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2019-08-23T05:15:27+02:00

La bûche d'août - bis - fruits rouges

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Deuxième bûche de ce mois d'août, un dessert tout frais et léger sans trop de sucre : le goût des fruits en vedette, une vraie bûche d'été.

 

Comme d'habitude pour ce type de recette je vous donne les étapes et si vous vous laissez tenter, un petit mail dans la rubrique "contact" et je vous envoie la recette.

La bûche d'août - bis - fruits rouges

 

5 étapes pour ce dessert qui, toutes, peuvent se faire à l'avance sauf le "velours" final à faire le jour même et la déco fruits bien sûr.

La bûche d'août - bis - fruits rouges

 

Croustillant nougatine
Biscuit aux amandes et aux framboise
Insert aux fruits rouges
Mousse à la fraise (ou à la framboise)
Velours rouge + décor fruits frais

La bûche d'août - bis - fruits rouges
La bûche d'août - bis - fruits rouges

 

Elle a été appréciée, est simple à réaliser, se tient bien à la découpe, est encore très bonne le lendemain, et ne demande donc qu'à être refaite en essayant peut-être d'autres parfums. A voir !

J'espère que ces quelques photos vous auront donné envie.

Bonne journée à tous.

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commentaires

crisitane 04/09/2019 01:18

Je m'en prendrai bien une part ! Gros bisous et bonne nuit

Claire 24/08/2019 17:31

Gloups, elle est superbe, tu es décidément trop forte, BRAVO

miss gleni 23/08/2019 08:50

Quelle tentatrice !!! celle-ci est encore magnifique, bravo.
Bisous bisous - Nicole

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