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2013-09-22T09:38:00+02:00

Clafoutis aux tomates cerises et chèvre.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Recette super simple, rapidement faite et pouvant se déguster chaude ou froide avec une salade et quelques tomates cerises fraîches pour la déco !

 

Pour 4 personnes il vous faut : un peu d'huile pour graisser le moule

                                                         2 cs de chapelure

                                                         300g de tomates cerises

                                                         1 chèvre non frais en bûche

                                                         basilic

                                                         3 oeufs

                                                         70 g de farine

                                                         1/4 l de lait ou crème fraîche

                                                          sel et poivre.

 

Préchauffer le four à 190°.

Huiler le plat et répartir la chapelure.

Poser dessus les tomates lavées et séchées.
Saupoudrer de basilic et de poivre.

Couper le chèvre en rondelles ou en morceaux à disposer sur les tomates.

Mélanger sans grumeaux oeufs et farine.

Ajouter le lait, saler et poivrer.
Bien mélanger.
Verser dans le plat et mettre à cuire environ 30 mn. 

 

Recette testée la semaine dernière, à nouveau au menu cette semaine... avec photo à l'appui. 

 

Rassurez-vous les "clients" sont différents !

 

Entier et non démoulé... sortant du four... de peur d'oublier ce soir au dîner !

Je ne vais pas en refaire chaque semaine même si c'est bon ! juste pour la photo !

 

 

                          Clafoutis tomates cerises chèvre

 

Je m'en retourne à mes casseroles.

Passez un bon dimanche. 

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commentaires

sylviane 25/09/2013 13:23

Je viens de m'abonner et ta petite recette me plait bien! Ton blog est assez divers et varié comme le mien et j'aime ça lol! bisous bisous

sylvie-creaetcompagnie 25/09/2013 14:35



Merci beaucoup.Tu as pu constater que "touche-à-tout" est le terme approprié...
A bientôt.
Bizzz. Sylvie 



isabelle 23/09/2013 08:39

Merci pour cette recette essayée, dégustée et approuvée par tout le monde. Un régal !!
Biz
Bonne journée

sylvie-creaetcompagnie 25/09/2013 14:36



Parfait. C'est bien aussi de temps en temps les choses simples et rapidement faites.
Bizzz. Bon am. Sylvie 



Miss Gleni 22/09/2013 13:13

j'arrive alors !!!!!!!!!
bien appétissant ce clafoutis aux airs d'été.
bon après-midi ; bizzzzzz - nicole

sylvie-creaetcompagnie 25/09/2013 14:37



La réponse étant tardive, inutile de te dire que c'est trop tard pour le clafoutis...
Bizzz.
Sylvie 



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