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2018-03-31T04:30:00+02:00

Projet 52 - 13 - POISSON

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Pour cette 13 ème semaine du Projet de Ma' nous parlons POISSON.

Je prends la liberté d'ajouter un S pour vous montrer les derniers poissons que nous avons admirés il y a quelques semaines lors d'une exposition d'un de nos concitoyens en Anjou.

Gari, sculpteur animalier, manie et transforme le métal à l'infini pour obtenir des animaux criants de vérité dans leurs postures et mouvements.

Quand on parle de mouvement, les poissons ne sont sans doute pas la meilleures illustration mais ils sont néanmoins superbes.

Projet 52 - 13 - POISSON
Projet 52 - 13 - POISSON

 

Allez à la pêche d'autres jolis spécimens chez Ma'

http://manuelles.canalblog.com/

et passez un bon we de Pâques.

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2018-03-29T14:31:04+02:00

Il y a bien longtemps... dernière recette salée.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Les dernières recettes publiées datent de novembre... j'ai raccroché les maniques et autres ustensiles pour partir loin très loin, puis il y a eu les vacances de février et ce we première "réception" et premières nouvelles recettes, une entrée et un dessert. 

Le plat principal n'étant pas très photogénique et de toute façon j'ai oublié... je n'en parlerai pas mais pour autant il a été apprécié.

Nos dernières vacances étant nordiques et belges, je suis revenue avec un petit bouquin de recettes de Flandres acheté dans une librairie spécifique au Nord, le Furet du Nord...

 

Samedi entrée et plat étaient donc tirés de ce livre.

Le plat, la Carbonade flamande, a fait l'unanimité. 

L'entrée, les Croquettes de crevettes, a bien plu aussi.

 

Il y a bien longtemps... dernière recette salée.

 

Pour 8 personnes

Il vous faut : 500g de crevettes grises

Pour le fumet : 25 cl de lait

                         25 cl de vin blanc

                         les têtes des crevettes

                          thym et laurier

Pour les croquettes : 120 g de farine

                          120 g de beurre

                           2 cs de crème fraîche

                           3 jaunes d'oeufs

                           sel, poivre, muscade

Pour la panure : farine, blancs d'oeufs, chapelure

Pour la cuisson : huile de friture

 

- Décortiquer les crevettes et garder les parures.

- Faire chauffer lait, vin blanc, thym, laurier et une grosse poignée de têtes de crevettes.

- Laisser chauffer 5 mn puis filtrer et garder le fumet.

- Faire un roux avec farine et beurre.

- Cuire 2 à 3 mn.

- Ajouter le fumet et laisser épaissir.

- Ajouter sel, poivre et muscade.

- Hors du feu ajouter la crème et les jaunes d'oeufs.

- Ajouter les crevettes et laisser reposer au moins 2 h, perso j'ai fait la veille (question de timing).

- Une fois la pâte refroidie, façonner des croquettes, les passer dans la farine puis les blancs et enfin la chapelure.

- Plonger dans une friture à 160° pendant 7 à 8 minutes.

- Papier absorbant et servi illico.

 

J'ai accompagné de tomates cerises, salade, citron et de quelques crevettes entières (pas sur la photo !).

Entrée qui pourrait se servir aussi pour l'apéritif en faisant des portions type bouchées.

Il y a bien longtemps... dernière recette salée.

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2018-03-28T07:37:42+02:00

Travaux de vacances et d'après.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Je vous avais dit en fin de vacances que je vous montrerai mes réalisations tricot faites pendant notre balade en Belgique.

Le temps court et moi avec en ce moment.

J'ai travaillé un peu mais n'ai pas pris le temps de faire  un article.

Après le tricot la machine à coudre a repris du service et les tissus rapportés d'Australie ou de Rouen se transformés peu à peu.

Vous aviez vu les sarrouels, les revoici avec leur  complément de tenue. 

Le premier avec de la laine bien mousseuse pour bébé fille d'avril et le second avec de la laine mi saison pour bébé garçon de juillet.

Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.

 

Après avoir réalisé de petites tailles, me voilà maintenant tu rendue au 1 an.

Patron Ikatee pour la première marinière. 

Les Intemporels pour la seconde.

Burda Kids pour les leggings Cactus et Pingouins (poches appliquées).

Adeline ( ma chef couturière ) pour le T-shirt Pingouins.

Minuscule Infini pour le sarrouel Poissons.

Tuto Petite Fabrique de Rêves pour le T-shirt emmanchures américaines coordonné avec biais encolure et emmanchures.

 

Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.
Travaux de vacances et d'après.

 

Expédition imminente pour Paris et La Réunion.

Prochain ouvrage(tricot et couture) en cours, en 2 ans et pour une fille, grande soeur du bébé garçon de juillet.

D'autres tissus attendent... de quoi alimenter quelques chroniques des les semaines à venir.

 

 

 

Je vous souhaite une belle journée malgré le temps.

Il pleut en ce moment sur l'Anjou, un temps à bricoler à l'intérieur !

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2018-03-24T09:05:20+01:00

Projet 52 -12 - CORRESPONDANCE

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Les semaines se suivent et ne se ressemblent pas ! 

Ce matin c'est en recevant l'avis de parution de Nicolas alias Miss Gleni que ça a fait tilt !

Nous sommes samedi'et pas d'article de fait. Je suis en cuisine et le temps m'est compté.

Donc vite fait bien fait voilà ma participation au Projet de Ma' pour cette douzième semaine.

CORRESPONDANCE... Angers, Paris, Toulouse ! Vive les transports en commun !

Projet 52 -12 - CORRESPONDANCE

 

 

Je vous souhaite un bon we et vous donne rendez-vous la semaine prochaine.

Si vous avez le temps de passer par chez Ma', c'est ici

http://manuelles.canalblog.com/archives/2018/03/24/36255013.html

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2018-03-17T06:36:00+01:00

Projet 52 - 11 - PARAPLUIE

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Encore un souvenir de Belgique pour cette onzième semaine du Projet 52 de Ma', non pas que

nous en ayons eu besoin ce jour-là  mais le hasard a fait qu'en entrant dans un magasin de jouets en bois, ils m'attendaient, ils étaient là... c'était à Bruges.

A Gant c'est le lustre en forme de parapluie retourné d'une chapellerie et boutique de parapluie qui m'a plu et à Bruxelles enfin beaucoup plus sages, dans le même type de boutique, une suite so chic et un haut de forme négligemment posé.

Projet 52 - 11 - PARAPLUIE
Projet 52 - 11 - PARAPLUIE
Projet 52 - 11 - PARAPLUIE

 

 Ils n'ont pas fait partie de mes achats mais ils m'auront servi à illustrer cet article.

Le parapluie est à l'honneur chez Ma' et les autres participants. A découvrir ici.

http://manuelles.canalblog.com

Passez un bon we et à samedi prochain.

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2018-03-12T17:28:54+01:00

Retour par étapes vers la France.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

 

 

Je vous parlais la fois dernière de Bruxelles et vous disais qu'il s'agissait de notre ultime halte belge.

Avant de quitter cette jolie ville nous sommes allés découvrir un autre emblème de la capitale qui ne doit son existence qu'à sa grande popularité.

En effet, construit à l'origine en vue de l'Exposition Universelle de 1958, il devait être "démonté" ensuite, mais l'engouement qu'il suscita alors fit qu'on le conserva et il est toujours un objet de curiosité et vient de faire peu neuve.

Il est temps de vous le montrer. Vous avez bien sûr compris qu'il s'agissait de l'Atomium.

La visite est très intéressante et à l'exposition permanente s'ajoute une exposition Magritte.

Voilà quelques vues "extérieur-intérieur ". 97 mètres au dessus du sol, une vue à 360°.

Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.

 

 

Pour terminer ces vacances la pluie nous a accompagnés et les quelques photos récoltées manquent un peu de gait. 

Tournai tout d'abord. Jolie place pavée, joli beffroi et quelques belles maisons.

Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.

 

La France avec un arrêt au Louvre-Lens;

Belle structure toute vitrée et bel espace d'exposition.

Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.

 

Arrêt à Arras.

Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.

 

Rouen... nouveaux tissus...

Retour par étapes vers la France.

 

Dernière étape avant la maison, un arrêt au Haras du Pin, haras national situé dans la région du Perche dans le département de l'Orne.

Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.
Retour par étapes vers la France.

 

 

Rendez-vous maintenant pour quelques travaux, les tricots des vacances et la couture de la rentrée.

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2018-03-10T06:33:00+01:00

Projet 52 - 10 - ASPHALTE

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

 

 

L'ASPHALTE récente pour cette 10 ème semaine du Projet 52 de Ma', puisque prise il y a une semaine à Ostende.

Les mystères du Street Art.

Cet aménagement de l'asphalte face à la Mer du Nord et aux abords de la plage en travaux est intitulé Rock Strangers et est l'oeuvre de Arne Quinze qui, par cette représentation a voulu dénoncer l'uniformisation des villes et habiller l'asphalte d'une couleur "pétante" qui attire le regard et nous interpelle au milieu de la rigueur ambiante.

Au moment de leur installation, il se disait à Ostende que leur couleur n'était peut-être pas étrangère à la couleur politique du moment... 

Peu importe !

 

 

Projet 52 - 10 - ASPHALTE

 

Je vous souhaite un bon we et vous suggère d'aller faire un tour chez Ma' pour voir de quelle couleur est son asphalte... et celle des autres participants au Projet.

http://manuelles.canalblog.com

A bientôt.

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2018-03-09T17:13:01+01:00

Bruxelles, notre dernière étape belge

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Du soleil pour visiter Bruxelles et une température plus clémente nous ont permis de passer 2 journées dehors à déambuler dans des lieux  bien connus de la capitale belge : place St Catherine, place de Broukère, Grand'Place, Quartier du Sablon, Quartier du Palais Royal, Galeries royales St Hubert et toutes les rues du vieux Bruxelles...

Je me suis contentée de prendre quelques photos des incontournables ayant déjà pris beaucoup de photos il y a un peu plus de 5 ans.

Premier passage par la Grand'Place et ses superbes façades dont je ne me lasse pas. Où que l'on regarde on trouve toujours un détail que l'on n'à pas encore remarqué.

Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge

 

Un petit tour dans les vieilles rues étroites non loin de là pour voir si le personnage emblématique de Bruxelles est toujours en place... 

La première fois que je l'ai vu, cela m'a fait... et la comparaison s'arrête là... le même effet que la Joconde au Louvre : on s'attend à voir un grand tableau et en fait on passerait presque devant sans le voir, juste alerté par le grand nombre de personnes arrêtées pour tenter de l'apercevoir.

Le Manneken-Pis du haut de ses 55,5 cms attire toujours les touristes... cette fois-ci il était nu alors que la fois précédente il avait revêtu une tenue de footballeur !

Sachez à ce propos que sa garde-robe compte prèsde 1000 costumes et qu'il est habillé environ 130 fois par an selon un calendrier établi à cet effet.

Il est en place à la croisée de la rue de l'Étuve et de la rue du Chêne depuis le XVII ème siècle.

A cette époque les fontaines étaient nombreuses pour approvisionner en eau potable les habitants et des enfants nus, avec ailes ou pas, étaient des représentations courantes.

Nous avons découvert, chose étrange, qu'il avait une "soeur", elle aussi très visitée... et nommée Jeanneke-Pis, installée rue de la Fidélité.

De facture beaucoup plus moderne, elle est née en 1987 à la demande d'un restaurateur.

Contrairement à ce que montrent les photos les 2 statues sont de même taille.

Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge

 

Quelques pas dans les 2 Galeries royales : beauté et pureté des lignes.

Les lampions actuellement en place ont été disposés à l'occasion du nouvel an chinois.

Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge

 

Dans ces galeries  des magasins luxueux, vêtements,  maroquinerie, bijoux... mais aussi des chocolatiers...

Les vitrines de Pâques sont déjà en place...

Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge

 

Quelques côtes et marches pour monter vers le quartier du Palais royal et avoir une jolie vue sur Bruxelles.

Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge

 

Et une dernière volée de photos de la Grand'Place à la tombée du jour. Magique !

Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge
Bruxelles, notre dernière étape belge

 

Je regrette de ne pas être retournée de nuit... mais la flemme a été la plus forte après 7 heures passées dehors à marcher et les 30  minutes pour rejoindre la Grand'Place et autant pour rentrer.

Ce sera pour une autre fois.

Les vacances avancent et bientôt le retour. Encore quelques photos que je vous montrerai dans les jours à venir.

Retour en France sous la pluie.

Bonne soirée et à bientôt.

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2018-03-07T17:01:06+01:00

Étapes suivantes : Bruges et Gand.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Je vous avais laissés en vous disant que, compte tenu du temps côtier, nous avions entamé notre retour vers les terres.

Premier arrêt donc, la Venise du Nord, autre nom donné à Bruges.

La grisaille ne s'était pas évanouie comme par miracle mais le vent avait quasiment disparu donc il semblait faire moins froid.

Pas question bien sûr de faire une balade en barque sur les canaux par ce temps... pas vraiment une activité d'hiver !

C'est donc à pied que nous avons redécouvert Bruges.

 

Dans mes souvenirs très lointains je revoyais de jolies maisons et une ville agréable.

Je n'ai pas été déçue et c'est un réel plaisir de se balader dans les rues pavées aux richesses architecturales innombrables.

Premières photos tristounettes, suivantes imprévues...

Les canaux partiellement gelés.

Les maisons et autres monuments entourant la Grand'Place, sans oublier le beffroi.

Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.

 

Les suivantes don , un goûter plus tard...

Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.

 

Retour vers 18h30 avec beaucoup de précautions... les pavés glissants parfois verglacés étant fort traîtres. 

Nous qui pensions rester 2 jours, nous étions mal partis !

Un peu plus tard dans la soirée la neige a finalement cessé et le lendemain vers midi sous le soleil il ne restait plus rien en ville.

2 ème journée donc sous le soleil et des photos tout de suite plus sympathiques.

Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.

 

Les chevaux et les calèches sont de retour et l'on peut voir le long des rues un  joyeux mélange de moyens de locomotion...

Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.

 

Après l'effort le réconfort...

Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.

 

Notre prochain arrêt à Gand nous a permis de découvrir un autre type de ville très agréable aussi même si moins riche architecturalement.

Première balade en fin d'am sans soleil et vous n'aurez pas de photos prises sous le soleil car le lendemain ma tablette à refusé d'optempérer ! Trop de photos prises depuis le départ.

Vous verrez donc de belles bâtisses de style flamand, le beffroi et sa partie basse, le château fort,  des constructions d'époque et de syle très différents comme tout ce que nous avons vu précédemment et quelques autres clichés pris au gré de nos déambulations le long des canaux. 

Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.
Étapes suivantes : Bruges et Gand.

 

 

Gand , moins touristique, est une ville très animée, même le dimanche.

Magasins ouverts, bouquinistes le long d'un canal, barques-tour de ville, restaurants, bars et salons de thé,  terrasses au soleil bondées,  musiciens dans les rues, brocante dans une partie de l'église Saint Nicolas, la vie est partout.

Les 2 jours passés à la découvrir nous ont beaucoup plu.

 

J'espère vous retrouver pour notre dernier arrêt belge avant le retour en France et vous souhaite une belle soirée. 

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2018-03-05T20:28:00+01:00

Entrée en Belgique.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

 

 

Nous avons quitté Bray-Dunes sous la grisaille qui nous a accompagnés de l'autre côté de la frontière.

De Panne, ville frontière jumelée à Bray-Dunes nous accueille par un froid quasi polaire, - 8 annoncés plus le vent piquant...

Juste un arrêt pour vous montrer le canal gelé...

Entrée en Belgique.

 

Première neige aussi, nous sommes à Niewpoort-Bad... Trop froid trop de vent pas de visibilité, l'endroit est mort !

Un marin dans les dunes... statufié ! Heureusement pour lui !

Il n'y a bien que nous pour sortir pas ce temps à ne pas mettre un chien dehors... quoi que ! ce sont bien les seuls quel'on voit, harnachés pour affronter les intempéries, entraînant leurs propriétaires frigorifiés. On ne sait plus qui promène l'autre !

Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.

 

Nous espérons trouver un temps plus clément un peu plus loin à Middelkerke-Bad.

Ce n'est pas plus mal, autant de vent mais plus de neige.

Balade d'am... toujours des chiens accompagnés mais aussi des promeneurs du cru.

Quelques kilometees le long de la plage et ses dunes dues au vent, des filets sont pourtant disposés pour couper la progression mais sans grand succès.

J'en profite pour vous montrer quelques curiosités architecturales rencontrées le long du front de mer, une fois encore bardé d'immeubles. 3 anciennes demeures ont échappé à la démolition et sont littéralement imbriquées dans les immeubles modernes.

Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.

 

Dernière originalité de ce front de mer : des sculptures de héros de BD qui nous rappellent que la Belgique est passée maître dans cette art depuis des lustres.

N'étant pas fan de BD j'ai reconnu bien  peu de ces personnages mais peut-être serez-vous physionomiste.

Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.

 

Notre dernière ville côtière et première grande ville sera Ostende.

Balade du soir sans photo, il fera jour... et peut-être soleil demain !

Ou pas, la grisaille est au rendez-vous.

 

Quelques photos donc de Ostende.

La période d'hiver étant apparemment la période des travaux il est parfois un peu difficile de n'avoir ni barrière ni engin sur les photos mais cela fait partie de la vie après tout.

La spécialité locale : des maisons de caractère étouffées par des immeubles modernes.

Des immeubles art-déco ou presque normands.

Deux maisons... originales.

L'énorme église St Pierre et St Paul, gothique mais à l'aspect triste.

Un joli bâtiment tout en briques de tradition flamande.

Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.
Entrée en Belgique.

 

Je vous laisse pour ce soir et je vous donne rendez-vous si le coeur vous en dit pour un prochain  épisode à Bruges.

Bonne soirée et à bientôt.

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