Nouvelle quiche sans pâte...

Pas très originale cette première recette de la semaine, mais qu'importe !

Nous nous étions régalés la semaine passée avec La quiche sans pâte que voici que voilà

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2018/08/reprise-d-activites.habituelles.html

Je suis donc partie sur la même base oeufs, ricotta, feta, je n'ai rien changé à l'assaisonnement, j'ai aussi gardé la tomate (toujours pas cerise...) mais, par contre, j'ai changé le reste des ingrédients.

Je ne vous donnerai donc pas, exceptionnellement le déroulé des opérations puisque vous pouvez le retrouver dans la recette citée plus haut, mais seulement les ingrédients.

- J'ai trouvé des poivrons violets chez un petit producteur : le violet a donc remplacé le jaune. Le goût est différent.

- Les fonds d'artichauts ont été remplacés par des coeurs d'artichauts. Je chipote !!! ce n'est pas non plus un changement radical !

- Le chorizo a été remplacé par du bacon. Là c'est du changement...

- J'ai enfin ajouté des poireaux et une échalote précuits à la poêle dans 1cs d'huiled'olive.

Un coup d'oeil sur mes poivrons qui peuvent aller de la couleur chamarrée au violet aubergine.

un coup d'oeil aussi à la tarte avant cuisson.

Et enfin la sortie du four.

Régalez-vous.

Quant à nous, nous avons trouvé le mariage des ingrédients très agréable.

D'autres idées, je suis preneuse .

Bonne journée à tous et à bientôt pour d'autres recettes ou travaux.

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commentaires

claire

04/09/2018 20:47

plutôt jolie et appétissante ! pour nous, c'était courgettes et raclette en tarte. bizzz

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sylvie-creaetcompagnie

06/09/2018 11:54

Beaucoup moins diététique ! mais certainement très bon. Bizzz et bon appétit.

Isabelle

04/09/2018 09:40

Je vais essayer cette recette bien appétissante. Merci beaucoup Bizz

04/09/2018 19:02

Ce soir ici c'est thon basquaise : recette à venir. Bizzz.

miss gleni

04/09/2018 09:08

Je vais essayer cette version mais je ne trouverais pas de poivron violet je pense ! belle journée ; bisous bisous Nicole

04/09/2018 19:01

C'est possible, je n'en avais jamais vu auparavant. D'un autre côté ça ne change pas grand chose ! Un rouge ira bien aussi. Bizzz et bonne soirée. Sylvie

Anne-Lysette

04/09/2018 09:01

Je serai très curieuse de goûter ces nouveaux poivrons ! Ta quiche est aussi appétissante que la précédente mais bon mon mari n'aime pas du tout ce genre de mets, dommage car c'est bien pratique à faire et souvent bien bon. Bonne journée. Bisettes d'Anne-Lysette

04/09/2018 19:00

Autre avantage, ça se congèle bien. Pour un soir vite fait bien fait ! Tu peux en congeler en parts et tu les as quand tu es toute seule au repas... Bizzz et bonne soirée. Sylvie

crisitane

04/09/2018 07:46

Je vais peut-être en faire pour les copines, je vais devoir cuisiner pas mal pour elles, ces temps-ci. Je te dirai. Ces poivrons sont beaux et je suis curieuse. Gros bisous

04/09/2018 18:58

Je les trouve très beaux. Pour ce qui est du goût, et contrairement à ce que l'on pourrait croire quand on voit l'intérieur vert, il ressemble plus au poivron rouge. Bizzz et bonne soirée.