Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

2017-07-30T06:16:00+02:00

Plat complet gourmand et léger.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Je n'ai rien inventé quant au titre, j'ai juste repris l'intitulé du blog sur lequel j'ai trouvé la recette !

Pourquoi ne pas le faire puisque cela correspond bien à ce qu'est la recette.

Recette provenant donc du blog Cooking Julia

http://cookingjulia.blogspot.fr/

 

Encore une recette facile et sans trop de préparation.

L'idéal pour l'été quand la maison se remplit.

Un Poulet à l'italienne...

 

Il s'agit d'une recette pour 4personnes pour laquelle il vous faut :

75 g de riz Basmati

1 Kubor, c'est à dire 2 petits carrés

200 g d'eau chaude (un peu trop à mon avis, je pense que 150 g suffiraient)

2 belles courgettes

400g de tomates cerises

1 bel oignon

4 blancs de poulet

200 g de mozarella

herbes de Provence

sel et poivre

 

Four préchauffé à 175°.

 

- laver les courgettes et les couper en petits morceaux.

- Couper les tomates cerise en 2 ou 4. 

- Emincer l'oignon.

- Dans un plat à four répartir le riz, émietter le Kubor et verser l'eau chaude.

- Ajouter les légumes, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes.

- Mélanger bien et enfourner pour 30 mn.

- Mélanger à nouveau.

- Disposer les blancs de poulet sur les légumes.

- Couper la mozarella en tranches que vous posez sur le poulet.

- Herbes et un peu de sel et du poivre.

- Enfourner pour environ 25 mn, la mozarella va commencer à teinter.

- Servir seul ou avec une salade.

 

 

Et voici une jolie photo avant cuisson des légumes et une photo moche prise in extremis... avant que le plat ne soit vide.

Vous la trouverez en beaucoup plus jolie sur le blog de Cooking Julia...

Et si vous cherchez d'autres recettes pour accommoder les blancs de poulet, faites un petit tour chez Nicole qui proposait la semaine passée une recette bien sympathique.

http://missgleniandco.canalblog.com/archives/2017/07/26/35507175.html

Plat complet gourmand et léger.
Plat complet gourmand et léger.

 

A bientôt pour d'autres partages.

Voir les commentaires

commentaires

Cooking Julia 02/08/2017 08:01

Coucou Sylvie, je te remercie pour ton clin d'oeil ! Et ravie que le plat vous ait plu. Je te note pour la prochaine mise à l'honneur ! Bises

sylvie-creaetcompagnie 14/08/2017 08:49

De rien. Il est bien normel de souligner la provenance de ce que l'on fait.
Bonne continuation et à bientôt sans doute pour d'autres bonnes recettes.
Bonne journée.
Bizzz.

crisitane 31/07/2017 10:41

Bien sympathique, en effet. Gros bisous

sylvie-creaetcompagnie 31/07/2017 20:44

Tout ce qu'il fallait pour contre balancer le dessert...
Bizzz et bonne soirée.

miss gleni 30/07/2017 08:44

Super cette recette, ton plat est appétissant. Je mets de côté pour la faire pendant ces 15 jours où nous allons être en famille !
Merci beaucoup pour ce gentil clin d'œil en fin d'article et bravo pour un hommage justifié à ton égard chez Manel. Elle a vu tout juste.
Bon dimanche ; bisous bisous
Nicole

sylvie-creaetcompagnie 31/07/2017 20:43

Elle y est allée un peu fort quand même ! Lol ! Je lui ai dit que j'allais prendre la grosse tête.
Bizzz et bonne soirée.
Sylvie

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog