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2021-12-04T06:00:00+01:00

Projet 52 - 48 - A LA TOMBEE DE LA NUIT

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

La tombée de la nuit en ce moment se fait bien tôt, surtout avec les journées de pluie et de grisaille que nous venons de connaître. Pas un temps à mettre un pied dehors pour prendre la photo qui va bien...

Donc merci les archives... avec vue à 180°face à la maison.

 

Projet 52 - 48 - A LA TOMBEE DE LA NUIT
Projet 52 - 48 - A LA TOMBEE DE LA NUIT
Projet 52 - 48 - A LA TOMBEE DE LA NUIT

Comme moi allez faire un détour du côté de chez Ma' pour voir ce dont il retourne pour les autres participants au Projet 52.

https://ducotedechezma.wordpress.com/

Je vous souhaite un bon weekend et vous dis à bientôt.

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2021-12-03T06:01:00+01:00

Pour presque grand et tout petit.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Mes tissus ne sont pas toujours utilisés sitôt achetés... mais arrive toujours le moment où ils se transforment en pièces d'habillement.
C'est le cas de ce joli jersey girafes, coupon d'1 mètre acheté bien avant les vacances d'été chez Mademoiselle Tissus à Biarritz.

Je savais ce que je voulais en faire mais le temps m'a manqué cet été et cet automne... ce n'est donc qu'en novembre que la transformation s'est opérée.

J'ai tiré de ce mètre un blouson-sweat en taille 5 ans et une combinaison en taille 3 mois.

 

Le blouson est zippé du haut en bas et j'ai utilisé du bord côtes pour les poignets, l'encolure et le bas.

Il a aussi des poches prises dans les coutures de côtés.

Modèle Sacha de chez Ikatee.

Pour presque grand et tout petit.
Pour presque grand et tout petit.
Pour presque grand et tout petit.
Pour presque grand et tout petit.
Pour presque grand et tout petit.

 

La combinaison est ouverte du haut en bas et fermée par des pressions. Les petits noeuds ne servent que de fantaisie.

Le biais à fines rayures a été acheté aux Tissus de la Mine à Angers.

Modèle Belle Ile en Mer de chez La Droguerie... modèle dont je ne me lasse pas et que je vous ai déjà montré à plusieurs reprises.

Pour presque grand et tout petit.
Pour presque grand et tout petit.
Pour presque grand et tout petit.

 

Je m'en retourne aux encours et vous dis à bientôt..
Passez une belle journée.

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2021-12-01T06:58:00+01:00

Pyjamas fille et garçon.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Me voilà de retour à mon patron fétiche de pyjamas, entendez le patron Sacha de chez Ikatee utilisé pour la énième fois avec des jerseys trouvés chez Mademoiselle Tissus à Biarritz.

Je ne ferai donc pas de grands discours pour vous présenter les 2 derniers nés.

Un pyjama fille en 3 ans et un garçon en 5 ans.

Comme d'habitude, pantalons unis avec bas fantaisie et hauts fantaisie avec encolure et poignets unis.
Comme d'habitude, pantalons unis avec bas fantaisie et hauts fantaisie avec encolure et poignets unis.

Comme d'habitude, pantalons unis avec bas fantaisie et hauts fantaisie avec encolure et poignets unis.

 

Faciles à réaliser, ils plaisent toujours autant et c'est avec grand plaisir que je les couds à chaque fois.

Pyjamas fille et garçon.

 

Ils sont prêts à partir et seront les deux derniers de l'année.

Je vous retrouve vendredi pour d'autres réalisations...

Passez une bonne journée.

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2021-11-30T06:34:00+01:00

Goûter de saison (2)

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Comme annoncée hier, une autre version du Carrot Cake qui devient Gâteau carotte, pomme noix et pécan

Elle ne ressemble pourtant pas tout à fait à la recette trouvée dans le Cookbook de Yotam Ottolenghi, puisque la quantité des 2 éléments principaux était insuffisante et j'ai donc fait à ma sauce.

Comme pour le Carrot Cake il peut se servir avec un glaçage, ce qui n'a pas été le cas ici, mais je vous donnerai les proportions en fin d'article au cas où !

Goûter de saison (2)

 

Les ingrédients pour un moule à manqué de 22 cm et 8 belles parts de gâteau.

160 g de farine
1/2 cc de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate de soude
1/4 cc de clous de girofle en poudre ( pour moi mélange pain épices)
1 gros oeuf + 1 jaune
200 g d'huile de tournesol
150 g de sucre ( pour moi sucre de coco)
60 g de noix concassées (pour moi 30 g de noix et 30 de pécan)
50 g de noix de coco séchée
150 g de carottes râpées (pour moi 30 g et 120 g de pomme Granny râpée)
2 blancs d'oeuf et une pincée de sel
 

 

Four préchauffé à 170° chaleur tournante.
 

 

Si vous utilisez un moule classique, il vous faut le graisser et le tapisser de papier cuisson.

Utilisant un moule silicone, je ne l'ai pas fait.

- Tamiser farine, levure, bicarbonate et épices.
- Battre légèrement oeuf et jaune.
- Dans la cuve du batteur verser huile et sucre et fouetter 1 mn à vitesse moyenne.
- Réduire la vitesse et incorporer l'oeuf battu.
- Ajouter noix et noix de pécan grossièrement concassées, noix de coco, carottes et pommes râpées puis les ingrédients secs, sans trop mélanger.
- Battre les blancs en neige et la pincée de sel à vitesse rapide jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
- Incorporer délicatement en 3 fois au mélange précédent sans trop mélanger.
- Verser dans le moule et faire cuire 1 heure environ.
- Une aiguille plongée au milieu doit ressortir sèche.
- Laisser refroidir avant de démouler.

Goûter de saison (2)

 

Avant de vous quitter les ingrédients pour un glaçage éventuel.

175 g de Philadelphia
70 g de beurre doux
35 g de sucre glace
25 g de miel
30 g de noix concassées et légèrement grillées

Battre ensemble beurre, sucre et miel pour obtenir un mélange aéré.
Ajouter au Philadelphia battu et lisse.
Déposer à la surface du gâteau et saupoudrer de noix.

 

Voilà pour les gourmandises de la semaine... il vous faudra attendre un peu pour de nouvelles recettes.
Je vous souhaite une belle journée et vous dis à bientôt.

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2021-11-29T06:12:00+01:00

Goûter de saison (1)

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Je vous propose aujourd'hui un gâteau que j'aime beaucoup, un cake d'outre-Manche ou d'outre-Atlantique.
Parfait pour un goûter, avec ou sans thé, avec ou sans glaçage.
Le mien a été servi sans glaçage car il a été transporté puis dégusté sur le pouce... 
Je vous donnerai cependant, en fin de recette, les ingrédients pour le glaçage si vous décidez d'opter pour une version un tant soit peu plus grasse et sucrée...

Cette recette est tirée d'un livre de la collection Marabout intitulé "Un goûter à New York"

 

La taille indiquée pour le moule est de 22 cm x 9 cm x 8 cm(en hauteur). Le mien est de 2 cm plus long, pour le reste les mesures sont les mêmes, sauf que mon moule est légèrement en biais contrairement au moule droit présenté. Il était donc bien rempli et non aux 3/4 comme indiqué. Il n'y a pas eu de débordement même si le cake a bien gonflé.

Goûter de saison (1)

 

Les ingrédients A : 120 g de sucre complet (ou à défaut de cassonnade)
                                 12 cl d'huile de tournesol
                                 4 oeufs
                                 1/2 cc d'extrait de vanille
                                 2 cs de jus d'orange
                                 240 g de carottes râpées
                                 1 zeste d'orange râpé
                                 

Les ingrédients B : 240 g de farine T 55 ou 65
                                2 cc de levure 
                                1 cc de sel
                                2 cc de cannelle
                                1/2 cc de noix de muscade
                                1/2 cc de cardamone en poudre
                                1/4 cc de poivre noir
                                30 g de noix hachées
                                30 g de raisins secs
                                

 

Four préchauffé à 175° chaleur tournante.

Goûter de saison (1)

 

- Fouetter énergiquement ensemble les ingrédients A.
- Dans un autre récipient mélanger ensemble les ingrédients B.
- Ajouter la préparation B à la préparation A sans trop travailler la pâte.
- Graisser  et fariner le moule et le remplir de pâte aux trois quarts.
- Enfourner pour 50 minutes.
- Laisser refroidir avant de démouler.

Goûter de saison (1)

 

Pour finir je vous donne les ingrédients nécessaires au glaçage.
65 g de beurre doux ramolli
100 g de Philadelphia
50 g de sucre glace

Mélanger les 3 ingrédients pour obtenir un mélange lisse.
Etaler sur le gâteau.

Rien de plus... le glaçage est une incontournable des ces gâteaux outre-Manche ou outre-Atlantique mais je ne suis pas fan, trouvant que cela n'apporte pas grand chose.

Sans glaçage il a été fort apprécié et il n'en est pas resté !

 

 

 

Si vous avez bien lu le titre, le (1) entre parenthèses ne vous a pas échappé... il suppose qu'il y ait un (2) qui sera pour demain... une autre recette de gâteau aux carottes et aux noix... du moins sur le papier !

Belle journée à tous et à demain donc.

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2021-11-27T05:58:00+01:00

Projet 52 - 47 - RANGEMENT

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Ce n'est pas ce qui manque pour illustrer cette quarante-septième semaine du Projet de Ma'.

C'est dans mon atelier-couture que je vous convie, là où règnent les boîtes et tiroirs en tous genres servant à ranger tout ce qui peut être utile...

Pas de choix possible entre les boîtes, ce sera donc un diaporama aujourd'hui...

Projet 52 - 47 - RANGEMENT
Projet 52 - 47 - RANGEMENT
Projet 52 - 47 - RANGEMENT
Projet 52 - 47 - RANGEMENT

 

De rangement il sera aussi question chez ma' et chez les autres participants au Projet...

https://ducotedechezma.wordpress.com/

Bonne journée et bon weekend.

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2021-11-25T06:44:00+01:00

Grand pull et petits chaussons.

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Deux en-cours sont enfin terminées depuis une quinzaine de jours déjà et il est grand temps que je vous les montre.

Vous avez déjà entendu parler de mon fameux pull bleu, abandonné pendant l'été au profit d'autres tricots plus urgents.
Souvenez-vous, il ressemblait à ça...

Grand pull et petits chaussons.

Puis à ça...

Grand pull et petits chaussons.

et maintenant il ressemble à ça...

Grand pull et petits chaussons.
Grand pull et petits chaussons.
Grand pull et petits chaussons.

Super contente de l'avoir enfin terminé et ,pour l'avoir porté, il est super confortable...

Comme il est aussi agréable à tricoter... j'en referais bien un autre... un jour !

Les deuxièmes en-cours terminés ressemblaient à ça...

Grand pull et petits chaussons.

Aux trois premières paires s'en sont ajoutées cinq...

5 laines différentes, la Baya de chez Cheval Blanc, crochetée avec du 5.

Les tailles aussi sont différentes pour que chacun trouve chausson à son pied.

Il ne reste plus qu'à les équiper d'un anti-dérapant...

Grand pull et petits chaussons.

 

D'autres tricots et crochets sont en cours dont je vous parlerai bientôt quand ils seront terminés et auront des boutons...

A bientôt donc et passez une belle journée.

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2021-11-23T06:38:00+01:00

Cheese cake courgettes

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Recette oubliée de fin octobre. 

Je vous avais annoncé la fin des recettes-courgettes mais il y a encore celle-ci qui nous a bien plu.

Je vous parle d'un Cheesecake feta-courgette.

Vous ne pourrez voir qu'une seule pauvre petite photo... prise après découpe... vous pouvez au moins constater que l'ensemble se tient bien !

Un gros avantage pour cette recette, elle se déguste bien fraîche et vous pourrez donc réaliser votre préparation bien à l'avance.

Ici je l'ai préparée la veille et c'était très bien : croustillant pour le fond et moelleux pour le dessus.

Recette repérée dans le Saveurs de Septembre.

Cheese cake courgettes

Pour 6 personnes, il vous faudra :

                                                        250 g de Philadelphia
200 g de crackers                            250 g de feta
80 g de beurre mou                        2 cs d'huile d'olive
20 g de parmesan                           2 courgettes
                                                        3 oeufs
                                                        2 gousses d'ail
                                                        de la menthe
                                                        poivre
                                                       

- Ecraser les crackers en un sable grossier.
- Mélanger avec le beurre mou et le parmesan.
- Répartir dans un moule rectangulaire beurré d'environ 25 x 17.
- Bien tasser et réserver au fridge.

 

Four préchauffé à 150° chaleur tournante avec un grand plat à moitié rempli d'eau chaude pour le bain-marie.

 

- Ciselez la menthe.
- Laver et sécher les courgettes. Les râper avec une râpe gros trous.
- Les presser pour retirer un maximum d'eau.
- Peler l'ail, le dégermer et le presser au presse-ail.
- Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire revenir les courgettes avec l'ail pendant 5 minutes.
- Dans un saladier mélanger Philadelphia et feta, ajouter les oeufs préalablement battus.
- Ajouter les courgettes et la menthe.
- Poivrer et mélanger.
- Verser la préparation sur le fond de crackers-beurre-parmesan et enfourner pour 50 mn.
- Laisser refroidir le cheesecake dans le four éteint.
- Le réserver ensuite au fridge au moins 4 heures.
- Vous pourrez alors le démouler !

 

Quand tout va bien et que l'on y pense on peut mettre quelques feuilles de menthe sur le dessus...

mais on ne peut pas perler, expliquer la recette, décorer et prendre des photos... 

Sans fioritures, de l'avis général,  il était quand même  très bon !

Et tant pis pour le reste !

 

je vous laisse.
Passez une bonne journée et rendez-vous bientôt.

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2021-11-20T05:05:00+01:00

Projet 52 - 46 - CLE(S)

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

46 ème semaine du Projet de Ma' et un nouveau thème qui m'a semblé compliqué pour donner dans l'original !

J'ai donc... cherché... un peu, passé en revue ce que je pouvais trouver dans la maison... et voici le résultat !

Recto et verso !

La clé-remontoir d'une boîte à musique datant d'une bonne trentaine d'années.
La clé-remontoir d'une boîte à musique datant d'une bonne trentaine d'années.

La clé-remontoir d'une boîte à musique datant d'une bonne trentaine d'années.

 

Un tour du côté de chez Ma' pour découvrir toutes les clés proposées par les autres participants...

https://ducotedechezma.wordpress.com/

Bonne journée et bon weekend.

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2021-11-18T06:57:00+01:00

Publié depuis Overblog

Publié par sylvie-creaetcompagnie

 

Que diriez-vous de parler couture aujourd'hui ?

Voilà bien longtemps maintenant que je ne vous ai rien proposé pour la bonne raison qu'été et automne ont été bien occupés et que je n'ai pas travaillé du tout

Depuis une quinzaine je me suis remise à l'ouvrage car il y a des échéances qui arrivent à grands pas !

 

Voici pour aujourd'hui un modèle réalisé à partir d'un patron de La Droguerie, tiré du livre "La petite garde- robe des bébés". Ce livre contient 20 patrons de naissance à 18 mois.

J'ai profité d'un séjour à Lyon cet été pour acquérir livre et fournitures... le tout a attendu patiemment que j'aie le temps de me mettre à l'ouvrage.

Tissu milleraies bleu ardoise clair, biais coordonné fantaisie pour encolure et emmanchures, pressions pour dos et entrejambes. Modèle garçon réalisé en 18 mois. Ce modèle existe pour fille avec volants aux emmanchures et deux poches devant. 

Un peu grise cette première photo... la deuxième est plus conforme à la réalité !
Un peu grise cette première photo... la deuxième est plus conforme à la réalité !

Un peu grise cette première photo... la deuxième est plus conforme à la réalité !

 

Tuto bien expliqué et pas de difficultés majeures.

 

Zoom sur les détails : grande patte de "pressionnage" au dos.

J'ai craint un instant que les petites fronces aux emmanchures ne disparaissent pas mais un petit coup de fer et patte-mouille ont suffi ! Ouf !
J'ai craint un instant que les petites fronces aux emmanchures ne disparaissent pas mais un petit coup de fer et patte-mouille ont suffi ! Ouf !

J'ai craint un instant que les petites fronces aux emmanchures ne disparaissent pas mais un petit coup de fer et patte-mouille ont suffi ! Ouf !

 

Entrejambe entièrement "pressionnée" aussi.

 

A refaire sans hésitation à la prochaine occasion !

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