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2012-07-01T21:22:00+02:00

Des essais en cuisine ! Le retour!

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

 

Heureusement qu'une petite faim m'a irrésistiblement dirigée vers le fridge...

J'avais oublié qu'il me restait un peu de gratin aux 2 saumons...

 

Vite fait bien fait une assiette, un peu de verdure, un trait de Balsamique, une fleur de capucine et The Gratin !

 

Je vous livre donc la recette et la photo !

 

 

Pour 5 : 15 g de beurre

               600 g de pommes de terre                                                        

               2 oignons moyens                                                              DSC05282

              150 g de saumon fumé

               500 g de saumon frais

               20 cl de crème fraîche liquide

               100 g de gruyère

               sel et poivre

 

Préchauffer le four à 180°.

 

Eplucher , laver et couper les pommes de terre en rondelles très fines.
Eplucher et hacher les oignons.
Couper les 2 saumons en lamelles. 

Beurrer le plat.
Alterner pommes de terre, oignons, saumon fumé, pommes de terre, oignons, saumon frais, pommes de terre et gruyère.

Saler poivrer chaque couche de pommes de terre.

 

Mettre au four pour 40 mn.

Servir avec une salade.

 

 

 

 

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commentaires

Marie-Hélène 02/07/2012 08:42

Joli dressage!
Quand le gratin se fait raffiné!...
Merci pour la recette!

sylvie-creaetcompagnie 02/07/2012 09:30



Je vois que tu es opérationnelle de bon matin !


A ce soir si on ne se voit pas avant.
Bizzz et bon courage. Sylvie 



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