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2021-05-17T06:00:00+02:00

Tricot et crochet de mai.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Pas de grands ouvrages terminés à vous montrer.

La production n'est pas à l'arrêt et deux en cours-tricot sont en chantier...

J'ai juste terminé quelques bricoles au crochet : suite et fin des maniques avec 2 carrés chinés... le bout du bout des restes de coton ! et 3 nouvelles fleurs de douche.

 

Tricot et crochet de mai.

 

J'ai aussi amenuisé mon stock de restes de laine en utilisant 5 laines différentes dans les tons de bleu, bleu gris, gris, chiné clair et chiné foncé pour tricoter des carrés de 10 x 10 qui serviront plus tard pour une couverture. Ils sont pour l'instant 34... suite au prochain numéro !

Tricot et crochet de mai.
Tricot et crochet de mai.

Pour les plus grosses pièces, voilà un devant de gilet pour une amie, modèle Bergère de France tricoté avec 2 laines. Reste le deuxième devant mais je suis en panne de laine... j'attends qu'elle vienne me réapprovisionner !

Tricot et crochet de mai.

J'en ai donc profité pour me commencer un pull.
Le modèle vu tricoté à la mercerie m'avait plu, j'ai attendu que la laine arrive et j'ai acheté il y a 15 jours ces 2 grosses pelotes de 350 g chacune, Défi de chez Plassard.

Tricot et crochet de mai.

 

Le pull se tricote d'une seule pièce en commençant par une manche. Il est tricoté avec des aiguilles 5,5 en côtes 1/1 avec un bel effet au niveau des augmentations situées à 6 mailles du bord.

Tricot et crochet de mai.
Tricot et crochet de mai.


Vous pouvez constater qu'il y a encore du travail ! et que vous ne verrez pas tout de suite le résultat final !

Je vous laisse pour aujourd'hui et vous souhaite une belle journée.

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2021-05-15T04:31:00+02:00

Projet 52 - 19 - LES ANIMAUX DE LA MAISON

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Pas de véritables animaux à la maison depuis très longtemps... et voilà encore un thème casse-tête pour cette 19 ème semaine du Projet 52 de Ma'.

Donc cette semaine, comme la semaine passée... c'est du "faux" que je vous propose.

En passant par mon atelier... une housse de coussin rapportée de Nouvelle-Zélande, qui nous montre les espèces  les plus couramment rencontrées là-bas !

Projet 52 - 19 - LES ANIMAUX DE LA MAISON

et un envol de papillons suédois (lisez papillons achetés dans le célèbre magasin suédois que tout le monde connait !)

Projet 52 - 19 - LES ANIMAUX DE LA MAISON

et enfin une jolie carte traditionnelle de Noël arrivée d'Australie.

Projet 52 - 19 - LES ANIMAUX DE LA MAISON

Après ces animaux virtuels et cosmopolites, je vous laisse aller faire un tour du côté de chez Ma' pour découvrir ce que les autres participants au Projet nous proposent aujourd'hui.

http://wbprox6.appspot.com/ducotedechezma.wordpress.com/

Bonne fin de week-end à tous et à bientôt.

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2021-05-14T05:24:00+02:00

Les fleurs de mon jardin.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

La dernière fois que je vous ai posté quelques photos de nos dernières randos avant confinement, je vous ai dit que je vous proposerai un peu d'évasion avec un herbier vivant.

Il est grand temps maintenant que nous pouvons à nouveau sortir ! Seul le temps nous en empêche actuellement !

Le temps de faire le tour des fleurs du moment et d'en rajouter quelques unes de début de saison et voilà de quoi voir la vie en... couleurs !

Pas de jaloux on va commencer par les premières fleuries...

Les camélias, les crocus, le forsythia et le groseiller fleurs, le mimosa...

Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.

Ont suivi les iris, la glycine, le viburnum, les azalées et les rhododendrons, les weigelias, sans oublier ce joli petit arbre rose pris en photo un peu trop tard... le Cornus.

Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.

 

Les dernières, les pivoines, nombreuses mais pas très grosses cette année, elles ont fort à faire avec le vent et la pluie, j'ai préféré les cueillir au fur et à mesure pour en profiter à la maison...

Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.Les fleurs de mon jardin.

Voilà pour ce tour d'horizon les plantes fleuries d'ici. 

Et, pour finir, un diaporama des dernières arrivées et plantées.

Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.
Les fleurs de mon jardin.

J'espère que ce tour de jardin vous aura plu mais que les prochaines photos d'extérieur que je vous montrerai seront d'un autre genre.

Passez une belle journée et à demain pour la balade du samedi chez Ma'.

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2021-05-12T06:00:00+02:00

Couture dehors dedans.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Des "coutures" bien différentes ces deux dernières semaines puisque d'un côté j'ai travaillé pour l'extérieur et la détente confortable, et de l'autre pour l'intérieur et un instant douceur.

Je vous explique tout ça.

Pour dehors d'abord.

Nous avons récupéré une vielle table ronde en fer forgé avec chaises et fauteuils.

Après un relooking hivernal, voilà l'ensemble repeint en blanc... pas par mes soins ! mais force est de constater que ces sièges, s'ils sont jolis, ne sont pas très confortables... 

Etape 1 : achat de toile enduite et de quelques mètres de biais, en octobre, pour faire des "galettes". Mieux, beaucoup mieux... mais les dossiers, bof, raides...

Etape 2 : achat de toile enduite et de quelques mètres de biais, en février, pour faire des coussins carrés confortables.
Mieux beaucoup mieux...

Toile enduite trouvée à St Jean Pied de Port et biais à Bayonne...

Voilà le lot... 

Pas en situation mais avec un gros plan sur le motif...
Pas en situation mais avec un gros plan sur le motif...

Pas en situation mais avec un gros plan sur le motif...

 

Pour l'intérieur maintenant et l'instant cocooning.

Dans la suite du programme, j'utilise mes chutes de tissus : il me restait une belle quantité d'éponge vanille et d'éponge rose.

 

L'éponge vanille m'avait servi à réaliser sortie de bain, lingettes et gants en 2017... elle venait des Tissus de la Mine à Angers.

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2017/05/pas-de-temps-pas-d-articles.html

Nous sommes en 2021, même usage, avec le même coton associé, seul le biais a changé... et vinet de chez Mondial Tissus.

Avec les gants recto verso !
Avec les gants recto verso !

Avec les gants recto verso !

 

L'éponge rose m'avait servi l'an passé pour une sortie de bain en taille 2 ans et venait de Mondial Tissus à Bayonne.

http://www.sylvie-creaetcompagnie.com/2020/06/trio-d-eponge.html

Cette année c'est une sortie de bain bébé, avec lingettes et gants... vous ne verrez qu'un gant... le 2 ème sera terminé dès que j'aurai racheté un peu de biais... il y avait en effet un trou le morceau qui me restait ! Le tissu fantaisie et le biais viennent de chez Mondial Tissus.

Gros plan sur le trou du biais...
Gros plan sur le trou du biais...

Gros plan sur le trou du biais...

 

Voilà pour les réalisations du moment. Il ne me reste à faire que deux petites pochettes en filet pour laver les lingettes... mais le filet était en rupture de stock ! A voir donc plus tard !

Pas d'autre projet en cours pour l'instant. Il y a encore du tissu en attente... donc cela ne saurait tarder.
Suite au prochaine épisode.

Bonne journée à tous et à bientôt.

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2021-05-10T05:58:00+02:00

Recette de ce dimanche.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Je vous avais promis une recette salée après la série sucrée de la semaine passée.

La voilà. Origine Cookbook de Yotam Ottolenghi.

Intitulé : Riz rouge et quinoa à l'orange et aux pistaches.

Je ne sais pas si vous aurez les ingrédients nécessaires dans votre placard mais vous les trouverez facilement je pense.

Recette de ce dimanche.

Recette très généreuse proposée pour 4 personnes...

200 g de quinoa
200 g de riz rouge
4 cs d'huile d'olive
1 oignon moyen en rondelles
60 g de pistaches décortiquées non salées
100 g d'abricots secs hachés grossièrement
le zeste râpé et le jus d'une orange
2 cs de jus de citron
1 belle gousse d'ail écrasée
4 oignons nouveaux émincés
sel et poivre ( je n'ai utilisé ni l'autre)

 

Première étape :

- Porter de l'eau salée à ébullition dans 2 casseroles.
- Une pour le riz que vous laisserez cuire environ 20 minutes (tendre mais pas croquant).
- Une pour le quinoa qui cuira pendant 12 à 15 minutes.
- Egoutter séparément et mettre à refroidir en étalant sur deux plaques.

Deuxième étape :

- Pendant ce temps faire griller les pistaches au four ou à la poêle.
- Quand elles sont légèrement colorées, les verser sur une plaque et les laisser refroidir.
- Les concasser grossièrement.
- Pendant ce temps faire chauffer l'huile dans une poêle et faire dorer l'oignon en rondelles.
- Quand il est bien doré, le sortir de la poêle et laisser refroidir.

Troisième et dernière étape :

- Dans un grand saladier, verser quinoa, riz, oignon doré.
- Ajouter le reste des ingrédients sauf les pistaches.
- Mélanger délicatement, goûter et rectifier l'assaisonnement si besoin est.
- Recouvrir avec les pistaches.
- Servir à température ambiante.
 

Recette de ce dimanche.

Joli plat que nous avons apprécié. Parfumé, aux saveurs mêlées très agréables.

Ici il a accompagné viande pour l'un, poisson pour l'autre, et salade verte pour les deux.

Testez et vous me direz !

Bonne journée et à bientôt.

 

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2021-05-08T04:24:00+02:00

Projet 52 - 18 - PORTE-BONHEUR

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Qui a dit que le muguet durait suffisamment longtemps dans un vase pour illustrer le thème de ce 8 mai ?...

Le mien a été joli jusqu'à il y a deux jours et de toute façon je vous en avais déjà offert un brin la semaine passée, il me fallait donc trouver une autre idée...

Pas de vrai porte-bonheur sous la main et pas pris le temps de feuilleter quelques livres pour retrouver des brins séchés entre les pages...

Voici donc mon porte-bonheur factice... 

Projet 52 - 18 - PORTE-BONHEUR

 

Je suis sûre qu'en allant chez Ma' aujourd'hui nous allons faire le plein de porte-bonheur en tous genres !

C'est par ici

https://ducotedechezma.wordpress.com/

Belle journée et bon weekend.

 

 

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2021-05-07T05:54:00+02:00

Fin de semaine sucrée.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Cette semaine n'aura été que culinaire...  et pas très équilibrée puisque 1 plat pour 2 douceurs...

C'est ainsi et vous devrez attendre la semaine prochaine pour la prochaine recette salée !

Mercredi matin la pluie m'a dit que c'était le jour idéal pour tester une petit recette bien sympathique, bien tentante - et avec des arguments de choc - proposée par Nicole la semaine passée...

Le temps de laisser mûrir suffisamment la banane et d'acheter le lait concentré... et voilà le résultat.

Nicole nous disait avoir fait sa recette à partir de plusieurs recettes trouvées sur le net, moi j'ai pris la recette de Nicole et ai juste fait 2 ajouts et j'ai retiré un ingrédient.

Je vous dis tout et vous pouvez aussi aller voir chez Nicole de quoi il retourne.

http://missgleniandco.canalblog.com/archives/2021/04/28/38943409.html

De jolies recettes vous y attendent... et bien d'autres choses !

 

Je vous propose aujourd'hui des Muffins choco lait-banane.

Selon la taille de vos moules vous pouvez obtenir entre 9 (ceux de Nicole) et 13 muffins identiques aux miens. 

Recette réalisée en à peine 10 minutes chrono...

Il vous faut : 200 g de lait concentré sucré
                     2 beaux oeufs
                     100 g de farine et 50 g de maizéna (Nicole a utilisé 150 g de farine)
                     8 g de levure chimique
                     80 ml d'huile de pépins de raisin
                     100 g de pépites de chocolat au lait... pour finir le sachet !  (Nicole en a mis 60 g)
                     

La fournée coeur n'en a fait qu'à sa tête et les coeurs sont un peu difformes...
La fournée coeur n'en a fait qu'à sa tête et les coeurs sont un peu difformes...

La fournée coeur n'en a fait qu'à sa tête et les coeurs sont un peu difformes...

 

Préchauffer le four à 180° chaleur tournante.

 

 

- Mélanger lait et oeufs.
- Ajouter l'huile et mélanger à nouveau.
- Ajouter farine, maizéna et levure tamisées et bien mélanger.
- Ajouter les pépites et mélanger.
- Remplir les moules aux 3/4  et déposer une rondelle un peu épaisse de banane.
- Enfourner pour 20 minutes.

Fin de semaine sucrée.

 

C'est tout !

Démouler quelques minutes après la sortie du four et laisser refroidir... ou pas si vous avez de goûter... tout de suite avant d'approvisionner les voisins ! Il faut bien savoir ce que l'on livre !

Toute plaisanterie mise à part, ces muffins sont délicieux, légers et moelleux ! A consommer avec modération bine sûr pour un matin gourmand ou un goûter au chaud.

 

Passez une belle journée et rendez-vous demain avec le défi du samedi chez Ma' !

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2021-05-05T05:37:00+02:00

La spécialité de mai.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Nouvelle spécialité pour nouveau moi.

La spécialité de mai n'est pas vraiment de saison mais ce n'est pas grave... personne n'y a trouvé à redire à la dégustation ! 

Il s'agit de l'Ardéchois.

Pas de petit historique comme les précédents gâteaux que je vous ai présentés, si ce n'est que ce gâteau doit son nom à l'Ardèche bien sûr, terre où poussaient de nombreux châtaigniers.

De gâteau de ménage, il a pris ses lettres de noblesse et fait maintenant la fierté de tout le département.

On en trouve bien sûr de multiples recettes.

Celle que je vous propose vient du blog Odélices et vous pourrez la retrouver ici.

https://odelices.ouest-france.fr/recette/ardechois-gateau-moelleux-a-la-creme-de-marrons-r255/

Je l'ai quelque peu modifiée...

La voici donc.

Pas d'effet Waouh ! au visuel... mais ça ne fait pas tout !

Pas d'effet Waouh ! au visuel... mais ça ne fait pas tout !

Les ingrédients pour un moule de 20 cm de diamètre.

4 petits oeufs
40 g de sucre
40 g de farine
50 g de maizéna
1 cs de levure chimique
400 g de crème de marrons (maison pour moi avec des morceaux)
100 g de beurre
2 cs de rhum ( crème catalane ici )
 

 

Four préchauffé à 150° chaleur tournante.

A sa sortie du four, juste démoulé.

A sa sortie du four, juste démoulé.

 

- Battre ensemble oeufs et sucre.
- Ajouter farine, maizéna et levure tamisées. Bien mélanger.
- Ajouter le beurre ramolli et la crème de marrons et bien mélanger.
- Ajouter enfin le rhum, mélanger et verser dans le moule graissé.
- Enfourner pour 40 minutes ( lame sèche ).
- Démouler après quelques minutes et laisser refroidir.
Saupoudrer éventuellement de sucre glace.
 

La spécialité de mai.

J'aurais bien rajouté quelques miettes de marrons glacés mais, cela ne vous a pas échappé, nous ne sommes pas à Noël !

Gâteau très moelleux, léger, parfait pour un goûter... les petits morceaux ajoutent une note gourmande à la recette.

A déguster avec modération bien sûr !

 

 

Bonne journée et à bientôt.

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2021-05-03T06:00:00+02:00

Nouvelle semaine, nouvelle recette.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

Nous allons commencé cette semaine avec une recette savoureuse et simple. Ce fut notre déjeuner de samedi.

Recette chipée chez Nicole, elle m'avait bien plu dès sa parution. Je n'ai changé que 2 petites choses : n'ayant pas trouvé de miel de lavande, j'ai utilisé le miel de thym que j'avais et n'ayant pas non plus d'huile d'olive au citron de Menton, j'ai utilisé mon huile d'olive habituelle et j'ai ajouté du jus de citron.

Voici  Poulet sur lit de patates douces et pommes.

Vous pouvez retrouver l'original ici

http://missgleniandco.canalblog.com/archives/2021/04/13/38917513.html

 

Les ingrédients.

3 hauts de cuisses de poulet
3 petites patates douces
2 pommes acidulées
1 oignon rouge
thym
1 verre de bouillon de légumes
sel poivre
huile d'olive
1 cs de jus de citron
miel de thym
1 branche de romarin
quelques noisettes de beurre

 

Nouvelle semaine, nouvelle recette.

 

Four préchauffé à 200° chaleur tournante.


- Eplucher les patates douces, les laver et les couper en rondelles de 5 mm.
- Les disposer dans le fond d'un plat allant au four.
- Peler les pommes et les couper en dés de taille moyenne.
- Répartir sur les patates.
- Peler l'oignon, le trancher finement et le répartir sur les pommes.
- Sel poivre et saupoudrer de thym.
- Arroser avec le verre de bouillon.
-Arroser avec huile d'olive et jus de citron.
- Badigeonner le poulet de miel, et disposer les morceaux sur le dessus du plat.
- Quelques noisettes de beurre sur la viande, le romarin et enfourner pour environ 1 heure.

Nouvelle semaine, nouvelle recette.

La peau du poulet doit être bien grillée, les légumes fondants et le jus réduit un peu caramélisé.

Servir bien chaud. Ici nous avons accompagné d'une salade verte à l'assaisonnement relevé.

Nous nous sommes régalés, viande et légumes étaient bien moelleux.

Une recette à faire sans hésitation

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2021-05-01T04:45:00+02:00

Projet 52 - 17 - LEVER LES YEUX

Publié par sylvie-creaetcompagnie

16 ème semaine du Projet 52 de Ma' : Lever les yeux.

J'hésitais entre 2 ou 3 photos, finalement c'est celle-ci que j'ai choisie.

Je vous emmène en Nouvelle-Zélande, dans l'île du Nord, à Rotorua. A quelques kilomètres de la ville se trouve la Redwoods Forest où l'on peut bien sûr se promener sur la terre ferme, ce que nous avons fait,  mais aussi à quelques mètres au dessus du sol (entre 6 et 12 mètres) en empruntant pas moins de 28 passerelles.

Voilà ce que l'on voit, entre autres, quand on est perché... on se sent toujours aussi petit ! même à 10 mètres au dessus du sol !

Les structures en bois que vous pouvez apercevoir servent à éclairer la forêt pour la même balade de nuit... que nous n'avons pas faite ! Elles jalonnent tout le parcours.

Les structures en bois que vous pouvez apercevoir servent à éclairer la forêt pour la même balade de nuit... que nous n'avons pas faite ! Elles jalonnent tout le parcours.

Un petit tour chez Ma' pour voir ce qui attire le regard aujourd'hui

https://ducotedechezma.wordpress.com/

et passez une belle journée du 1 er mai.

Projet 52 - 17 - LEVER LES YEUX

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