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2012-05-20T14:28:00+02:00

Broderie suisse... Première !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

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Que de Premières en ce moment !

 

Découverte de ce type de broderie il y a une quinzaine de jours : j' ai trouvé que le rendu était joli.

De plus l'utilisation du Vichy qui fait son grand retour cette année m'a séduite.

 

Qu'à cela ne tienne : un livre, du tissu, du ruban et du coton perlé, et en route !

 

Pour ce premier ouvrage j'ai choisi de réaliser des "ronds de serviettes". Facile et rapide.

 

Une nappe blanche, un set uni noir, à moins que ce ne soit un chemin de table en Vichy (brodé si j'ai le courage...), des serviettes blanches ou noires, je ne sais pas encore, ce sera selon l'humeur !

En tout cas voilà un aperçu de mes premiers "ronds de serviettes" avec ce que j'ai sous la main.

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2012-05-17T16:49:00+02:00

Goûter... chaleur !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Entre grêle, vent et pluie, un goûter réconfortant s'imposait... ou pas, mais qu'importe, il faut bien oublier la grisaille et la fraîcheur en se faisant un peu plaisir !

Une nouvelle recette de cookies et quelques crêpes... de quoi se réchauffer le coeur et le corps !

 

La recette des cookies sort d'un super petit livre Marabout qui vient de m'être offert : "Un goûter à New York".

Je vous promets donc d'autres essais et compte-rendus.

 

En attendant, pour aujourd'hui il vous faut :

250g de beurre doux ramolli                         

125g de sucre en poudre

125g de sucre brun  

                                                                                                                DSC04794

 1 cc d'extrait de vanille

 2 pincées de sel

 2 oeufs moyens

 

400g de farine

200g de pépites de chocolat ou chocolat en morceaux

50g de noix ou noisettes hachées

 

Battre le beurre et les sucres à la main ou au robot jusqu'à obtenir  .une pâte crémeuse.

Ajouter les 3 ingrédients suivants et mélanger de façon à ce que la pâte soit homogène.

 

Mélanger ensemble les 3 derniers ingrédients. 

Les ajouter à la préparation précédente.

 

Mélanger bien les 2 préparations.
Mettre au fridge pendant au moins une heure.

Chauffer le four à 205°

 

Diviser la pâte en 20 boules que vous disposez sur du papier cuisson.

Cuire environ 10mn.


Info : j'ai divisé les proportions par 2 et j'ai obtenu 14 cookies de bonne taille.

 

Bon appétit ! 

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2012-05-17T09:47:00+02:00

Origami... Première !

Publié par sylvie-creaetcompagnie

DSC04788.JPGDSC04779.JPGDSC04777.JPGJ'avais été séduite par la boutique en ligne...

En live c'est encore mieux !

Vous avez vu les papiers en pochette.

Quelques passages de vidéo plus tard, les voilà prépliés puis transformés en grues.
L'étape finale consiste à les disposer en guirlande.
C'est fait ! 

 

   DSC04775.JPG DSC04776

 

    Parmi tous le animaux réalisables en origami, mon choix s'est porté sur les grues car je les ai trouvées élégantes et, au Japon, elles sont un symbole de longévité.
La tradition veut que, quiconque plie 1000 grues voit son voeu exaucé...

La grue d'origami est devenu un symbole de paix en raison de cette légende et d'une jeune japonaise exposée au rayonnement du bombardement d'Hiroshima.
Pour guérir elle décida de plier 1000 grues. Elle mourut d'une leucémie à 12 ans après avoir plié 644 grues.

Ses compagnons de classe plièrent le restant et elle fut enterrée avec la guirlande des 1000 grues.

Une statue la représentant existe au Parc de la Paix à Hiroshima.

Triste mais belle histoire malgré tout ! 

 






 





 











 

 

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2012-05-15T16:22:00+02:00

Sac à rien, sac à tout ou presque...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

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Me voilà revenue de mon escapade parisiennne !

Vendredi matin pluvieux puis soleil jusqu'à hier : l'idéal pour flâner

Pas le temps pour tout, ce sera pour une autre fois.                                               

 

Une belle découverte, la boutique d'Adeline Klam : on y achèterait tout,

même si on ne sait pas quoi en faire.

Les papiers japonais y sont légions,se vendent par feuille ou demi-feuille.

J'ai été raisonnable... mais j'ai aussi rapporté une pochette de papiers 

coordonnés pour faire... des grues en origami !

 

 

 

     Donc, avant de me lancer, j'ai terminé un "sac à ce qu'on veut" commencé la semaine passée.

Une poche passepoilée, une fantaisie supplémentaire avec un porte-étiquette qui s'ornera 

peut-être un jour d'une initiale brodée, il est opérationnel !

 

 

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2012-05-10T08:09:00+02:00

Mini vacances.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Pas d'avancée prévue pour les travaux en cours...


Demain je pars faire la parisienne : au programme quelques adresses à découvrir (boutique de travaux d'aiguilles, laines et tissus, de papiers japonais) ou à redécouvrir telle la Droguerie.

Je vous dirai ce que j'ai déniché... 

J'ajoute cours de cuisine et autres acivités sympathiques avec 2 de mes enfants...

Voilà un week-end prolongé qui s'annonce bien.

 

Rendez-vous donc la semaine prochaine pour d'autres nouvelles et d'autres nouveautés.

Bonne fin de semaine. 

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2012-05-08T07:55:00+02:00

Acheter et faire...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

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Le soleil d'hier m'a permis d'aller marcher et le jardin qui ressemblait plus à un champ qu'à un gazon anglais a retrouvé un semblant de netteté après le passage de la tondeuse.

Les finitions ne seront pas pour aujourd'hui puisqu'il pleut sur l'Anjou.

Pas de marche non plus ! donc j'ai avancé et terminé un des en-cours depuis dimanche, et du coup, je vous le présente.

 

Cela fait partie de mes achats de tissus au Moulin de Clabeau.                                     

 

 Il vous faut : 2 x 20 x 50 cm de tissus coordonnés,                                                                      20 x 50 de ouatine,

                       1,60m de ruban

                       2 boutons ( juste un petit plus pas obligatoire)

 

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Il ne s'agit pas d'un protège-baguette...

                      mais d'un étui pour aiguilles à tricoter !

 

Plus sympa que l'étui plastique moche que tout le monde a connu, non ?                                       



 


 

 

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2012-05-06T13:00:00+02:00

En cours

Publié par sylvie-creaetcompagnie

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     Cette photo est destinée à celle qui, ce matin, faisait rimer tricoter avec... détricoter ! Elle se reconnaîtra !

      Comme le dit le proverbe : faire et défaire c'est travailler, mais on préfère toujours faire...

       Voilà donc, comme promis, mon pull point irlandais en cours, un joyeux mélange de torsades diverses et variées, histoire de ne pas tricoter ennuyeux !

        Ce n'est que le premier morceau mais l'ensemble promet d'être sympa !

         Le moment de le voir terminé est encore loin, je pense, mais j'y travaille.

          Bon courage pour le retricotage !

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2012-05-06T10:23:00+02:00

Moulin de Clabeau

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Beau, beau le lieu que j'ai découvert.

Accueil chaleureux, idées, conseils, découverte.

Beau, beau on achèterait tout.

J'ai acheté évidemment, un peu de tissus (tissus est au pluriel, c'est normal...), des boutons et du jersey à crocheter, tout pour faire quelques petites choses que vous découvrirez dès que possible.

 

Vous avez jusqu'à demain 17 h pour aller faire les curieuses et investir, que vous soyez brodeuse, patcheuse, crocheteuse, tricoteuse ou le tout à la fois ! Vous verrez aussi quelques perles de bois habillées superbes, de quoi agrémenter vos tenues, vous pourrez même être initiées à leur réalisation...

Bref un bon moment à consommer sans modération ! 

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2012-05-06T06:22:00+02:00

Le Roedgroed...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

DSC04706.JPGDans l'assiette gourmande d'hier, une verrine vanille avec fond de fruits rouges revenus au miel, crème anglaise et amandes toastées et une verrine rouge appelée Roedgroed...

 

Je ne parle pas encore danois... mais c'est une recette d'Europe du Nord qui fait partie de mes favorites depuis maintenant 17 ans ! ça ne nous rajeunit pas ! Publiée dans un Cuisine Actuelle de juillet 1995.

 

Le titre n'étant pas une évidence, il s'agit, pour faire plus compréhensible de fruits rouges au vin doux.
Peu de préparation, peu de cuisson et un peu de réfrigération.

 

Recette donnée pour 4 personnes.
Pour vous donner une idée, pour 12 petites verrines, j'ai divisé les proportions par 3.

 

Il vous faut : 500 g de fruits rouges mélangés

                       25 cl de vin type Côteaux de l'Aubance, Layon, Bonnezeaux

                       100 g de sucre

                       30 g de maïzéna

                       Pour la déco, quelques amandes effilées ou/et une noisette de Chantilly ou/et quelques fruits frais

 

Mettre dans une casserole le vin, le sucre et les fruits. Porter à ébulliton et éteindre aussitôt .

Verser délicatement dans une passoire pour recueillir le jus.
Délayer la maïzéna avec quelques cuillerées de jus, ajouter le reste du jus et remettre à cuire à feu doux en remuant constamment.
Quand la crème est onctueuse et nappante, remettre les fruits, donner un bouillon et retirer du feu.

 

Le tour est joué, il ne vous reste plus qu'à disposer en verrines, coupelles ou autre contenant, à saupoudrer d'un peu de sucre pour éviter la formation d'une "peau" et à décorer...

Quelques heures au réfrigérateur et vous pouvez déguster.
A aussi l'avantage de pouvoir être préparé la veille. Dans ce cas déco au dernier moment.

 

Bonne journée 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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2012-05-05T08:22:00+02:00

Terrine aux 3 chocolats

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Chose promise, chose due, voici la recette d'Eliane, une amie, qui aime cuisiner et partager.

 

Doit se faire la veille et passer au moins 12h au frais.

Compte tenu de la "richesse" des ingrédients, les proportions (prévues pour 6) peuvent être conservées pour un plus grand nombre... mais c'est vous qui voyez selon la gourmandise de chacun !

 

Il vous faut :

Pour le biscuit : 125 g de poudre d'amandes, 100 g de sucre et 2 blancs battus en neige ferme

Pour la garniture : 150g de chocolat noir,

                                  150 de blanc

                                  150 de chocolat lait ou praliné ou caramel ou café

                                  30cl de crème liquide

Un moule à cake

 

Préchauffez le four à 150°.

Mélanger la poudre d'amandes  et le sucre. Incorporer les blancs en neige. Bien mélanger.
Etaler sur une plaque silicone à l'aide d'une spatule.
Enfourner pour 15 mn.
Faire froidir sur une grille.

 

Faire fondre séparément les 3 chocolats après avoir ajouté à chacun d'entre eux 10cl de crème.

Laisser tiédir.

 

Couper le biscuit en 4 rectangles de la taille du moule à cake et procéder au montage : biscuit, choco noir, biscuit, choco blanc, biscuit, autre choco, biscuit.

Tasser légèrement; filmer la terrine et mettre au frais.

Peut se servir avec une crème anglaise ou une boule de glace adaptée à l'un des chocolats.

 

Peut aussi s'envisager en gâteau individuel à l'aide de cercles... beau rendu ! J'ai essayé, c'est un peu plus long au montage mais ça vaut le temps passé ! 

 

 

Et pour le même prix vous avez droit à une assiette gourmande...

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  Promis, demain je vous transmets la recette de la verrine aux fruits rouges !

 

  Et en attendant, bonne nuit !

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