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2016-01-24T08:45:54+01:00

Pomme de terre salade

Publié par sylvie-creaetcompagnie

On ne peut plus simple pour la recette d'hier soir.

Intitulée Pomme de terre farcie au cheddar et bacon.

Peu de préparation et 30 minutes de cuisson, idéal pour un petit dîner rapide.

Il vous faut par personne :

- 1 grosse pomme de terre

- 2 tranches de bacon

- 50 g de cheddar

- un peu de gros sel et du poivre du moulin

- Laver et sécher les pommes de terre.

- Les couper en 2 et les saupoudrer de gros sel.

- Les faire cuire 20 mn à la vapeur.

- Préchauffer le four en position gril.

- Couper le bacon en lamelles.

- Râper le cheddar.

-Placer les pommes de terre dans un plat;

- Les parsemer de cheddar et bacon, un tour de moulin à poivre.

- Enfourner pour 10 mn.

- Servir aussitôt avec une salade verte.

Au sortir du four sans chichi...

Au sortir du four sans chichi...

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commentaires

claire 25/01/2016 19:16

Mmmummmm... je m'en ferai bientôt, ça a l'air si bon !
merci pour la bonne idée.
claire

Claude 24/01/2016 22:38

Bonsoir Sylvie,
Comme dit Miss Gleni, miam miam !
Il nous arrive, en hiver de manger un peu le même plat, mais ma femme met du gruyère ou de l'emmental, suivant ce qu'il y a à la maison.
Je ne connais pas le cheddar, enfin, je n'en ai jamais mangé. J'ai vu qu'à l'origine c'est un fromage Anglais. Il faudra que je regarde si j'en trouve.
Très bonne nuit et à bientôt,
Claude

sylvie-creaetcompagnie 25/01/2016 09:33

Bonjour Claude,
Je pense qu'on peut effectivement faire la même chose avec d'autres fromages.
On trouve peu de cheddar chez nous et bien sûr il n'est pas aussi bon que celui que l'on trouve outre-Manche mais pour cuisiner ça va.
Je le trouve en grande surface.
Le Cantal ou l'Abondance iraient certainement très bien aussi.
Après ces considérations culinaires je vais me mettre au travail.
Bonne journée : ici douceur et soleil ce matin.
A bientôt.
Sylvie

Miss Gleni 24/01/2016 14:46

miam miam !!!!!!!
Bises
Nicole

sylvie-creaetcompagnie 25/01/2016 09:25

Une raclette miniature ! Très bon.
Bizzz et bonne matinée.
Sylvie

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