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2018-05-15T03:30:09+02:00

Dernière recette sucrée

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Parue sur le blog de Claire où vous trouverez plein de jolies choses

http://mes-bifouillages.blogspot.fr/

Je l'ai faite 2 fois ces temps derniers.

Première version sans papier de cuisson et les 2 cuissons enchaînées... par contre erreur de débutante en voulant démouler à la sortie du four ! 

Deuxième version avec papier cuisson et les 2 cuissons un peu plus espacées faute de citron sous la main... légère sous cuisson de la pâte mais bien au démoulage ! Est-ce le papier, est-ce l'attente ?

La première version, moins présentable certes, était meilleure.

Voici le Fondant au citron.

Le fait de servir à l'assiette et en tranches fines permet de cacher la misère... une louchette de crème anglaise ! It's perfect !

 

Four préchauffé à 180°.

 

Peu d'ingrédients et une réalisation simple en font un dessert idéal en cas de repas imprévu, genre 10heures pour 14 heures.

Le côté acidulé est très agréable.

 

Pour la pâte :

140 g de farine

40 g de sucre glace

120 g de beurre fondu

 

- Mélanger beurre fondu, sucre et farine.

- Etaler dans un moule à cake graissé.

- Enfourner pour 15 mn.

 

 

 

Pour la crème :

3 oeufs

130 g de sucre

35 g de farine

le jus de 2 citrons

 

Pendant la cuisson de la pâte

- Mélanger oeufs et sucre.

- Ajouter la farine puis le jus des citrons.

- Verser sur la pâte dès la fin de la cuisson.

- Enfourner pour 20 mn.

- Laisser refroidir tel quel...

Visuel bof mais goût top !!!

Visuel bof mais goût top !!!

 

Bonne journée et à bientôt.

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commentaires

Christiane 19/05/2018 09:35

Merci pour cette recette. Le visuel n'est pas si mal et ce qui compte c'est que ce soit bon n'est ce pas ? Pour moi, sucre interdit, alors… je savoure des yeux mais je refais quand même des recettes sucrées pour les autres …. C'est aussi un régal personnel que de faire plaisir.
Bises. Christiane

sylvie-creaetcompagnie 20/05/2018 11:23

C'estvrai quil est agréable de faire plaisir même si on nepeut en profiter.
Bizzz et bon we.
Sylvie

crisitane 15/05/2018 08:11

Du moment que c'est bon, on oublie le visuel. L'inverse est moins top ! Gros bisous

sylvie-creaetcompagnie 17/05/2018 20:24

C'est vrai que c'est mieux dans ce sens-là !
Bizzz et bonne soirée.

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