie et de Couleur d' Etoile.

J'ai suivi le tuto, sauf pour la "poignée" du casier amovible, et ai juste ajouté à l'intérieur du couvercle deux rangées de festons qui rappellent ceux de l'extérieur du couvercle et peuvent servir à ranger quelques bricoles ni trop épaisses ni trop lourdes.

 

A fleurs et à pois, dernier cartonnage.
A fleurs et à pois, dernier cartonnage.
A fleurs et à pois, dernier cartonnage.
A fleurs et à pois, dernier cartonnage.

 

Je vous donne rendez-vous pour un autre cartonnage - le 3 ème en duo - une jolie petite boîte qui pourrait servir par exemple, pour offrir des chocolats... c'est bientôt Pâques !

Mais il y aura aussi un peu de pâtisserie, de cuisine, de tricot et de couture... au fil de mes envies du moment.

Bonne journée et à bientôt.

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2020-03-30T05:55:00+02:00

Recette salée d'hier.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Ce dimanche n'était pas placé sous le signe d'une nouvelle recette sucrée mais j'ai testé une recette salée parue sur le blog culinaire... mais pas que, de Nicole alias Miss Gleni.

http://missgleniandco.canalblog.com/

Si vous voulez des idées vous en trouverez à foison, les recettes ne manquent pas et je n'ai jamais été déçue par toutes celles que j'ai testées.

Voilà la recette telle que je l'ai faite, pas beaucoup de différences avec celle de Nicole, de petits ajouts seulement parce que je le sentais comme ça ou par la force des choses !

Gâteau de légumes au menu.

Pas de moule marguerite chez moi, le moule à manqué trop petit, donc j'ai opté pour ces trois moules achetés et pas encore utilisés...

Pas de moule marguerite chez moi, le moule à manqué trop petit, donc j'ai opté pour ces trois moules achetés et pas encore utilisés...

 

Recette donnée pour 4 ou 6 personnes.

Les ingrédients :
1 belle courgettes non pelée, deux gros blancs de poireaux et deux gousses d'ail
2 cs d'huile d'olive
sel(léger), poivre, herbes de Provence, tablette de bouillon de légumes

290 g de fromage blanc
150 g de lait d'amandes
150 g de flocons d'avoine (pour moi mélangés avec muesli...)
2 oeufs (pour moi + 2 jaunes qui restaient des madeleines de la veille !)
3 cs de tapenade d'olives vertes (un petit pot complet... pas mesuré !)
un sachet de levure (7,5 g)
une boîte de thon au naturel
1/2 bûche de chèvre
 

 

Recette salée d'hier.

 

Four préchauffé à 180° chaleur tournante

Recette salée d'hier.

 

- Couper la courgette en dés et le poireaux en tronçons.
- Faire chauffer l'huile dans une sauteuse.
- Mettre les légumes, l'ail écrasé le cube de bouillon, sel et poivre. 
- Cuire pendant une petite dizaine de minutes en remuant.
- Pendant ce temps, mélanger fromage blanc et oeufs, ajouter lait d'amandes et tapenade. Mélanger.
- Ajouter les flocons d'avoine auxquels j'ai mélangé la levure, le thon et le chèvre coupé en dés.
- Ajouter enfin les légumes.
- Rectifier l'assaisonnement si besoin.
- Verser dans un moule à manqué en silicone et enfourner pour 45 minutes.

Recette salée d'hier.

A déguster chaud avec une salade... je n'ai fait la mayonnaise que pour la présentation, elle n'est nullement nécessaire...
Pour autant elle va trouver preneur ici !

Délicieux, léger, un petit côté croustillant avec les flocons d'avoine, un bon plat complet à déguste sans modération.

Vous pouvez aussi constater qu'il se tient parfaitement à la coupe et au montage...

 

Je vous souhaite une belle journée et vous dis à bientôt.

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2020-03-28T05:54:00+01:00

Projet 52 - 13 - PIQUANT

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Pas d'hésitation pour cette 13 ème semaine du Projet de Ma'.

Du PIQUANT, on a ce qu'il faut ici, liquide ou solide, associé au salé ou au sucré...

Donc vous n'y couperez pas !

Voilà deux illustrations du PIQUANT d'ici, celui que j'utilise en cuisine et celui que je regarde dans ma cuisine et qui a été peint spécialement pour moi.

Voilà vous savez tout.

Avouez qu'on les dirait plus vrais que nature ! Les moulus dans le pot sont, eux, bien réels !

Avouez qu'on les dirait plus vrais que nature ! Les moulus dans le pot sont, eux, bien réels !

 

Je vous laisse à vos occupations du jour, je vais aller aux miennes et n'oubliez pas, si le coeur vous en dit, de mettre un peu de piquant dans votre journée en allant voir de quoi il retourne chez Ma'

https://ducotedechezma.wordpress.com/

et passez un bon weekend sans oublier les consignes...

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2020-03-26T10:56:00+01:00

Deuxième tarte de mars...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Une petite douceur toute simple à partager chacun chez soi ! vive la convivialité ! mais le coeur y est et c'est bien le principal.

Mardi après midi donc, passage par la cuisine pour réaliser une Tarte fine aux pommes.

Encore une recette du Petit Manuel de la Tarte, sa particularité : elle est en quelque sorte en 4D et les pommes reposent sur une petite crème de noisettes fort sympathique.

Deuxième tarte de mars...

Une fois n'est pas coutume, la recette est courte et simple, la voici donc.

Tarte pour 6 mais qui a fait pour 9 dans le cas présent... moins d'exercice donc moins de calories !

Cette fois encore la pâte feuilletée n'est pas maison... ça va venir, je le redis !

Donc il vous faut :
- une pâte feuilletée
- pour la crème de noisettes : 50 g de beurre pommade, autant de sucre poudre, de poudre de noisettes et d'oeuf et 10 g de farine.
- pour la garniture : 5 à 6 pommes (royal gala pour moi), 30 g de cassonade et 40 g de beurre fondu.

Deuxième tarte de mars...

 

Four préchauffé à 180°.

Deuxième tarte de mars...

 

-Etaler la pâte feuilletée et poser dessus un cercle de 24 cm ou toute autre chose de ce diamètre* et découper, à l'intérieur du cercle ou à l'extérieur du récipient.
* Du coup rien ne vous empêche de faire plus grand, par contre faites un peu plus de crème de noisettes et pensez à avoir un peu plus de pommes !
-
Piquer le fond de tarte. Réserver au frais.

- Crémer beurre et sucre.
- Ajouter poudre de noisettes, oeufs et farine.
- Mélanger à la spatule. Réserver au frais.

- Peler les pommes, les épépiner et les couper en deux, couper les extrémités plus petites et détailler la partie restante en tranches fines.
- Répartir la crème de noisettes sur la pâte jusqu'à environ 1 cm du bord.
- Poser un premier cercle de pommes, garnie le milieu de chutes de pommes en petits dés.
- Poser un deuxième cercle de pommes à cheval sur le premier.
- Idem, chutes de pommes au milieu et troisième cercle.
- Terminer par une demi-pomme sur le dessus.
- Badigeonner de beurre fondu et saupoudrer de cassonade.
- Enfourner pour une bonne heure.

 

Deuxième tarte de mars...
Deuxième tarte de mars...
Deuxième tarte de mars...

 

Tiède ou froide elle est délicieuse et ce serait dommage de s'en priver ! Les pommes sont ultra fondantes.
Vous pouvez bien sûr remplacer la poudre de noisettes par de la poudre d'amandes et si, vraiment, vous êtes en manque de douceur... une petite boule de glace vanille ou un peu de chantilly !!! ou les deux !!!

C'est vous qui voyez !

En attendant bon appétit et à bientôt.

Deuxième tarte de mars...
Deuxième tarte de mars...

 

Une photo pour terminer d'une autre tarte fine sur le même principe, en 3D, avec compote et bords relevés...

Deuxième tarte de mars...

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2020-03-25T07:23:00+01:00

Autre couture d'été.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Terminé la semaine dernière et oublié, voici le dernier né de mes petites coutures.

Un nouveau tissu fantaisie de chez Mondial Tissus, acheté lui aussi aux soldes d'été et pas encore entamé.

La double gaze que vous avez déjà vue, venant du Marché St Pierre.

Le patron vient de La Droguerie, soldes d'hiver.

 

Tout ceci pour arriver à un ensemble bébé fille en 3 mois.

Sarrouel élastiqué avec petit noeud fantaisie et blouse à volant, petits plis à l'encolure et bas de manches légèrement élastiqués.

Vous savez tout, maintenant je vous montre.

Autre couture d'été.
Autre couture d'été.
Autre couture d'été.
Autre couture d'été.
Autre couture d'été.

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