Voilà vous savez tout... comme si vous y étiez !
Nous avons d'abord pensé que cela pouvait avoir une signification religieuse de par la présence de la croix, puis nOus nous sommes renseignés auprès des gens du cru.
Il s'agit finalement de ce que nous appelions autrefois chez nous des silos à maïs mais beaucoup plus sophistiqués.
Ils étaient surélevés pour éviter que les rongeurs ne mangent les grains, les alvéoles des briques ou les interstices des planches permettaient la circulation de l'air et le séchage.
La croix, quant à elle, pouvait consister en une protection des récoltes mais ce point précis est apparemment sujet à contreverses.
Les épis de maïs étaient enfilés sur des cordes et suspendus sur les parois intérieures.
Ces séchoirs pouvaient aussi servir pour conserver les viandes et autres charcuteries.