Overblog
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

2016-06-05T18:08:18+02:00

Couture papier.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Il y a déjà quelques temps que j'avais vu ceci à l'Eclat de Verre.

Il s'agit de papier bi-face, coordonné uni et fantaisie.

Il s'agit de papier bi-face, coordonné uni et fantaisie.

Mon intention n'était pas d'acheter du tout fait et les papiers utilisés n'étant pas en magasin, j'avais abandonné l'idée.

Mais lors de mon dernier passage, j'ai trouvé deux jolis papiers...

Et c'est ainsi que sont nés ces 4 vide-poches, mini-poubelle, poubelle à fils, cache-pot... ou tout ce qui vous fera plaisir.

2 feuilles = 4 vide-poches et il me reste encore un peu de papier.

J'aime beaucoup le rendu mais la couture s'est avérée difficile quand il a été question d'assembler fond et tour... épais, rigide, glissant et peu compatible avec la hauteur du bras de la machine.
Bref j'en suis venue à bout en un après-midi quand même !

Couture papier.
Couture papier.
Couture papier.
Couture papier.
Couture papier.

Je ne peux pas terminer mon billet du jour sans vous montrer mon très joli bouquet de fête des mères de façon plus nette que sur la photo ci-dessus... il le mérite bien.

Il est encore très beau une semaine plus tard !

Couture papier.

Voir les commentaires

2016-06-04T06:06:16+02:00

Projet 52 - 21 - FRUIT

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Vingt et unième semaine du projet de Ma'.

C'est ici pour découvrir le thème de la semaine - FRUIT -

http://manuelles.canalblog.com/archives/2016/06/04/33899563.html

J'aurais pu vous montrer les fraises cueillies ce mercredi et transformées depuis en confitures mais j'avais pensé à ceci, un peu plus exotique et coloré.

Projet 52 - 21 - FRUIT
Projet 52 - 21 - FRUIT

Le marché du samedi à St Pierre de la Réunion.

Des fruits à gogo à des prix à faire pâlir tout métropolitain ! et le soleil. Nous étions mi-novembre.

Enfin un petit étal au détour d'une rue, orné de deux superbes orchidées Vanda

Je vous souhaite un bon week-end... ensoleillé si possible.

Voir les commentaires

2016-06-02T10:04:21+02:00

Couture et tricot BB.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

La première quinzaine de mai ayant été entrecoupée de week-ends prolongés je n'ai pas été très efficace en terme de réalisations finies et donc présentables...

Vous avez vu beaucoup de cuisine, une balade parisienne et des mini bonnets.

Aujourd'hui je vous présente une des 2 réalisations du mois : un ensemble BB terminé la semaine dernière et offert samedi.

Que ce soit tricot ou couture les modèles proviennent du livre "Rêve de bébé" de La Droguerie.

Les chaussons sont eux inspirés d'un modèle du livre de Catherine Bouquerel " Chaussons en tricot pour mon bébé"

Coton, tissu à pois, biais, pressions et boutons viennent aussi de La Droguerie, tissu Vichy chez Eurodif.

Un coup d'oeil au tricot d'abord.

Coton blanc avec des fibres de bambou, raglan, biais à pois et pressions noirs, élastique à l'encolure.

Même biais pour les chaussons et élastique côté talon.

Couture et tricot BB.
Couture et tricot BB.
Couture et tricot BB.

Côté couture vous avez le bloomer à pois et biais mini vichy et la robe en vichy avec biais et boutons en mini vichy, brides élastiques .

Petits plis de l'empiècement cousus à la base et avec le biais.
Petits plis de l'empiècement cousus à la base et avec le biais.
Petits plis de l'empiècement cousus à la base et avec le biais.
Petits plis de l'empiècement cousus à la base et avec le biais.
Petits plis de l'empiècement cousus à la base et avec le biais.

Petits plis de l'empiècement cousus à la base et avec le biais.

Pour finir gros plan sur l'ensemble.

Couture et tricot BB.

Robe et gilet ont été étrennés dès samedi après-midi... pour le reste il faudra attendre le retour du beau temps et l'absence de collant d'hiver !

Voir les commentaires

2016-06-01T12:11:06+02:00

Mini bonnets de juin.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Le temps pluvieux et la grisaille ont bien failli me faire oublier que nous étions le premier jour de juin.

C'est donc le moment de vous présenter les bonnets du mois.

Mini bonnets de juin.

Ils sont juste ornés d'une petite étoile en espérant que les nuits à venir seront douces et étoilées pour que nous puissions profiter des soirées les plus longues de l'année.

Il est toujours permis de rêver !

Rendez-vous dans un mois pour entamer la deuxième partie de l'année.

Voir les commentaires

2016-05-28T06:05:46+02:00

Projet 52 - 21 - GATEAU

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Beaucoup de gâteaux dans mes archives. Beaucoup que vous avez déjà vues.

Il me faut donc un peu innover pour cette 21 ème semaine du Projet de Ma'.

Lors de mon récent week-end parisien je vous avais dit être entrée dans la boutique de Christophe Michalak rue de la Verrerie dans le Marais.

J'ai retrouvé cette photo.

Si vous voulez mieux voir de quoi il retourne vous pouvez juste cliquez sur le lien ci-dessous et vous verrez ce que j'ai vu en vrai !

http://www.christophemichalak.com/t/category/les-produits-frais-du-jour

The cakes... pour le plaisir des yeux... on achèterait tout ! pour le plaisir des papilles !

The cakes... pour le plaisir des yeux... on achèterait tout ! pour le plaisir des papilles !

La prochaine fois je ne ferai pas que regarder...

Vous avez envie d'une débauche de gâteaux... Allez chez Ma' et chez les autres participants qu Projet.

C'est ici...http://manuelles.canalblog.com/

Je vous souhaite un bon week-end.

Voir les commentaires

2016-05-24T18:19:27+02:00

Pentecôte cooking 6...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Une petite dernière et vous saurez tout sur le week end culinaire de Pentecôte.

Cette dernière recette est un classique revisité (comme disent les grands chefs).

Adaptée serait peut-être plus juste.

Une erreur au niveau des achats a fait que je me suis retrouvée avec 2 fois 33 cl de crème fleurette allégée dans le fridge.

La recette prévue demandait de la crème entière...

Donc que faire sinon trouver une recette permettant d'écouler tout ou partie du stock...

Dans ma super revue, toujours la même, en feuilletant j'ai trouvé une recette de crème brûlée aux fraises qui avait un faux air d'oeufs au lait.

Fraises et oeufs au lait étant déjà au menu, j'ai recherché une vraie recette de crème brûlée et ai remplacé la crème entière par de l'allégée et advienne que pourra !

Voici donc cette crème brûlée aux framboises.

Pour 5 :

50 cl de crème liquide

50 g de sucre

4 jaunes d'oeufs

1 gousse de vanille

environ 200 g de framboises

50 g de cassonade

Four préchauffé à 110 °

- Racler les grains de vanille et les mettre avec la goussr dans la crème.

- Faire chauffer.

- Fouetter énergiquement oeufs et sucre.

- Incorporer la crème chaude et bien mélanger.

- Verser dans des ramequins.

- Disposer les framboises et enfourner pour une heure environ. Les crèmes doivent être légèrement tremblotantes en fin de cuisson.

- Réserver au fridge une fois refroidies.

- Au moment de servir, répartir la cassonade sur les crèmes et faire caraméliser au chalumeau.

Pentecôte cooking 6...

Impeccable, bonne tenue et bon goût, un peu moins grasse aussi !

Que du positif !

A adopter.

Voir les commentaires

2016-05-23T18:43:53+02:00

Pentecôte cooking 5...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Je vous avais promis un peu de sucré après le salé.

5 repas 5 desserts : deux que vous connaissez déjà, la tarte aux fraises sans cuisson et la tarte au chocolat noisettes et pralin (que vous pouvez retrouver dans l'index de mes recettes), un classique, les pommes à la poêle avec un soupçon de confiture de lait maison (version rapide).

Puis une vieille recette de mon enfance que je ne fais quasiment jamais : les Oeufs au lait.

Je ne sais pas si les proportions sont les mêmes que celles utilisées pour les oeufs au lait d'antan mais le résultat était conforme à mes souvenirs et les testeurs ont apprécié.

Pour 6 personnes:

4 oeufs entiers ( pour moi 5 parce que je les trouvais assez petits)et 3 jaunes .

1 l de lait 1/2 écrémé.

2 gousses de vanille

40 g de beurre salé et 250 g de sucre.

Four préchauffé à 160°

- Porter à ébullition le lait avec les gousses de vanille fendues et grattées.

- Mélanger oeufs entiers et jaunes avec 150 g de sucre.

- Incorporer le lait chaud en fouettant.

- Couper le beurre en petits morceaux dans un plat supportant la chaleur.

- Ajouter le reste du sucre.
- Chauffer à feu doux jusqu'à obtenir un caramel;

- Quand le caramel est ambré, le répartir dans le moule et verser la préparation.

- Enfourner au bain marie* pour 1 heure environ.

- Laisser refroidir et mettre au moins 12 heures au fridge.

- Démouler au moment de servir.

* Un reste de préparation cuit non au bain marie avait la même texture en fin de cuisson...

Pentecôte cooking 5...

Les entremets sont un peu passés de mode et c'est finalement bien dommage !

Bon appétit si le coeur vous en dit et rendez-vous demain pour une autre recette sucrée rapide.

Voir les commentaires

2016-05-22T06:36:57+02:00

Pentecôte cooking 4...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

La dernière salée, plus ancienne mais toujours appréciée.

La Lotte à l'Américaine.

Pour 4 personnes : 1 kg de queue de lotte coupée en gros morceaux

35 g de beurre et 2 cs d'huile

1 tube de concentré de tomate

2 oignons

1 gousse d'ail

un peu de cognac

1/4 l de vin blanc

- Hacher très finement oignons et ail et les faire cuire 10 mn à l'eau bouillante.

- Egoutter

- Faire chauffer beurre et huile dans une sauteuse.

- Faire revenir des 2 côtés les morceaux de lotte.

- Réserver dans une casserole et flamber de suite avec le cognac.

-dans la sauteuse ajouter oignons et ail, concentré de tomates et vin blanc.

- Laisser cuire une quinzaine de minutes pour que la sauce réduise un peu.
- Ajouter les morceaux de lotte et poursuivre la cuisson une dizaine de minutes.

- Servir bien chaud avec riz ou semoule.

Ne cherchez pas la photo... il n'y en a pas !

J'avais fait cette recette à Noël et oublié de prendre une photo aussi...

Une prochaine fois peut-être !!!

Fin des recettes salées.
Rendez-vous la semaine prochaine pour 2 recettes sucrées.

Voir les commentaires

2016-05-21T06:00:11+02:00

Projet 52 - 20 - MATIN

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Vingtième semaine du Projet de Ma' : MATIN;

Pour moi cela rimera avec soleil mer et bleu.

Projet 52 - 20 - MATIN

Arrivée aux îles Chausey un matin de mai.
Grand bleu, grand beau pour une journée de balade dans un endroit hors du temps.

Tous les matins ne se ressemblent pas;

Je pense que vous en conviendrez quand vous serez allés chez Ma' les découvrir.

c'est ici : http://manuelles.canalblog.com/

Passez un bon week-end que je vous souhaite ensoleillé.

Voir les commentaires

2016-05-20T06:06:35+02:00

Pentecôte cooking 3...

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Aujourd'hui une recette goûtée chez Estelle et qui provient d'un blog végétarien Clea Cuisine.

Il s'agit de Crêpes de lentilles vertes au saumon fumé.

Celles d'Estelle étaient beaucoup plus jolies que les miennes... mais le goût y était.

Je pense avoir fait une erreur de proportions...

J'essaierai de faire mieux la prochaine fois !

Les ingrédients pour 4 personnes :

1 verre de lentilles vertes

1 cc de curcuma

3 verres d'eau

1 verre de lait

2 oeufs

1 pincée de sel

des dés de saumon fumé (équivalent de 4 tranches)

1 yaourt de brebis et la même quantité de fromage blanc

1 cs d'huile de noisette

2 cc d'estragon séché

sel et poivre

Pentecôte cooking 3...

- A l'aide d'un robot ou d'un moulin à café, mixer les lentilles en poudre fine.

- Peser la poudre obtenue... ce que je n'ai pas fait... et je pense que du coup il y avait un peu trop d'eau !

- Ajouter en mélangeant 3 fois le même volume d'eau et le curcuma.

- Laisser reposer 30 mn.

- Ajouter le lait, les oeufs battus et le sel.

- Votre pâte à crêpes est prête.

- Cuire vos crêpes d'un seul côté... inretournable !

- Mélanger le yaourt de brebis, le fromage blanc, l'estragon, sel poivre.

- Ajouter les dés de saumon.*

- Répartir sur les crêpes que vous roulez ou pliez.

- Servir avec une salade.

* Vous pouvez aussi utiliser les tranches de saumon telles quelles et verser la préparation dessus.

Je vous souhaite une belle journée malgré le temps et gris et la pluie.

Voir les commentaires

Girl Gift Template by Ipietoon - Hébergé par Overblog