Hit de mes recettes
APERITIF :
Bouchées riz coco concombre
Bricks de Nadhia
Champiñones salteados al ajillo
Croque-quiches crevettes
Crostini aubergine mozzarella
Crousti moëlleux Emmental
Croustillants brebis confiture de figues
Houmous avocat
Houmous betterave
Mini Burgers au cabillaud pané
Mini cakes chorizo crevettes safran
Mini c endives thym roquefort
Mini c feta olives menthe
Mini c olives vertes tapenade noire
Mini c quinoa tomates séchées thon
Mini quiches
Pan de ajo frito y chorizo
Patatas bravas
Pâte feuilletée garnie
Petite soupe brocolis-pistaches
Petites omelettes marocaines
Pickles courgettes
Pissaladière
Poivrons aux anchois
Sablé Parmesan tomate
Sablés au Cheddar
Soupe froide de betterave
Strudel salé
Tarte poireaux et fromages
Tartinade petits pois amandes
Toasts crevettes et cajous
Tortillons aux anchois d'Amélie
Velouté carottes cappuccino
Verrine avocat chutney pamplemousse gingembre et truite fumée
Verrine pain d'épices
SOUPES :
Chorba de Nadhia
Gazpacho andalou
Gazpacho concombre et menthe
Petite soupe rouge
Purée petits pois-velouté asperges
Soupe à l'ail
S à l'ail fumé d'Arleux
S aux légumes d'hiver
S aux pois cassés
S écossaise poireaux-poulet
S d'endives et accompagnements
S de brocolis
S de légumes verts
S de lentilles Corail et croûtons au gingembre
S glacée poireau coco curry
Velouté carottes pois chiches tomates
V d'endives... mais pas que
V de carotte à la bière
V de chou fleur
V haricots tarbais andouille
Vichyssoise d'asperges
ENTREES :
Assiette de foie gras
Carpaccio haddock poire radis noir
Coeurs moëlleux tomates poireaux de Nicole
Coleslaw
Couscous abricots secs butternut
Crème brûlée d'Audrey
Crème de betteraves
Crème de poivrons feta
Croquettes de crevettes
Crumble de légumes
Crumble tomate aux 2 chèvres
Fondue de poireaux au chèvre
Lentilles, cranberries, lard, gorgonzola
Mousse d'asperges au saumon
Purée de poivron chantilly chèvre
Radis concombre sauce allégée
Raïta concombre et menthe
Salade betterave blé hareng oignon rouge
S croquante poire fenouil céleri
S de fèves de Michèle
S lentilles saumon fumé feta
S haricots verts pois gourmands
S meli-melo aux graines de courge
S pastèque à la menthe
S poulet tomates cerise façon couscous - 29-08-22
S quinoa endives lardons
S sauce sucrée salée
S 7 couches
Tartare melon
Tartare saumon kiwi
Tarte citron de Jérôme de Oliveira
Tatin mangue au foie gras
Terrine ciboulette légumes
Terrine lentilles et fruits secs
Vichyssoise d'asperges
Vinaigrette de betterave salade pomme framboise
ONE POT PASTA :
Crozets bacon Comté
Façon Welsh
Farfalle crémeuses au poulet
Légumes
Spaghetti brocoli dinde et chèvre
Vert
ONE PAN RICE :
Champignons cajou
Façon paëlla -
PLATS :
Aiguillettes de poulet au curry rouge
Aubergines farcies
Biryani au poulet
Borëk aux épinards - 13-01-22
Bouillon d'herbes et boulettes de veau
Boulettes de thon Teriayaki
Brandade de morue
Cabillaud aux oeufs de truite - 07-01-22
Cailles aux 3 raisins
Cake aux 2 truites
Carottes et petits pois
Carottes rôties au miel de romarin
Chakchouka au four
Cheesecake saumon fumé
Cheesecake chèvre dattes tomates rôties de Nicole
Cheesecake feta-courgette
Chili en gratin
Chou sauté aux 2 boeufs
Choucroute et jarret confit aux épices
Clafoutis courgettes poivron chorizo
C courgettes et thon
C poireaux chorizo
C poireaux magret séché
C poireau surimi
C quinoa légumes d'été
C tomate cerise chèvre
C tomate cerise olive noire parmesan
Compotée joue de boeuf
Cordon Bleu maison
Croq'membert de campagne
Crottins de chèvre panés, figues fondantes au miel
Crumble courgette menthe
C du soleil ou à l'orientale
C courgettes
C courgette brousse amandes
C légumes
C tomates
C potimarron magret de canard
C printanier
Curry d'agneau
Curry de légumes aux pois chiches
Curry légumes poulet
Curry lotte au lait de coco
Curry tofu fruits et lait de coco
Dahl lentilles corail légumes
Emincé de poulet aux pommes et épices douces
Endives braisées croûtons de pain d'épice
Endives caramélisée au jambon sec
Epinards en lasagnes
Escalopes dinde farcies roulées
Feuilleté camembert
Filet mignon de porc au cidre
Filet mignon façon Orlofff chorizo Ossau-Iraty
Focaccia tomates cerise - 24-10-22
Fricassée surprise de Nicole
Gâteau de courgettes
Gnocchi chèvre épinards
Gnocchi chorizo mozzarella
Gratin aubergines tomate et herbes
G aux 2 choux
G aux 2 saumons de Maryse
G boeuf légumes
G brocoli chou fleur à la Fourme - 18-11-22
G butternut champignons - 02-02-22
G camarguais
G chou fleur boursin
G chou fleur canard philadelphia
G chou fleur chèvre chorizo
G courge champignons châtaignes - 05-02-22
G courgettes comté jambon
G courgettes ricotta
G crozets reblochon - 27-01-22
G-Crumble fenouil tomates cerises
G de légumes au Mont d'Or - 12-02-22
G de légumes de Nicole
G de légumes d'hiver - 12-03-22
G endives pommes et parmesan
G gnocchi petits pois Carbonara
G haricots verts carottes
G macaronis Crousti crémeux
G macaronis choux de Bruxelles parmesan - 05-03-22
G moules et poireau - 19-03-22
G patates douces
G patates douces lait de coco
G patate douce quinoa chèvre
G pâtes aubergine champignons frits
G poireaux jambon sauce gorgonzola - 26-02-22
G pomme de terre brocoli chorizo
G pommes de terre moutarde à l'ancienne
G saumon céleri-rave - 19-02-22
Kosheri
Lapin au cidre et aux pommes
Lasagnes courgette fourme noix
Lasagnes épinards ricotta gorgonzola d'Audrey
Lasagnes légumes chair à saucisse - 24-08-22
Légumes au curry
Légumes d'été farcis
Lotte à l'Américaine
Lotte au poivre vert
Mac & cheese butternut
Mac' and cheese maison
Magic cake figues chèvre
Marmite de poissons de Nicole
Marmite espagnole
Mijoté potimarron autres légumes
Mijoté rouelle au cidre, carottes et navets
Morbiflette
Moules à la Thaïlandaise
Moussaka végétarienne
Parmentier de patate douce et boeuf haché à la bière
Parmentier de cabillaud et chou fleur
Parmentier de poisson-butternut
Parmentier saumon chorizo céleri
Pastilla aux poires et épices marocaines
Patate douce choux de Bruxelles rôtis
Patate douce rôtie jambon cru
Pâtes aux aubergines croûtons et pignons grillés
Pavé de cabillaud sauce courgettes
Pavé de saumon en croûte d'amandes et d'herbes
Penne au saumon à l'italienne
Poêlée de légumes au Schweppes Agrum'Light
Poêlée poulet poireau orange
Poireau poisson poivron
Poireaux au beurre d'orange
Pois chiches épinards patates douces
Polenta gratinée aux légumes
Pomme de terre farcie Cheddar et bacon
Porc, patate douce et pomme rôties
Potée en hachis
Poulet à la bière et au oignons
Poulet à l'italienne
Poulet au curry léger
Poulet aux noix de cajou
Poulet au vinaigre
Poulet Marbella - 22-04-22
Poulet patates douces et pommes
Poulet sauce tomate ricotta
Poulet Vallée d'Auge - 14-11-22
Purée de carottes
Quiche à la choucroute d'Elisabeth
Q aux 3 poivrons
Q blette aubergine gorgonzola
Q jambon poireau
Q au pesto
Q citronnée thon tomates séchées feta
Q magique à la moutarde
Q pomme chèvre
Q sans pâte bacon coeurs artichauts tomate
Q sans pâte chorizo fonds artichauts tomate
Q sans pâte légumes d'été
Q sans pâte poivrons marinée tomates séchées
Q thon tomate
Ragoût de légumes
Risotto au potimarron
R crémeux au MaroillesR
R crevettes café
R poireaux crevettes
Riz rouge quinoa orange et pistaches
Roulé épinards boursin truite fumée
St Marcellin sur galette aux 2 pommes
Saltimbocas poire poitrine fumée brebis
Saumon au chorizo
Saumon sauce citronnée de Nicole
Sauté de boeuf aux olives
Sauté de boeuf aux olives vertes (autre recette)
Tajine de poulet aux poires
Tarte à l'ail caramélisé
T aux 3 C
T champignons de Yotam Ottolenghi
T champignons marrons
T courgettes pesto chèvre
T épinards à la crème feta d'Estelle
T façon pastilla aux légumes
T farandole carotte courgette jambon
T gorgonzola
T haddock fumé poireau curry
T légère aux légumes d'Estelle
T légumes d'hiver
T oignons de Yotam Ottolenghi
T patate douce chorizo chèvre
T poireaux oignons Comté
T Pom-Pom foies de Nicole
T potimarron
T ratatouille
T verte choux de Bruxelles épinards
Tartiflette d'endives - 20-01-22
Tatin aubergines pesto
Tatin courgettes tomates séchées feta
Tatin de betteraves
Tatin de tomates cerise
Tatin d'endives (1)
Tatin d'endives (2)
Tendron de veau tomate chorizo
Terrine-clafoutis salé -
Terrine légumes confits
Tiramisu salé
Thon basquaise
Tian pommes de terre légumes d'été
Tomates chèvre basilic
Tourte brocoli Gorgonzola - 09-11-22
Veau Marengo
Vege couscous aux raisins secs
DESSERTS :
Amaretti amandes abricots secs
Amaretti aux petits fruits
Banoffee
Bavarois framboise-passion
Biscuits meringués amande-noisette - 16-05-22
Biscuit pistache-framboises
Bonbons Nutella chocolat pralin
Boules mangue-framboises
Bouscoutou
Bread and butter aux framboises
Bricks de pommes au caramel
Brioche Buchty
Brioche mascarpone - 21-11-22
Briochettes aux myrtilles de Nicole
Brownie caramel beurre salé
Brownie façon citron meringué
Bûche chocolat blanc coco - 05-01-22
Bûche magique
Cake agrumes
Cake ananas
Cake ananas coco d'Eliane -
Cake banane
Cake de Noël
Cake potiron fruits secs
Cantucci
Carrot cake
Charlotte abricot-verveine
Charlotte meringuée aux 3 citrons
Cheesecake magique
Cheesecake Passion
Cheesecake de J-F Piège
Cheesecake Limoncello
Cigares noisettes miel sésame
Clafoutis abricots rôtis pistaches
C abricots spéculoos
C pêches caramélisées pralines roses
C pomme citron
Compote de mangues
Compote pomme poire orange
Compote ananas caramélisé
Cochococo
Coeur Café
Cookies au caramel
C aux pépites de chocolat
C beurre de cacahuète
C chocolat blanc cranberries pavot
Cflocons d'avoine chocolat raisin - 23-05-22
C lait de coco pépites chocolat blanc d'Estelle
Coulants à la crème de marrons
Crème anglaise caramel beurre salé
Crème brûlée framboises
Crème brûlée petits pois -26-08-22
Crème poire kiwi
Crêpes
Crumble pêches pain d'épices
Crumble pommes caramel beurre salé
Dessert acidulé léger
Dessert "fonds de tiroirs"
Dôme glacé citron
Dôme très citron
Dômes citron framboise
Etoile du berger
Fantastik gianduja noisette
Faux Financiers citron
Faux Tiramisu à ma façon
Financier noisette - 07-11-22
Flan aux poires
Flan pâtissier - 31-10-22
Florentins coco clémentine
Fondant caramel
Fondant chocolat ricotta
Fondant au citron
Fondant aux pommes
Fondants au chocolat
Fondant carotte caramel beurre salé - 10-09-22
Fraîcheur chocolat de Pierre Hermé
Fraisier
Gâteau à la brousse de brebis
G à l'orange
G au chocolat d'Estelle
G au chocolat de Cyrille Lignac
G aux poires et pralines roses - 02-11-22
G aux poires moelleux
G basque
G basque... aux abricots
G caramel beurre salé
G carotte pomme noix et pécan
G coco citron -
G croquant mirabelles
G de pain
G de patate douce
G fin pommes chocolat blanc
G fondant aux framboises
G impossible caramel
G magique
G mirabelles amandes
G "nuage" aux framboises
G patates douces de Marie-Hélène
G pomme poire ricotta
G renversé aux poires
G royal chocolat
Gaufres liégeoises
Graton poires amandes
Kosmik "fraisier" by Michalak
Macarons de Montmorillon de Michèle
Madeleines glacées pistache citron - 21-02-22
Marquise au chocolat
Mince Pies d'Elisabeth
Mini cheesecakes
Mini muffins de Nicole
Moëlleux au citron
Moëlleux aux poires
Muffins aux kiwis
Muffins carotte pomme pécan
Muffins choco lait-banane
Muffins matin léger
Muffins Streusel amandes cranberries abricots secs
Oeufs au lait
Pain d'épices au miel
Panna cotta lemon curd -
Panna cotta menthe
Pancakes
Pavlova mangue passion
Pêches et crumble pain d'épices
Pêches et crumble de spéculoos
Poires poêlées sauce caramel
Pommes caramélisées façon Tatin
4/4 façon Christiane
Red Dingue
Roedgroed
Sablé breton aux fraises
Sablés banane michoko
Santiago de Christiane
Skyr aux poires
Smoothie cerise
Strudel revisité potimarron - 26-10-22
Tarte abricot thym crème d'amandes - 17-07-22
T Amandine
T aux Pralines roses
T raisin amandes
T aux fraises sans cuisson
T aux pommes revisitée
T chocolat blanc noix noisettes
T chocolat caramel
T chocolat noisettes
T citron chocolat
T coco banane
T coco de Nicole -
T fine aux pommes
T fraise pomelo pistache - 31-08-22
T meringuée pomme rhubarbe amande - 15-07-22
T orange au safran
T Plougastel aux abricots rôtis
T PPP
T rustique fraise rhubarbe
T Ring aux fraises
Tartelettes Bourdaloue
Tatin d'abricots
Tatin de pêches
Terrine aux 3 chocolats d'Eliane
Tiramisu aux fruits rouges
Tiramisu aux fraises
Tiramisu aux fruits rouges - 13-07-22
Tiramisu menthe citron vert
Tuiles aux carambars
Vacherin vanille express
Verrine banane chocolat au- lait façon cheesecake
Zestissimo
BUCHES : 2019
Magique
Praliné-Marrons
Janvier : Mandarine
Février : Pécan-Vanille
Mars : Rocher Vanille Praliné
Avril : Forêt noire revisitée
Juin : Cerise Pistache
Juillet : Snickers glacé
Juillet (bis) : Exotique
Août : Tiramisu
Août (bis) : Fruits rouges
Septembre : Framboise citrons matcha
Octobre : Citons meringue
Décembre : Cassis marrons
Décembre (bis) : chocolat blanc mangue citrons
TARTES : 2020
Février : Agrumes
Février (bis) : Tatin Caramel-Passion
Mars : Praliné-Noisettes
Mars (bis) : Pommes-Noisettes
Avril : Intense Vanille
Mai : Fraises Verveine citron
Juin : Abricots pistaches
Juin (bis) : Citron crème d'amandes
Juin (ter) : Passion Noisettes
Juillet : Framboises
Août : Crumble fruits rouges
Septembre : Mojito
Octobre : Choco moka
Novembre : Caramel
Décembre : Choco Marron
SPECIALITES REGIONALES : 2021
Janvier : Creusois
Février : Kougelhopf
Mars : Gâteau Nantais
Avril : Russe
Mai : Ardéchois
Juin : Tarte Tropézienne
Juillet : Tarte au sucre
Août : Pâté aux prunes
Septembre : Tarte Lorraine
Octobre : Tarte Normande
Novembre : Gâteau Basque
Décembre : Kouign Amann
DESSERTS AU CITRON : 2022
Janvier : Mousse
Février : Sablés zeste de citron
Mars : Bugnes
Avril : Madeleines glacées pistache citron
Mai : San Giuliano
Juin : Brioche caramélisée au citron
Juillet : Gâteau Coco citron
Août : Biscuits craquelés au citron et lemon curd
Septembre : Tresse amande citron vanille
Octobre : Biscuits Diamant au citron vert
Novembre : Tartelettes citron meringuée inversée
Décembre : Brownies citron
FLANS : 2023
Janvier : Tatin
Février : Cajou
Mars :
Avril:
Mai :
Juin :
Juillet :
Août :
Septembre :
Octobre :
Novembre :
Décembre :
RECETTES VERS D'AUTRES BLOGS :
08-04-20
Cookies
Financiers coco framboise
Madeleines au miel
15-04-20
Cake citron
Flan pâtissier
Riz au lait caramel cannelle
24-04-20
Brookies
Flan coco
Pain
30-04-20
Muffins poire chocolat
Pain
Petits pains au lait
08-05-20
Batata Harra
Petits pois aux oignons
Riz pois chiches raisins secs et herbes
12-05-20
Brioche tressée facile
Classique
Gâteau aux pommes de Sophie
02-06-20
Babka
Bundt cake coco
Petits moelleux coco
18-06-20
Arancini
Gâteau aux fruits caramélisés
Mousse chocolat blanc croustillant noir
02-07-20
Lemon Meringue Fudge
Mars Bars Brownie
White Chocolate Caramel Blondie
20-07-20
Frittata
Naans
Tarte rainbow
09-12-20
Gâteau coeur crème coco
Cake moelleux noisettes
18-12-20
Banana Bread
Sirop anti-tussif
Cake de Noël
06-01-21
Moelleux butternut chorizo
Gâteau magique chocolat
Biscuits Flocons d'avoine
08-01-21
Cranberry cake
Mini Pecan Pies
Bûche glacée framboises
19-02-21
Choux farcis
Beignets aux pommes
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Chemise "barrière de corail"
04 mars 2019 ( #Couture )
Un modèle que j'ai adoré faire : chemise 4 ans, modèle La Droguerie, tissu, boutons et fil même provenance. Tissu rapporté en novembre de Paris... et enfin utilisé la semaine passée. Pas de difficulté majeure si l'on suit les explications claires ( cela...
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Troisième recette de Nicole...
27 mars 2019 ( #Hit de mes recettes )
Dernière recette empruntée au blog de Nicole http://missgleniandco.canalblog.com/ avec encore une petite variante : pas de fruits de mer dans le congélateur mais des moules décortiquées... d'où l'intitulé de la recette : Moules à la Thaïlandaise Recette...
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Cartonnage fantaisie.
25 mai 2020 ( #Cartonnage )
Comme beaucoup d'entre vous certainement je me laisse souvent tentée par tel ou tel modèle que ce soit en couture, tricot ou cartonnage et je me dis qu'un jour je le ferai ! Je finis le plus souvent par passer à la réalisation même si cela demande parfois...
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Projet 52 - 23 - SPECIALITE LOCALE
06 juin 2020 ( #Projet 52 - 2020 )
Il est fort à parier que, si la semaine passée nous avons vu beaucoup de belles roses, cette semaine soit plutôt consacrée à la gastronomie. Ici les spécialités sucrées et salées sont nombreuses et les marchés regorgent de petits producteurs venant juste...
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Tentation tissus.
19 mars 2021 ( #Couture )
Vous avez souvent lu que mon magasin préféré était "Les Tissus de la Mine" situé à côté d'Angers. Ayant changé de région j'ai aussi changé d'habitudes mais je retourne dans mon magasin favori dès que nous faisons un passage en Anjou. Je regarde aussi...
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Tricots finis et à venir.
21 février 2017 ( #Tricot )
Ma seule activité manuelle durant les vacances étant le tricot, cela avance dou émet pendant que nous roulons ou le soir en jouant au Scrabble ou au Rummikub. Je vous avais montré le plaid commencé, le voici terminé : 1m50 sur 1m75, plus grand que ce...
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Que diriez-vous d'un risotto ?
18 novembre 2020 ( #Hit de mes recettes )
Oui mais d'un risotto façon cuisine du Nord... avec bière et Maroilles. Voici donc le Risotto crémeux au Maroilles. La recette provient du blog de Amandine Cooking https://www.amandinecooking.com/ Pas de photo de ouf ! vous aurez remarqué qu'un risotto...
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Projet 52 - 18 - ECRIRE
04 mai 2019 ( #Projet 52 - 2019 )
18 ème semaine du Projet de Ma', nouveau thème comme chaque samedi... j'ai déjà rempli le contrat du jour puisqu'il s'agit, aujourd'hui, de "broder" autour de ECRIRE. Tous les supports sont bons pour s'exprimer par écrit, du Post it au petit carnet, du...
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Légume d'été bien chaud.
07 octobre 2021 ( #Hit de mes recettes )
Après une dizaine de jours de vacances, nous avons regagné nos pénates et allons reprendre nos habitudes. Nous avons un pensionnaire cette semaine, l'occasion de tester de nouvelles recettes. Premier test donc : Gratin de courgettes et ricotta. J'aurais...
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Mix été - automne.
12 octobre 2021 ( #Hit de mes recettes )
Je vous l'avais annoncée la semaine passée, voici une recette passerelle qui nous fait doucement basculer de l'été à l'automne. Même provenance, ma revue de cet été : Best of Gourmand Aujourd'hui je vous propose de mêler aubergine et champignons, et de...
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Première nouveauté du week end.
01 février 2017 ( #Hit de mes recettes )
Pas de "réception" le week end dernier mais j'ai quand même choisi d'innover avec deux recettes de plat principal. Une avec veau, celle d'aujourd'hui, et une avec porc que vous découvrirez vendredi. Cette première recette est à mi chemin entre plat de...
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Série soupe... suite.
30 novembre 2016 ( #Hit de mes recettes )
5 dîners 5 soupes. Je n'en ai fait que 4, la 5 ème ayant été préparée par un exposant présent au Salon de la Gastronomie ce week end. Il s'agissait d'un velouté aux cèpes. Miam miam, je ne vous dis que ça. Après les légumes d'hiver, les courgettes et...
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Chou sauté aux 2 boeufs !
08 mars 2016 ( #Hit de mes recettes )
Véritable intitulé : Chou sauté au boeuf. Mais comme j'ai fait un ajout... ce titre me semblait plus approprié. La recette originale n'utilisait que du steak haché, j'ai aussi utilisé du boeuf cuit. Il vous faut donc : 250 g de haché 250 g de boeuf cuit...
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Dessert léger de saison.
28 octobre 2021 ( #Hit de mes recettes )
Peu de desserts par les temps qui courent, je donne plutôt dans les plats uniques. Je vous propose donc un dessert classique puisqu'il s'agit d'un Clafoutis pomme citron... Si tant est que le citron soit un ingrédient classique dans le clafoutis. Cette...
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Je cuisine !
19 juillet 2022 ( #Hit de mes recettes )
Après la semaine sucrée je vous propose la semaine salée. Ce sont les vacances et la maison affiche complet. C'est l'occasion de refaire les classiques que tout le monde aime ou, vous me connaissez, de tester de nouvelles recettes, de préférence rapides...
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Nouveau châle.
27 février 2019
Quatre pelotes de laine, des aiguilles 5,5, un joli modèle (Plassard)et c'est parti pour un cache épaules bien chaud et douillet. Alternance de point jersey endroit et de points fantaisie, des surjets doubles et des jetés en pagaille, un bord légèrement...
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24 août 2015 ( #Tricot )
Ma seule activité manuelle des vacances ayant été le tricot entre fin juillet et aujourd'hui, voici un aperçu des dernières réalisations qui vont prendre la direction de la capitale cette semaine. Vous reconnaîtrez la laine déjà utilisée pour un précédent...
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Projet 52 - 37 - SAC
12 septembre 2015 ( #Projet 52 - 2015 )
Ma' ne nous facilite pas toujours la tâche... Le thème de la semaine ne me parlait pas plus que ça ! Sac... à dos, à main, à provision, poubelle... La première photo que j'ai prise était en fait un amas de sacs dans les quels sont stockés tous mes tissus...
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Goûter atelier...
13 octobre 2015 ( #Hit de mes recettes )
Pour la 2 ème fois depuis septembre nous avons repris nos bonnes habitudes de retrouvailles du lundi après-midi et nous nous sommes réunies pour un mini atelier. Vous devrez attendre novembre pour voir ce que nous avons fait... ou plutôt commencé ! Mais...
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Autre recette du week-end dernier...
06 mars 2016 ( #Hit de mes recettes )
Recette simple pour dimanche midi. Mijoté de rouelle au cidre, carottes et navets Les ingrédients : 1 rouelle 500 g de carottes, 500 g de navets 4 échalotes et 4 gousses d'ail 1 bouquet garni 75 cl de cidre brut 1 cs de vinaigre de cidre 2 cs d'huile...
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Mercredi c'est... tricot.
29 mars 2017 ( #Tricot )
Une pièce de plus pour Tricotez Coeur et une quarantaine de mini bonnets pour décembre et l'opération Innocent France. Je vous avais annoncé du "écru" mais il me restait encore quelques pelotes de "vanille", de quoi faire une couverture BB. Les pelotes...
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Tout en un, plat unique.
28 juin 2019 ( #Hit de mes recettes )
Après le velouté froid, le plat chaud du soir. La mode a été, il y a quelques temps, aux One Pot Pasta, le tout en un, tout cuit en même temps dans le même récipient. On n'en parle moins ou plus du tout... Je suis donc à contre courant mais je vous propose...
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Semaine pré-Noël, salade améliorée.
20 décembre 2019 ( #Hit de mes recettes )
La maison a commencé à se remplir et si on ne veut pas faire une overdose de choses un peu lourdes ou grasses, il faut se creuser un peu la tête pour se nourrir de façon un peu légère avant un premier réveillon dimanche, un second mardi et le déjeuner...
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Des endives festives... pour peu que...
21 janvier 2020 ( #Hit de mes recettes )
Autre jour autre légume. Aujourd'hui c'est d'endives braisées dont je vais vous parler, et comme la recette provient, comme la plupart de celles que je vous ai proposées ces temps derniers, du hors série d'hiver de Saveurs, elles ont pris un petit air...
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Avant dernière recette légumes...
22 janvier 2020 ( #Hit de mes recettes )
Les carottes, les endives, voilà un autre légume d'hiver : le poireau. Comme ses copines des jours précédents, il se veut un peu plus festif dans cette nouvelle recette. Voici des Poireaux au beurre d'orange. Dans le même esprit, peu de préparation peu...