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2013-01-08T18:16:00+01:00

Bonne bonne bonne année...

Publié par sylvie-creaetcompagnie


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Mieux vaut tard que pas...    

Faisons comme si je n'avais pas oublié !

 

Nous sommes le 8 janvier... et c'est en publiant l'article précédent que je me suis dit que j'avais oublié de vous souhaiter une très très bonne année 2013 pleine des choses qui vous tiennent à coeur et de celles auxquelles vous n'avez pas encore pensé et qui vous apporteront beaucoup !

 

Quelques cailloux en équilibre, sous le soleil, à côté de l'eau, pour nous rappeler que nous sommes petits, très petits et que nous devons rester humbles face à ce qui nous entoure.

 

Bonne route pour les 12 mois à venir, et souhaitons-nous beaucoup de petits bonheurs à apprécier et à partager en famille, entre amis, ici ou ailleurs !

 

 

 

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2013-01-08T17:42:00+01:00

Opération macarons.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

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Qui disait réveillon disait macarons !

Cette fois ce n'est pas moi qui ai oeuvré, j'avais deux "apprentis-macaronniers" qui avaient vu grand... sans avoir une idée précise du travail  et du temps nécessaire ! Le rôle de manager m'a bien plu et nous avons passé une journée très agréable.

 

Un peu comme l'opération cartonnage de la semaine précédente !

 

Bref, samedi 29 décembre bien occupé pour confectionner 108 macarons destinés à la fin du repas de réveillon des joyeux fêtards que sont nos enfants...

 

Une série spéculos, une citron et une framboise.

 

Voilà un aperçu des produits finis : série Spéculos au milieu, série Coques jaunes fourrées coulis de framboise à l'arrière plan et série Coques roses fourrées citron au premier plan.

 

Les pâtissiers sont devenus des pros de la poche à douille. Ils étaient satisfaits du rendu et ont eu un succès bien mérité lors de la dégustation !

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